第145章 良田育味，香满江城（1/2）

立春刚过，江城郊外的麦田就冒出了嫩黄的芽尖。王师傅蹲在田埂上，手指轻轻拂过沾着露水的麦苗，眉头却拧成了疙瘩。身后的会计老刘捧着账本，声音压得很低：“王师傅，这月的基地租金和工人工资又该结了，加上有机肥的钱，一共得二十三万。店里的流水刚够周转，这笔钱实在难凑啊。”

这片占地五十亩的食材基地，是王师傅去年咬牙建起来的。自从味香斋的点心通过林氏集团的渠道卖到欧洲，订单越来越多，可随之而来的是顾客对食材品质的更高要求。有次一批桂花糕因为原料里的桂花农药残留超标，不仅被欧洲超市退货，还赔了不少违约金。从那以后，王师傅就下定决心：“咱做吃食的，食材是根，根不牢，铺子迟早要塌。”

基地里种着桂花、绿豆、糯米，还有专门用来做酱料的辣椒和黄豆，全是不打农药、不用化肥的有机作物。可有机种植成本高，光是请专业的农技师和购买有机肥，就花光了味香斋多年的积蓄。这已经是第三个月资金周转困难了，老刘催了好几次，王师傅都只能说再等等。

“再等等？”老刘急得直跺脚，“王师傅，咱当初建基地我就不赞成。你看现在，店里的老顾客都嫌点心涨价了，新顾客又被那些网红甜品店抢去不少，再这么下去，别说基地了，连味香斋都要保不住！”

王师傅没说话，起身走到不远处的桂花林。去年栽下的桂花树苗，枝干还很细弱，却已经冒出了星星点点的花苞。他想起小时候跟着师父学做点心，师父总说：“好味道是等出来的，就像这桂花，得经过霜打日晒，香气才够醇厚。”可现在，这“等待”却成了压在他心头的巨石。

正心烦时，手机响了，是苏清鸢打来的。“王师傅，我和林舟在味香斋呢，你赶紧回来，有好消息告诉你。”电话里的声音透着喜悦，“我们刚从欧洲回来，你的桂花糕在那边卖得特别好，欧洲的经销商想跟你签长期供货协议。”

王师傅心里一动，连忙往城里赶。回到味香斋，暖黄的灯光下，苏清鸢和林舟正坐在靠窗的桌子旁，桌上摆着一碟刚出炉的桂花糕。“王师傅，你尝尝这个。”苏清鸢递过一块，“这是我们从欧洲带回来的，你的桂花糕在那边被包装成‘东方蜜语’，一盒卖二十欧元，还供不应求。”

王师傅咬了一口，熟悉的桂花香气在嘴里散开，可他却没尝出往日的香甜。“苏老师，林总，实不相瞒，这基地快撑不下去了。”他把账本推到林舟面前，“有机种植成本太高，资金周转不开，我正琢磨着要不要把基地租出去，重新从供货商那里进货。”

“绝对不行！”林舟立刻反对，“味香斋的口碑就靠‘食材新鲜’这四个字，要是放弃基地，之前的努力就全白费了。欧洲的经销商之所以愿意合作，就是看中了咱们的有机品质，一旦换成普通食材，不仅合作黄了，味香斋的招牌也会砸了。”

苏清鸢拿起一块桂花糕，轻轻咬了一口：“王师傅，你有没有想过，把基地的价值最大化？现在城里的人都注重健康，周末总喜欢去郊外体验农耕生活。你的基地不仅能种食材，还能搞生态旅游，让顾客自己采摘桂花、磨绿豆，体验做点心的乐趣，这样既能增加收入，又能打响味香斋的品牌。”

“生态旅游？”王师傅愣了愣，“我这基地就五十亩，光秃秃的，谁会来啊？”

“怎么会光秃秃？”苏清鸢拿出手机，点开一张照片，“你看，这是宁蒗县的乡村旅游基地，卓玛他们在地里种了各色蔬菜，还建了小木屋和灶台，游客可以自己做饭、住宿，生意特别好。你的基地可以借鉴这个模式，在桂花林里搭几个竹亭，种上些应季的花草，再请李建国编些竹篮、竹筐当装饰，肯定能吸引游客。”

林舟补充道：“我可以让林氏的海外推广部帮你宣传，把基地打造成‘中国美食文化体验园’，不仅吸引国内游客，还能让来江城的外国游客也来体验。这样一来，基地就不再是单纯的食材供应地，而是集种植、体验、旅游于一体的产业链，经济效益肯定能上去。”

李建国正好来找王师傅商量竹编包装的事，听到这话立刻接茬：“王师傅，这事儿我支持你！我免费给你编竹亭、竹篱笆，保证把基地打扮得漂漂亮亮的。现在的年轻人就喜欢这种原生态的东西，上次我在竹编车间搞了个体验活动，报名的人排到了下个月。”

