第57章 陈列员——货架上的美学(1/2)
林夏把最后一只香槟色高脚杯摆进玻璃展柜时,商场的中央空调刚完成晨间第一次送风。杯口折射的光线在展柜内壁映出细碎光斑,她退后两步眯眼端详,指尖在空气中虚划——杯身与展柜边缘的距离差了半厘米,她又上前轻轻调整,直到整排杯子像被尺子量过般整齐。作为“时光家居”门店的陈列员,她的工作日从早上七点开始,比商场营业时间早两小时,赶在顾客涌入前,把两千平米的家居区打造成兼具美感与实用的“生活场景”。
门店分四层:一层是餐厨用品,二层家具,三层家纺,四层灯具。林夏最常待的一层,货架上从马克杯到珐琅锅,每一件商品的摆放都有讲究——按色系渐变排列,高度遵循“黄金视觉线”(1.5-1.兵式般笔直,老陈笑着把她摆好的杯子打乱,重新按“日常使用轨迹”(常用杯放中层,装饰杯放上层)排列,从此她才懂了陈列的核心——美学要服务于消费需求。
刚调整好促销区,店长周姐拿着平板走过来:“林夏,总部昨天发了秋季新品清单,主打‘森系餐厨’,要求明天前完成一层的主题改造。你把方案理一理,下午三点给我过目。”平板上的新品图里,深绿色餐盘、原木色餐具、藤编餐筐堆在一起,透着自然气息。
“没问题周姐,我上午先做动线规划,下午出具体方案。”林夏接过平板,手指快速划过新品参数——深绿色餐盘直径22厘米,刚好能和现有款餐垫配套。她突然想起三层有一批滞销的亚麻餐布,也是深绿色,刚好能拿来做场景搭配,既清库存又能让主题更统一。
周姐走后,林夏拿着软尺在一层测量动线。门店的“主动线”是从大门到电梯,必须让顾客一眼看到核心商品;“副动线”则在货架之间,要引导顾客逛遍每个角落。她用粉笔在地上画了条虚线,把森系新品区设在主动线旁,旁边衔接现有餐具区,再用藤编屏风隔开,形成独立又连贯的场景。
上午九点,商场开始营业,第一批顾客走进门店。一对年轻夫妻直奔餐厨区,妻子盯着林夏刚摆好的森系餐盘:“这个深绿色碗真好看,能搭配我们家的原木餐桌吗?”
林夏上前笑着说:“当然可以,您看这边的场景——深绿碗配原木餐具,再铺上层亚麻餐布,跟原木餐桌特别搭。而且这个碗是釉下彩工艺,不怕刮花,平时装热汤也没问题。”她边说边拿起碗,让顾客看碗底的防滑设计,又指了指旁边的藤编餐筐,“要是您家有孩子,这个餐筐能装零食,放在餐桌旁还能当装饰。”
夫妻两人果然被餐筐吸引,最后买了一整套碗具加餐筐。送走他们,小唐凑过来佩服地说:“林姐,您总能把商品的优点和顾客需求连起来,我刚才都差点想买了!”
“陈列员不仅要会摆货,还要懂商品、懂顾客。”林夏擦了擦额头的汗,“比如年轻夫妻,他们买餐具不仅看颜值,还在意实用性;要是长辈来买,就得多说‘耐摔’‘好清洗’。你以后多跟顾客聊,慢慢就懂了。”
上午十点多,林夏正在整理马克杯货架,突然听到“哗啦”一声——一个小男孩不小心碰倒了货架上的玻璃水壶,水壶摔在地上碎了一地。孩子妈妈赶紧拉住孩子,满脸愧疚:“对不起对不起,我赔您钱!”
