第42章 锅塌豆腐与豆腐箱（1/2）

夜幕如一块巨大的黑色绸缎，悄然轻柔地覆盖了整个港城。白日里的喧嚣渐渐沉寂，城市被静谧所笼罩，唯有偶尔传来的车辆行驶声，打破这份宁静。

江逸拖着略显疲惫的身躯，缓缓踏入酒店房间。房间内布置得温馨雅致，暖黄色的灯光从天花板上的吊灯倾泻而下，在柔软的地毯上洒下一片光晕。

江逸径直走向床边，将自己重重地抛向那张柔软得仿佛能将人吞噬的大床。他的身体陷入床垫，发出一声轻轻的闷响。

江逸双眼无神地直直盯着天花板，思绪却早已飘回到了小巷食堂。脑海中，品尝鸡里蹦的画面如放电影般不断循环播放。

那道佳肴的色泽搭配堪称一绝，鸡肉恰似被阳光亲吻过，呈现出暖烘烘的诱人金黄，看着便让人觉得鲜嫩得似乎轻轻一咬，便能渗出鲜美的汁水；虾仁则红亮剔透，犹如精心打磨的红宝石，弹牙的口感至今仍在舌尖徘徊，挥之不去。盘中各种食材摆放得错落有致，相互映衬，俨然一幅精心雕琢的精美画作，让人在品尝前，便已大饱眼福。

而古月在灶台前烹饪的场景，更是深深烙印在江逸心间。古月动作娴熟流畅，每一次挥动锅铲，都带着一种韵律感，仿佛在进行一场精彩的表演；每一次调整火候，眼神中都透露出十足的自信，那对火候精准入微的把控，仿佛他与炉灶之间有着某种神秘的默契，能够心领神会彼此的意图。

这一切，让江逸对古月的厨艺钦佩之情如潮水般汹涌。但在这钦佩之下，江逸内心深处那股好胜的火焰，也悄然被点燃。毕竟，他也曾在厨房中摸爬滚打多年，身为曾经的厨师，他对自己的厨艺同样有着十足的底气，坚信自己也有着独特的烹饪魅力，绝不逊色于他人。

江逸在床上辗转反侧了片刻，内心的那股冲动愈发强烈。房间里安静得只能听到他轻微的翻身声和呼吸声。终于，他猛地从床上坐起，双脚迅速套进拖鞋，拖鞋与地面摩擦发出 “沙沙” 的声响。

江逸快步走到桌前，伸手一把打开笔记本电脑。随着电脑屏幕亮起，鸡里蹦的视频开始播放，那诱人的画面再次映入眼帘。

江逸的手指不自觉地在桌面上轻轻敲击，发出有节奏的 “哒哒” 声，眉头微微皱起，形成一个浅浅的 “川” 字，眼神中透露出深深的思索光芒。

江逸的脑海中反复剖析着鸡里蹦的烹饪方式，每一个步骤，从食材的预处理，到下锅的顺序，再到调料的添加时机和用量，都在脑海中不断复盘。

渐渐地，一个念头在江逸心中愈发清晰、愈发强烈：“古老板的厨艺确实登峰造极，但我也绝非泛泛之辈，我一定要和他切磋切磋，在厨艺的舞台上一较高下。”

次日清晨，温暖的阳光宛如金色的纱幔，透过窗户，轻柔地洒在小巷食堂的木质桌椅上。阳光中，细微的尘埃粒子在翩翩起舞，为这个充满烟火气的空间增添了几分温馨与惬意。

食堂里，已经有几位早起的食客在享受早餐，轻声的交谈声和餐具的碰撞声交织在一起。

江逸步伐轻快，如一只欢快的小鹿，走进食堂。一踏入食堂，他的目光便如精准的雷达，迅速锁定在正在厨房忙碌的古月身上。

古月身着一件白色的厨师服，领口微微敞开，袖口处有几处细微的褶皱，但整体依旧整洁，头上那顶高高的厨师帽略微有些倾斜，却无损他专注的神情。

此刻，古月正全神贯注地切着菜，身前是一张宽大厚实的案板，案板上摆满了各类水灵灵的新鲜蔬菜，嫩绿的青菜还挂着清晨的露珠，娇艳欲滴，色泽诱人，以及纹理清晰、肉质紧实的新鲜肉类。