王师傅心里渐渐有了底气，可一想到资金就又犯愁了：“搞旅游得建竹亭、修步道，还得雇人管理，又是一笔不小的开支，我现在实在拿不出钱啊。”

“资金的事你别担心。”林舟当场决定，“林氏集团投资五十万，和你共同开发这个生态基地。利润咱们五五分，林氏不参与管理，只负责宣传和推广。等基地盈利了，你再把这五十万还给我就行。”

“林总，这怎么好意思……”王师傅感动得眼眶都红了，“之前味香斋的点心出口，已经麻烦你不少了，现在又要你出钱帮我建基地……”

“咱们都是江城的一家人，互相帮衬是应该的。”林舟拍了拍他的肩膀，“味香斋的点心不仅是江城的特色，更是中国的名片。把基地搞好，让更多人吃到健康、美味的中国点心，这也是我的心愿。”

说干就干。第二天，李建国就带着竹编车间的工人来到基地，开始搭建竹亭。苏清鸢则联系了宁蒗县的农技师，让他们来指导王师傅在基地里种些特色蔬菜和花草。林舟的团队也很快制定了宣传方案，在各大旅游平台和社交媒体上推广“味香斋生态体验园”。

然而，刚开工没几天，就出了意外。附近村子的村民听说王师傅要在基地搞旅游，带着锄头来到基地门口，拦着工人不让施工。“这地以前是我们村的，你租过去种庄稼就算了，现在搞旅游赚钱，必须给我们分红！”村民代表张老汉叉着腰，大声喊道，“不然我们就不让你们施工！”

王师傅赶紧上前解释：“张大爷，这地我是通过正规渠道租的，租金每年都按时交给村里。现在搞旅游，也是为了带动周边的经济发展，到时候肯定会雇村里的人来干活，大家都能挣钱。”

“谁信你的话？”张老汉哼了一声，“以前也有老板来这儿搞项目，说要带动我们致富，结果项目黄了，欠了我们不少工钱。你这基地要是搞不起来，我们找谁要钱去？”

双方僵持不下，工人也停了工。王师傅急得满头大汗，赶紧给苏清鸢打电话。苏清鸢赶到基地时，村民们正和李建国的工人吵得面红耳赤。“大家别激动，有话好好说。”苏清鸢走到人群中间，“我是公益基金会的苏清鸢，今天来是想和大家商量一个互利共赢的方案。”

她拿出一份合作方案，递给张老汉：“王师傅的基地可以和村里合作，村里以土地入股的方式参与进来，年底根据利润分红。基地的工人优先从村里招聘，工资比外面高20%。另外，我们还会帮村里修一条通到基地的水泥路，方便大家出行和运输农产品。”

张老汉接过方案，翻来覆去地看：“你说的是真的？要是基地不盈利，我们是不是就白干了？”

“我可以保证，就算基地第一年不盈利，也会给村里保底分红五万元。”林舟这时也赶了过来，“林氏集团愿意为这个方案做担保，要是出了问题，林氏负责赔偿大家的损失。”

村民们议论纷纷，有几个年轻人动心了：“要是真能在家门口上班，还能分红，那可比出去打工强多了。”“林氏集团这么大的企业，肯定不会骗我们。”

张老汉看着手里的方案，又看了看围在身边的村民，终于点了点头：“行，我们信你们一次。但丑话说在前面，要是你们说话不算数，我们肯定不会善罢甘休。”

解决了村民的问题，基地的建设重新步入正轨。李建国带领工人用了半个月的时间，搭建了三个竹亭，还在基地周围编了竹篱笆，上面爬满了牵牛花的幼苗。宁蒗县的农技师也来了，指导王师傅在地里种上了草莓、小番茄、生菜等应季蔬菜，还在桂花林里种了一片向日葵。

四月初，“味香斋生态体验园”正式对外开放。开业当天，林舟邀请了江城的媒体和美食博主来体验，苏清鸢也带着心理援助中心的志愿者和康复者们来帮忙。基地里人头攒动，孩子们在向日葵花田里奔跑，大人们则在蔬菜地里采摘，竹亭里坐满了体验做点心的游客。

“王师傅，你的桂花糕太好吃了！”一位带着孩子的年轻妈妈一边品尝刚做好的桂花糕，一边说，“自己采摘的桂花做出来的点心，就是不一样，又香又甜。以后周末我肯定经常带孩子来这儿体验。”

王师傅忙得满头大汗，脸上却洋溢着笑容。他没想到，开业第一天就来了两百多游客，光体验费和食材销售就收入了近三万元。老刘拿着记账本，笑得合不拢嘴：“王师傅，照这个势头，不出三个月，咱们就能回本了！”

然而，好景不长。五月初的一场暴雨，把基地里的草莓棚和向日葵花田淹了不少，刚成熟的草莓烂在了地里，向日葵也倒了一片。王师傅看着被淹的田地，心疼得直掉眼泪：“这可是我和工人们辛辛苦苦种出来的，就这么毁了……”