第104章 竹篓收禾秆,甜根试熬糖(1/2)
午后的阳光暖得刚好,不燥不烈,洒在石院的鹅卵石上,泛着淡淡的光。墨渊和雷豹终于把装禾秆的大竹篓编完了,一共三个,竹篓编得格外结实,藤条缠在边缘,既防磨又耐用。雷豹拎起一个竹篓,往里面塞了捆禾秆试了试,“够大,一篓能装不少,堆在帐篷后面,冬天烧火不用总往外搬。”
墨渊点点头,把三个竹篓搬到帐篷后面,摆得整整齐齐,又把之前晒好的禾秆一根根往里装,“装得满些,盖层兽皮挡灰,下雨也不怕潮。”云舒走过来帮忙,把散落的禾秆捋整齐,递到墨渊手里,“这样冬天煮鱼汤、烤禾饼,烧火就方便多了,不用再临时去捡枯枝。”
“嗯,以后都提前备好,不用再手忙脚乱。”墨渊接过禾秆,指尖不经意碰到云舒的手,顺势握了握,见她没躲开,嘴角悄悄勾了勾,手上的动作也快了些。
狐离坐在兽皮上,手里捏着个刚编好的小竹罐,罐口编得细细的,还留了个小提手,“这个用来装熬好的糖刚好,口小,不容易受潮,提着手也方便。”他把小竹罐递到云舒面前,晃了晃,“试验田的甜根不是丰收了吗?今天咱们试试熬糖,成了的话,以后禾饼、蜜果干都能沾点,更甜。”
“好啊!”云舒眼睛一下子亮了,她早就想试试用甜根熬糖,只是之前忙着编竹筐、铺石地,一直没顾上。“我这就去挖甜根,挑些大的,熬出来的糖肯定多!”
黑石一听要熬糖,立刻从地上爬起来,举着小手喊:“我也去!我帮舒舒挖,我力气大,能把甜根挖出来!”凌风也站起身,拿起小竹篮,“我跟你们一起去,顺便看看试验田的土豆和青禾,有没有需要打理的。”
四人往试验田走,刚靠近,就看见地里的作物长得格外好——青禾已经抽了穗,金黄一片;土豆的叶子绿油油的,把土都盖满了;最显眼的是甜根,叶子长得茂盛,轻轻一拔,就能感觉到底下的根茎又粗又壮。
“哇!甜根长得好大!”黑石蹲在地里,伸手抓住一棵甜根的叶子,使劲一拔,“嘿!”一声,带着泥土的甜根被拔了出来,粗得像他的小胳膊,“舒舒你看!这么大!能熬好多糖!”
云舒走过去,把甜根上的泥土拍掉,看了看,“确实大,挑这种粗的挖,小的留着明年当种子。”凌风则蹲在青禾旁,仔细看了看,“青禾长得不错,穗粒饱满,再晒几天,就能收割了。土豆的叶子也没发黄,还能再长些日子。”
狐离则在旁边,把黑石挖出来的甜根挑拣好,大的放进竹篮,小的放在一边,“小的留着,明年种的时候,切成块,每块带个芽,就能长出新的甜根,比用种子长得快。”
四人忙活了一个时辰,才挖了满满一竹篮甜根,又把试验田的杂草拔了拔,才往石院走。黑石拎着竹篮的一角,虽然累得满头大汗,却一直没松手,“等熬出糖,我要先尝一口!看看是不是比野蜜还甜!”
“肯定比野蜜还甜,黑石要是乖,就给你先尝。”云舒笑着揉了揉他的头,帮他擦了擦汗。
回到石院,雷豹已经把灶火生好了,锅里烧着水,“我猜你们挖完甜根要熬糖,就提前把火生好了,水也快开了。”墨渊则坐在旁边,手里拿着竹刀,把一块石板削得平整,“等会儿把甜根切碎,放在石板上捶烂,这样熬的时候,糖分更容易出来。”
“想得真周到!”云舒把甜根倒进木盆里,用清水洗干净,再用竹刀切成小块,“切小些,捶烂更快。”狐离则接过切好的甜根,放在石板上,用石锤轻轻捶打,“不用太用力,捶成泥就行,别把石板砸裂了。”
凌风坐在旁边,帮着把捶好的甜根泥装进竹筛里,“用竹筛滤一下,把渣子滤出去,剩下的汁熬出来,糖才细腻,不会有渣。”他把竹筛架在陶盆上,狐离把甜根泥倒进去,两人配合着,轻轻挤压竹筛,乳白色的甜根汁慢慢滴进陶盆里,带着淡淡的甜香。
黑石蹲在陶盆旁,盯着里面的甜根汁,忍不住伸手想摸,被雷豹赶紧拉住,“别碰,脏,等熬成糖,才能吃。”黑石赶紧把手缩回来,乖乖蹲在旁边,眼睛一眨不眨地盯着,生怕错过熬糖的每一步。
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