古月手中的菜刀在光影中上下飞速飞舞，每一次起落都伴随着清脆有节奏的 “哒哒” 声，那声音仿佛是一首激昂的厨房乐章。他目光如炬，每一刀都切得精准无误，无论是将胡萝卜切成薄厚均匀的薄片，还是把肉块剁成大小一致的肉末，都游刃有余，一举一动间无不显示出他炉火纯青、令人赞叹的精湛刀工。

江逸站在不远处，静静地观察了古月片刻，随后深吸一口气，径直朝着古月走去，脚步坚定有力，每一步都踏得稳稳当当，仿佛要在地板上留下印记。他眼神中满是期待与挑战相互交织的光芒，周身的气场也随之改变，整个人如同蓄势待发的猎豹，散发着跃跃欲试、迫不及待想要大展身手的气息 。

江逸来到古月面前，声音洪亮而热情地大声说道：“古老板，你做的鸡里蹦简直绝了！那味道，从昨天品尝过后，就一直萦绕在我舌尖，挥之不去。我对自己的厨艺同样充满信心，咱们来一场酣畅淋漓的厨艺切磋，如何？”

古月听到这话，手中正切着菜的动作瞬间定格，整个人像是被施了定身咒一般。他缓缓抬起头，眼中先是闪过一丝惊讶，那惊讶中带着些许疑惑，似乎没想到江逸会提出这样的请求。紧接着，那惊讶迅速被兴奋所取代，眼神中闪烁着熠熠光芒。古月毫不犹豫地高声回应道：“好啊，这可真是求之不得！能和你这样专业的美食人切磋，我也满心期待，相信一定会碰撞出不一样的火花！”

就在这时，食堂的门被轻轻推开，赵雪、林悦和苏瑶三人有说有笑地走进来。

赵雪身着一件简约的淡黄色连衣裙，裙摆处微微褶皱，裙身上点缀着星星点点的小巧碎花，随着她的步伐轻轻摇曳，将她衬托得清新脱俗，宛如春日里绽放的花朵。

林悦则是一身利落的运动装，亮色系的搭配格外惹眼，合身的运动上衣勾勒出她充满活力的身姿，下身的运动短裤展现出修长的双腿，整个人活力满满，仿佛随时都能投入一场激烈的运动。

苏瑶选择了经典的休闲牛仔裤，恰到好处的宽松版型，配上一件宽松的露肩上衣，上衣独特的印花设计尽显时尚，随意搭在肩上的长发，让她看起来时尚又舒适。

她们刚一踏入食堂，敏锐的直觉便让她们捕捉到了空气中那股 “剑拔弩张” 又带着兴奋的气息，听到不远处两人的对话后，眼中瞬间闪过一丝好奇，顿时来了兴致。

林悦听闻这新奇的玩法，眼睛瞬间瞪得溜圆，恰似两颗熠熠生辉的黑宝石，兴奋劲儿如同汹涌的潮水般将她席卷，整个人不受控制地跳了起来，双脚好似装了弹簧，一边蹦跶，一边扯着嗓子激动地大喊：“太有意思了！这可太让人期待了！”

话音刚落，林悦便如同敏捷的小松鼠，迅速从口袋里掏出手机。只见她的手指在屏幕上飞速滑动，那操作熟练得如同久经沙场的剑客挥舞利剑，眨眼间就打开了随机出题软件。此刻，她的眼神中交织着期待与好奇，仿佛在探索一座神秘的宝藏。紧接着，她深吸一口气，手指轻轻在屏幕上一点，刹那间，“豆腐”“荤菜” 两个词如同夜空中划过的流星，赫然出现在屏幕上，仿佛带着某种神秘的指令，瞬间吸引住众人的目光 。

赵雪双眸紧紧盯着屏幕，眼中闪过一丝灵动的光芒，嘴角微微上扬，勾勒出一个自信且笃定的笑容。稍作思索后，她清脆悦耳的声音在空气中响起：“不如就以这两个为菜品限定条件吧，你们二位大厨得巧用豆腐与荤菜，精心烹制出能让人拍案叫绝的美味菜肴。”

一旁的苏瑶，早就兴奋得脸颊泛红，像个活泼的小兔子般，双手不停地直拍手，扯着嗓子大声叫好：“这个主意简直太棒了！我感觉心都快飞起来了，已经迫不及待想看看两位大厨的精彩表现了，这对决肯定超级精彩，绝对能让咱们大饱眼福！”

