第104章 竹篓收禾秆，甜根试熬糖（2/2）

等滤出满满一盆甜根汁，云舒把汁倒进大陶罐里，放在灶上，“先用大火把汁烧开，去掉里面的水分，再用小火慢慢熬，这样糖才不会糊。”雷豹坐在灶旁，帮着添火，“火我来控，你说大就大，说小就小。”

墨渊则坐在云舒旁边，手里拿着竹勺，“等会儿汁开了，我帮你搅，免得底下糊了。”云舒点点头，心里格外踏实——不管做什么，总有大家在旁边帮忙，从来不用自己操心。

灶火“噼啪”地烧着，锅里的甜根汁慢慢升温，没一会儿就冒起了泡泡，乳白色的泡沫浮在上面，淡淡的甜香飘得满院都是。“开了开了！”黑石兴奋地喊，雷豹立刻把火调小，“小火慢熬，别着急。”

墨渊拿起竹勺，轻轻搅动着甜根汁，动作缓慢而均匀，“这样底下不会糊，糖分也能慢慢熬出来。”云舒则坐在旁边，时不时用竹勺舀起一点汁，吹凉了尝一尝，“还不够甜，再熬会儿，等汁变稠了，就差不多了。”

凌风站在旁边，把之前狐离编的小竹罐洗干净，放在旁边晾干，“等糖熬好了，趁热装进去，凉了就成型了，以后想吃，敲一块下来就行。”狐离则在旁边，把筛出来的甜根渣收起来，“这渣子也别扔，晒干了，煮禾粥的时候放一点，也能添点甜味，不浪费。”

众人围着灶台，各司其职，没人觉得无聊。黑石蹲在最前面，眼睛紧紧盯着锅里的甜根汁，看着汁慢慢从乳白色变成淡黄色，再变成深褐色，越来越稠，甜香也越来越浓，忍不住咽了咽口水，“好香啊！好像已经甜了！”

“快好了。”云舒又舀起一点汁，吹凉了尝了尝，甜丝丝的，浓稠度也刚好，立刻说，“关火！可以装了！”雷豹立刻把灶火灭了，墨渊则继续搅动了几下，让汁的温度均匀些，“趁热装，凉了就倒不出来了。”

云舒拿起晾干的小竹罐，墨渊用竹勺把熬好的糖汁慢慢舀进去，浓稠的糖汁顺着竹勺，缓缓流进竹罐里，深褐色的糖汁泛着光泽，甜香扑鼻。黑石凑过来，忍不住想闻，被狐离轻轻拉了一下，“别靠太近，烫，等凉了再闻。”

一共装了三个小竹罐，剩下的一点糖汁，云舒直接用竹勺舀了点，吹凉了，递到黑石嘴边，“尝尝，是不是很甜？”黑石张嘴咬了一口，甜意瞬间在嘴里炸开，比野蜜还甜，还带着点淡淡的甜根香，“太甜啦！比蜜果干还甜！舒舒，你太厉害啦！”

众人也都尝了尝，都点头说好吃。墨渊看着云舒，冰蓝的眸子里满是笑意，“以后想吃糖，咱们就挖甜根熬，不用再靠野蜜了。”凌风也笑了，“等青禾收割了，咱们还能磨禾粉做糖糕，抹上熬好的糖，肯定更好吃。”

“好啊好啊！”黑石立刻欢呼起来，“我还要吃糖糕！要抹好多好多糖！”

等糖罐凉透，云舒把它们放在陶罐旁边，盖了层软兽皮，“别受潮了，以后做禾饼、煮禾粥，都能放一点。”狐离则把甜根渣摊在石板上，放在太阳底下晒，“等晒干了，装在竹篓里，留着煮禾粥。”

雷豹坐在灶旁，收拾着灶台，“今天熬了糖，晚上咱们就吃烤禾饼，抹上刚熬的糖，再煮锅鱼汤，肯定好吃。”黑石立刻点头，“我去帮舒舒拿禾粉！”说着就往装禾粉的竹筐跑，脚步轻快。

石院里，甜香还没散去，混着禾香和竹香，格外温馨。云舒看着眼前的众人，看着装满糖的小竹罐，看着试验田方向那片金黄的青禾，心里满是欢喜——他们不仅有粮可存，有罐可装，还有了自己熬的糖，日子越来越有滋味，越来越有盼头。

太阳慢慢西斜，阳光照在石院上，照在众人的笑脸上，也照在那些装满糖的小竹罐上。等青禾收割，等土豆成熟，他们还会有更多的收获，还会把日子过得越来越好，朝着安稳又甜蜜的生活，一步步稳稳地往前走。