第151章 千锤百炼 稳中求进(1/2)

“清河”品牌完成了注册,北京“墨韵堂”旗舰店的灯光也已调试完毕,只待佳品入驻。然而,陈默按下了所有急于将产品推向市场的冲动。他深知,对于立足于“匠心”与“古法”的品牌而言,仓促面世即是最大的冒险。当前压倒一切的任务,是在扩大生产规模的同时,构筑起坚不可摧的质量堤坝,实现质量与产量的稳定。这不仅是商业成功的基石,更是对合作社每一位匠人劳动价值的尊重,是对“清河”二字的守护。

合作社的核心工作重点,全面转向了一场内部攻坚——建立可靠的生产质量控制体系。陈默将这场攻坚形象地比喻为“既要保持火焰的炽热,又要让火焰持续均匀地燃烧”。

首先,是标准的细化与可视化。

先前初步形成的“作业指导书”被再次拿出来,放在每一个工坊最显眼的位置。但陈默认为这还不够。他组织各小组组长和技术骨干,开展了数次“标准研讨会”。

在石雕组,他们不再仅仅满足于“发墨好”这样模糊的概念。陈默找来不同年代、不同坑口的砚台实物和拓片,让大家反复上手体会、观摩。最终,他们将“发墨如油,下墨无声”的标准,细化为更可操作的指标:比如,用标准墨锭和固定水量、固定圈数研磨后,墨液的细腻度需达到肉眼无明显颗粒感;墨汁在砚堂内的流淌速度需均匀舒缓。他们甚至制作了“标准墨液比对瓶”,让每位工匠在自检时有更直观的参照。

在纸坊,挑战更大。除了之前确定的浆液浓度、抄纸力度参数,陈默引入了“纸病”概念。他将试制过程中出现过的各种问题纸样——如“云斑”(厚薄不均)、“沙眼”(微小破洞)、“筋缕”(纤维束)——装裱起来,标注成因,挂在墙上,作为“负面教材”,要求每位抄纸工和质检员必须能准确识别并判断其产生原因。

“我们要让标准自己会说话,”陈默在培训会上强调,“让任何一个人,哪怕是新来的学徒,拿起我们的标准件和问题件对比,都能知道什么是好,什么是不好。”

其次,是过程的控制与数据的积累。

陈默借鉴了现代质量管理中的“过程方法”,将每个产品的制作都视为一个由多个关键环节组成的流程。

在青檀皮处理环节,秀兰带领的原料组建立了详细的记录表,记录每批皮料的产地、采收季节、蒸煮火候时间、滩晒天数及天气情况。他们发现,初秋采伐、经霜打后的青檀皮,纤维韧性和洁白度似乎更佳,这为未来优化原料采购提供了依据。

在抄纸环节,不再是凭感觉。浆池旁放置了量筒和浓度计,每次调制浆液都必须记录数据。铁牛作为抄纸组的负责人,不仅要自己技术过硬,更要负责监督组员的操作规范性。他设计了一套简单的“手势口令”,在关键动作时互相提醒,确保“迎纸”的力道和节奏尽可能一致。

陈默还推行了“首件检验”和“巡检制度”。每个工班开始生产,或更换原料批次后,制作的第一件产品必须由小组长和技术骨干共同检验,确认符合标准后方可继续生产。同时,他本人、秀兰以及各小组推选出的质检员,会不定期地在生产过程中进行巡视抽检,及时发现并纠正偏差。

再者,是打通信息反馈的闭环。

质量问题最忌隐瞒和滞留。陈默建立了“质量异常快速响应机制”。任何一位工匠,在任何环节发现原料异常、工具问题或自身操作失误导致半成品存在瑕疵,都必须立即上报,并暂停相关工序。小组长和技术骨干需第一时间到场确认,分析原因,是偶发因素还是系统性风险。如果是后者,则需立即调整工艺或标准。

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