第151章 扩店开业客如云（2/2）

接下来的日子，忙碌更甚往日。赵重山负责与房东洽谈、签订契约、支付定金；姜芷则拖着日渐沉重的身子，带着春杏、秋菊，以及请来的泥瓦匠、木匠师傅，反复商讨新店的布局和装修方案。

她要将现代餐饮的一些理念融入其中。比如，后厨一定要做到“生进熟出一条龙”，避免交叉污染；洗菜、切配、烹饪、出餐区域要明确分开；要砌起一溜整齐的灶台，满足同时蒸、煮、炒、炖的需求；还要设计专门的碗筷清洗和消毒区域。前厅则要宽敞明亮，桌椅摆放既要最大化利用空间，又要保证客人用餐的舒适性，还要预留出足够的通道。她甚至还规划出了两个用屏风隔开的半开放小雅间，以满足一些需要私密空间的客人。

图纸画了又改，改了又完善。姜芷事无巨细，亲自把关。赵重山看在眼里，疼在心里，却知这是她的事业和心血，只能在她疲惫时强制她休息，默默吩咐厨房多备些滋补的汤水。

与此同时，“回味斋”老店的运营并未停下，全靠春杏和秋菊撑着。两个丫头经过历练，越发沉稳干练，将店里事务打理得井井有条，也让姜芷能更专注于新店的筹备。

选定吉日，新店装修动工。敲敲打打的声音持续了将近一个月。这期间，姜芷几乎每日都要过去查看进度，赵重山若不忙，必定陪同在侧，确保她的安全。镇上的人们都好奇地观望着，知道这是“回味斋”要扩大经营了，纷纷期待不已。

终于，在一个秋高气爽的早晨，焕然一新的“回味斋”迎来了开业的日子。

崭新的黑底金字招牌，比老店的更加气派醒目。大门敞开，窗明几净。店内，宽敞的大堂摆放着整齐的榆木桌椅，地面铺着干净的青砖，墙壁粉刷得雪白，挂着几幅淡雅的水墨画。后厨更是鸟枪换炮，灶台明亮，锅具齐全，储物架、碗柜一应俱全新。尤其是那两个用花梨木屏风隔出的雅间，虽不奢华，却别有一番清雅韵味。

开业仪式并未大肆铺张，但闻讯而来的宾客却将门口围得水泄不通。爆竹声中，赵重山和姜芷一同揭下招牌上的红绸，宣布新店正式开业。

早已准备就绪的跑堂伙计们精神抖擞，高声迎客。早已等候多时的食客们蜂拥而入，瞬间便将大堂坐得满满当当。后厨里，炉火熊熊，锅勺碰撞，香气四溢。姜芷今日破例亲自下厨，做了几道招牌菜，以飨新老顾客。

“啧啧，这新店真是气派！”

“地方大了，坐着也舒坦！”

“姜娘子这手艺，真是绝了！这红烧肉，肥而不腻，入口即化！”

“听说后头还有雅间？下回带家里老人来，清静！”

赞誉之声不绝于耳。春杏、秋菊带着新招募的伙计们穿梭忙碌，脸上洋溢着自豪的笑容。赵重山站在柜台旁，看着店内人声鼎沸、座无虚席的热闹景象，再看看人群中虽显疲惫却眼神晶亮的姜芷，心中被一种前所未有的满足感填满。

他的小娘子，就像一颗被泥沙暂时掩盖的明珠，如今终于洗尽铅华，绽放出属于她自己的璀璨光芒。而这光芒，也照亮了他们共同的小家，照亮了前行的路。

扩店开业，客似云来。这不仅仅是生意的扩张，更是他们生活步入新阶段的标志。赵重山知道，属于他们的“锦绣年华”，正伴随着这蒸腾的热气与鼎沸的人声，缓缓拉开序幕。而他，会始终站在她身后，做她最坚实的依靠。