第31章 孕期药膳,萧璟渊笨手学煲汤(2/2)
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软桃看着碗里浑浊的汤,还有大小不一的冬瓜块和带着血丝的排骨,强忍着笑意,拿起勺子喝了一口 —— 汤有点咸,还带着股淡淡的腥味,冬瓜炖得半生不熟,排骨也有点柴。
“怎么样?好喝吗?” 萧璟渊紧张地看着她,眼里满是期待。
软桃放下勺子,拉过他的手,看到他指头上的小伤口,心里一暖,轻声说:“有点咸,而且排骨焯水的时候没放姜片,有点腥味,冬瓜也切得太大了,没炖烂。”
萧璟渊的脸瞬间红了,有点不好意思地挠挠头:“我还以为很简单,没想到这么难。”
“我教你,” 软桃牵着他的手往厨房走,“其实不难,就是要注意细节。”
她重新拿出冬瓜,握着萧璟渊的手,教他怎么握刀:“手指弯曲,用指节顶住刀刃,这样就不会切到手了,切的时候要均匀,大小差不多,这样才会一起炖烂。”
然后处理排骨,她往冷水锅里加了姜片和料酒:“姜片和料酒能去腥味,水开后血沫要撇干净,这样汤才清亮。”
萧璟渊学得很认真,眼睛紧紧盯着软桃的动作,生怕错过一个细节。第二次炖的时候,虽然冬瓜切得还是不够均匀,排骨焯水的血沫也没撇得完全干净,可汤的味道已经好了很多,没有了腥味,咸淡也刚刚好。
软桃喝着萧璟渊重新做的汤,心里满是温暖:“这是我喝过最好喝的冬瓜排骨汤。”
萧璟渊看着她满足的样子,笑着说:“以后我每天都给你做,直到你学会为止 —— 不对,是我学会为止,以后你想吃什么,我都做给你吃。”
夕阳透过厨房的窗户,洒在两人身上,萧璟渊笨拙地切着冬瓜,软桃在旁边耐心地指导,偶尔帮他擦擦额头的汗,空气中弥漫着汤的香气和幸福的味道。软桃知道,这碗汤或许不是最好喝的,却是最暖心的 —— 因为里面藏着萧璟渊满满的爱意和用心。