第83章 济安堂(2/2)
每一笔建材采购、工钱支出、药材试制成本,都记录得清清楚楚。
她还开始着手制定药膳坊未来的定价策略、成本核算方法和日常流水记账规范。
乔兰芷则发挥她爽利干练的特长,带着新配的侍女秋月,频繁出入杏林巷,名义上是给父亲和堂兄送些茶水点心,实则暗中观察装修进度和质量,顺便将巷子内外、左邻右舍的情况摸了个遍。
“菁儿,隔壁那家‘回春堂’药铺,坐堂的是一位姓吴的老郎中,看着挺和气的。对面那家装裱铺的老板娘是个话痨,但消息灵通。”乔兰芷回来汇报,“巷子口还有个卖杂货的摊子,针头线脑都能买到,挺方便。”
乔山慧则开始琢磨人员配置。
药膳坊开业后,前厅需要接待和侍者,后厨需要专门的熬制药膳的师傅和帮工,采买、清洁也需要人手。
她根据乔兰菁定下的规矩,开始草拟各岗位的职责要求和初步人选考量。
就连年纪稍小的乔海澜,也常跟着姐姐们跑来跑去,递个工具,传个话,小脸上满是参与大事的兴奋。
五月的阳光渐渐有了热度,杏林巷的“济安堂”在叮叮当当的施工声中一天天改变着模样。
乔家这群年轻的小辈,如同上紧了发条的钟表,各司其职,又紧密配合。
他们没有一个人喊累,眼中都闪烁着对未来的期待和开创事业的激情。
乔兰菁站在修缮一新的后院中央,看着初具雏形的工坊和库房,空气中弥漫着新木和石灰的味道。
她仿佛已经能看到,不久之后,这里飘起药膳独有的醇厚香气,看到人们在此调理身心,安然舒适的模样。
“进度比预想的快。”乔兰菁对身旁的紫电道,语气中带着一丝满意,“照这个速度,再有一个月,便能准备开业了。”
紫电点头:“小姐规划得当,各位少爷小姐也都尽心。”
乔兰菁微微一笑。资金的难题已解决,铺面已落定,团队也已磨合起来。
接下来,便是将所有的规划,一步步变为现实。
她知道,真正的挑战,或许在开业之后才会接踵而至,但她和她的兄弟姐妹们,已经做好了准备。