众人听后，纷纷点头，脸上满是认可的神情，你一言我一语地对这个提议表示赞同。刹那间，现场气氛如同被点燃的篝火，“轰” 地一下被推向了高潮。原本在食堂里安静用餐的食客们，也被这突如其来的热闹吸引，纷纷停下手中的动作，投来好奇的目光，三两成群地小声议论着即将开场的这场厨艺切磋，猜测着到底哪位大厨能更胜一筹 。

赵雪环顾四周，眼神中充满热情与期待，大声邀请大家担任评委：“这么精彩绝伦的厨艺切磋，怎么能少了评委呢？大家都来当评委，一起见证这场厨艺界的巅峰较量。” 众人纷纷响应，食堂里的食客们也踊跃参与，经过一番热烈的讨论，最终确定由赵雪、林悦、苏瑶、楚凝、陈宇轩、龚建、杨思哲七人担任此次厨艺切磋的评委。大家围坐在一张大桌子前，表情认真严肃，仔细商定评判标准：“评委将从菜品的色、香、味、形等多个维度进行打分，综合考量后，公正地决定胜负。” 每个人都深知这份责任的重要性，脸上都带着一丝紧张与期待。

古月和江逸一同前往热闹非凡的市场。市场里人潮涌动，仿佛一片欢乐的海洋，各种叫卖声、讨价还价声交织在一起，奏响了一首独特而热闹的市井交响曲。摊位上摆满了琳琅满目的食材，色泽鲜艳夺目，像是一场色彩的盛宴，同时散发着诱人的气息，不断刺激着人们的嗅觉神经。

古月穿梭在摊位间，目光专注而坚定，如同在寻找稀世珍宝，一心寻找着合适的豆腐。他在一个摊位前停下，摊位上摆放着各式各样的豆腐，有鲜嫩的水豆腐，有质地稍硬的老豆腐。古月伸手拿起一块豆腐，轻轻按压，感受其弹性，嘴里还念念有词：“这豆腐得质地细腻，弹性适中，这样做出来的豆腐箱口感才会绝佳。” 随后，他将豆腐举到眼前，对着光线，仔细查看豆腐的色泽，确保其洁白无瑕，没有一丝杂质。挑选完豆腐，古月来到肉摊前，肉摊上挂着新鲜的猪肉，摆放着各类海鲜。古月精心挑选新鲜的猪肉、虾仁等荤菜食材。他用手轻轻拨开肉的纹理，仔细查看肉的纤维是否紧密、色泽是否鲜亮，还不时询问摊主食材的来源与新鲜度：“老板，这猪肉是今天凌晨刚宰的吗？这虾仁是从哪儿捕捞的？新鲜度有保证吧？” 摊主们热情地回应着他的问题，还不时夸赞他挑选食材的眼光。

江逸同样一丝不苟，在众多豆腐中仔细甄别，他拿起一块豆腐，对着光线反复查看其质地，嘴里小声嘟囔：“这块看起来不错，质地均匀，应该能做出美味的锅塌豆腐。” 接着，他挑选了肥瘦相间的五花肉等食材，每一块肉都经过他的精挑细选，为自己的菜品做着充分而细致的准备。他还特意挑选了一些独特的香料，准备为自己的锅塌豆腐增添独特的风味。

回到餐馆，古月郑重其事地换上那套熨烫得平整笔挺的厨师服。洁白的面料犹如新降的初雪，一尘不染，袖口和领口处的褶皱，每一道都熨烫得恰到好处，透着专业与严谨。此刻，他的眼神中透露出前所未有的专注与自信，恰似一位即将奔赴战场、决胜千里的英勇勇士，周身散发着不容置疑的气场，为制作豆腐箱这道佳肴做好了十足准备。

古月稳稳地将豆腐放置在厚实的案板上，那案板在豆腐的重压之下，发出一阵轻微却清晰可闻的 “嘎吱” 声，似在为这场厨艺表演奏响序曲。古月伸手拿起一把锋利的菜刀，刀身打磨得锃亮，闪烁着森冷的寒光，在餐馆明亮灯光的映照下，格外耀眼夺目。紧接着，手起刀落，他的动作行云流水，娴熟而利落，每一次下刀都精准无误，豆腐在他的刀下，被切成大小均匀的方块，每一块都像是经过精密仪器测量过一般，尺寸分毫不差。那清脆悦耳的切菜声，一声接着一声，此起彼伏，仿佛是在演奏一首节奏明快、充满活力的乐章，每一个音符都跳动着厨艺的魅力，让人不禁为他精湛绝伦的刀工发出由衷的赞叹 。