第31章 孕期药膳，萧璟渊笨手学煲汤（1/2）

王府的清晨总带着淡淡的兰草香，苏软桃靠在窗边的竹椅上，手里捧着本翻旧的江南食谱，目光落在 “冬瓜排骨汤” 那一页上，嘴角忍不住微微上扬。孕中期的胃口渐渐好转，她最近总想起这道母亲常做的汤 —— 冬瓜清润，排骨鲜嫩，喝起来不腻不燥，最适合现在的身子。

“在看什么？笑得这么甜。” 萧璟渊端着杯温好的蜂蜜水走过来，轻轻放在她手边，目光落在食谱上，“想吃冬瓜排骨汤了？”

软桃抬头，眼底映着晨光，带着点撒娇的意味：“嗯，突然想起娘以前做的，冬瓜炖得软软的，汤里还带着点清甜。”

萧璟渊心里一动，伸手揉了揉她的头发：“那我给你做，今天下朝早，刚好有时间。”

软桃愣了一下，随即笑着摇头：“你哪会做这个？还是让御厨来吧，别在厨房折腾了。” 她知道萧璟渊从小养尊处优，连菜刀都没怎么碰过，哪会做家常菜。

“谁说我不会？” 萧璟渊不服气地挑眉，“以前看你做过，记着呢，不就是切冬瓜、炖排骨嘛，简单。” 说着，他转身就往厨房走，留下软桃在身后无奈又好笑地看着他的背影。

御膳房的师傅们见王爷亲自来厨房，都吓了一跳，赶紧上前想帮忙，却被萧璟渊摆手拦住：“不用，今天我自己做，给王妃炖汤。”

他按照记忆里软桃的做法，先从食材架上取下冬瓜和排骨。冬瓜是京郊药膳园刚送来的，翠绿饱满，他拿起菜刀，学着软桃的样子想把冬瓜切成块，可刀刃在手里总不听使唤，切出来的冬瓜有的大如拳头，有的小如拇指，还不小心切到了指甲，疼得他龇牙咧嘴，赶紧用清水冲了冲。

接下来处理排骨，他记得软桃说过 “排骨要焯水去血沫”，就把排骨扔进冷水锅，却忘了放姜片和料酒 —— 这是去腥味的关键。水烧开后，锅里浮起一层灰褐色的血沫，还带着股淡淡的腥味，萧璟渊皱着眉，用勺子笨拙地撇着，可血沫总粘在锅壁上，怎么也撇不干净。

好不容易把焯好的排骨捞出来，放进砂锅，加了清水，又把切得乱七八糟的冬瓜丢进去，然后点火开始炖。他站在灶台前，时不时掀开锅盖看看，生怕汤煮干了，可越看越觉得不对劲 —— 汤的颜色浑浊，没有软桃做的清亮，还飘着几块没撇干净的血沫。

“王爷，要不还是让老奴来吧？” 御厨张师傅在旁边看得着急，忍不住上前劝说。

“不用，快好了。” 萧璟渊固执地摇头，又往砂锅里加了点盐，可手一抖，盐放多了，他赶紧又加了点水，结果汤变得更淡了。

半个时辰后，萧璟渊端着一碗冬瓜排骨汤走进内院，脸上带着点邀功的神色：“软桃，快尝尝，我做的。”