林夏先蹲下来护住孩子,不让他踩到玻璃渣:“您别着急,孩子没受伤吧?水壶我们有备用的,不用您赔。”她从工具包拿出纸巾,先把大块玻璃渣包起来,又让小唐去拿扫帚和簸箕,自己则安抚吓得快哭的小男孩:“小朋友不是故意的,对不对?下次跟妈妈逛的时候,我们离玻璃货架远一点,好不好?”
小男孩点点头,妈妈连声道谢,最后还买了一套塑料水杯——林夏特意推荐了防摔款,说“适合小朋友用”。等她们走后,林夏重新检查了货架,发现刚才水壶摆放得太靠外,她又把剩下的玻璃制品往里挪了两厘米,还在货架边缘贴了隐形防撞条。
中午十二点,林夏终于能歇口气,坐在员工休息室吃午饭。她的午餐是早上带的三明治,刚咬一口,就看到周姐发来消息:“三层的亚麻餐布库存不多了,你下午跟家纺区的李姐对接,看看能不能调一批过来。”
林夏赶紧给李姐发消息,对方很快回复:“只剩20块了,都给你留着,下午让小唐来拿。”她松了口气,又打开平板修改陈列方案——20块餐布刚好够搭5个场景,每个场景用4块,铺在餐桌和餐边柜上。
吃完午饭,林夏开始画方案图。她不用专业软件,就用铅笔在草稿纸上画货架草图,标注每个商品的位置和尺寸:深绿餐盘摆在上层黄金线,原木餐具放在中层,藤编餐筐放在下层,餐布则铺在场景桌和相邻的展示架上,形成视觉呼应。画到一半,小唐跑进来:“林姐,有位阿姨说咱们的杯子摆得太高,她够不着,想让我们拿下来看看。”
林夏放下笔,跟着小唐走到杯具区,看到一位头发花白的阿姨正踮着脚够上层的马克杯。她赶紧搬来折叠梯,取下阿姨想要的蓝色杯子:“阿姨,您想要什么款式,跟我说就行,我帮您拿。这个杯子是陶瓷的,带把手,您平时喝水很方便,而且耐烫。”
阿姨接过杯子,摸了摸杯壁:“我家老头子爱喝茶,就想要这种带把手的,之前在别的店看,杯子都摆得太高,没人帮我拿。”林夏又给阿姨推荐了同系列的茶盘,说“杯子配茶盘,用着更方便”,阿姨爽快地买了一套。
送阿姨离开后,林夏跟小唐说:“陈列不仅要好看,还要‘友好’,尤其是针对老年顾客,常用商品要放在1.2-1.5米的高度,方便拿取。你等下把上层的常用杯挪到中层,把装饰性的杯子挪上去。”
下午三点,林夏拿着方案图找周姐。周姐翻看着草图,指着场景搭配部分:“用三层的亚麻餐布搭场景,这个想法不错,既能清库存又能统一主题。不过你看,新品区的灯光是不是要调一下?现在的白光太亮,换成暖光,更能突出森系的温馨感。”
“我也是这么想的,已经跟灯具区的王哥打过招呼,明天他来帮我们换暖光射灯。”林夏补充道,“另外,我想在新品区放个小黑板,写‘森系餐厨,满399减50’,再摆上顾客的实拍图,增加信任感。”
周姐点点头:“就按你说的办,明天务必完成改造,周末是销售高峰,要抓住机会。”
从周姐办公室出来,林夏立刻去三层找李姐拿亚麻餐布。三层家纺区的陈列员李姐正忙着叠被子,看到林夏过来,笑着递过一个大纸箱:“你要的餐布都在这,昨天刚熨过,直接能用。对了,你们一层要是需要模特搭配,我这有两个闲置的布艺模特,也能给你拿去用。”
“太谢谢李姐了!”林夏眼睛一亮,布艺模特刚好能放在森系新品区,身上搭着亚麻餐布,手里拿着餐盘,比单纯摆货更有场景感。她和小唐一起把餐布和模特搬到一层,刚放下,就看到之前买森系碗具的年轻夫妻又回来了。
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