第549章 腊香漫巷牵旧事 古坊寻味续传承（2/2）

“放心吧，都是今年新收的，晒干了存着的，香味足得很。”老板拿起一把八角递给林爷爷，“你尝尝，这都是挑过的，没碎的。”

林晚星接过八角，放在鼻尖闻了闻，浓郁的香气直冲鼻腔，果然是好东西。她挑了些八角、桂皮、花椒，又买了些晒干的香菇，打算炖腊排骨的时候加进去，味道肯定更好。

走出干货铺，老街的人渐渐多了起来，有村里的乡亲，也有几个来旅游的游客，他们好奇地打量着老街上的老铺子，时不时停下来拍照。看到林晚星挎着的竹篮，有游客笑着问：“小姑娘，你这竹篮里装的是陈皮吗？好香啊，是用来做什么的？”

“这是老陈皮，用来煮腊味的。”林晚星笑着解释，“我们村里的腊味都是用传统方法做的，加一点老陈皮，解腻增香，味道特别好。”

“听起来就好吃！”游客眼睛一亮，“我们是来村里旅游的，住在你们家的农家院，听说你们家的农家菜特别有名，尤其是腊味，能不能给我们留点啊？”

“当然可以！”林晚星笑着说，“我们家今天就煮了腊肉、腊排骨，中午你们就能尝到了。”

游客们高兴地答应着，继续往前逛。林爷爷看着这一幕，笑着对林晚星说：“你看，现在来村里旅游的人越来越多，咱们的腊味也能让更多人尝到了，你太爷爷要是知道了，肯定会很高兴的。”

林晚星点点头，心里也是满满的成就感。传承老手艺，不仅是守住了家里的味道，更是让这些藏在乡村里的美食文化，被更多人了解和喜爱。

逛完老街，林晚星和爷爷提着买好的东西往回走。晨雾已经散去，阳光洒满了村子，田埂上的野草挂着晶莹的露珠，远处的山峰清晰可见。回到家时，厨房里的腊味已经煮好了，林母正把煮好的腊肉捞出来，放在案板上晾凉。

腊肉的表皮油光锃亮，呈深琥珀色，一刀切下去，肥瘦相间，瘦肉紧实，肥肉透明，香气扑鼻。林母切了一小块递给林晚星：“尝尝，看看味道怎么样？”

林晚星咬了一口，咸香适中，肉质软糯，没有一丝油腻感，还带着淡淡的香料和陈皮的香气，好吃得让人停不下来。“娘，太好吃了！比去年的还香！”

“那就好。”林母笑着说，“等晾凉了，切成片，中午就着米饭吃，或者炒个青菜，都好吃。”

林爷爷坐在院子里的老槐树下，看着厨房里忙碌的母女俩，又看了看屋檐下挂着的一串串新腌的腊味，脸上露出了欣慰的笑容。“当年你太爷爷总说，腊味是年味的底色，一碗腊味，就能勾起一家人的团圆心。”他顿了顿，继续说道，“现在日子好了，想吃腊味随时都能做，但这手艺不能丢，这味道不能变，因为这里面藏着咱们家的根，藏着青溪村的魂。”

林晚星看着爷爷花白的胡须，心里深有感触。是啊，这腊味的味道，是传承了几代人的手艺，是亲情的纽带，是乡愁的寄托。她拿起一块刚切好的腊肉，走到爷爷身边，递给他：“爷爷，您尝尝，这是咱们家的味道，也是太爷爷的味道。”

林爷爷接过腊肉，放进嘴里慢慢咀嚼，眼角泛起了泪光。“是啊，就是这个味道，一点都没变。”

中午时分，饭菜都已备好。餐桌上，一盘切得整齐的腊肉摆在中央，旁边是腊排骨炖干笋、腊肉炒青菜，还有一碗热气腾腾的腊味饭。林父从地里回来，一进门就被腊香勾住了脚步：“好家伙，这香味，隔着老远就闻到了！”

一家人围坐在八仙桌旁，热热闹闹地吃了起来。腊肉的咸香、腊排骨的醇厚、青菜的清爽，交织在一起，让人食欲大开。林父吃了一块腊肉，感慨道：“还是家里的腊味好吃，外面买的总觉得少点什么。”

“少的是家里的手艺，是亲情的味道。”林母笑着说，“以后咱们农家院可以多做些腊味，做成真空包装，让游客带回去，也让更多人尝尝咱们青溪村的味道。”

林晚星眼睛一亮：“娘，这个主意好！咱们可以做腊肉、腊鱼、腊鸡，还有柿子饼、酱萝卜这些土特产，打包成礼盒，既方便游客携带，也能增加收入。”

林爷爷点点头：“好啊，这样既能传承手艺，又能让村里的日子越来越好，是好事。”

饭后，林晚星和母亲一起收拾碗筷，林父则陪着爷爷坐在院子里聊天，商量着如何制作腊味礼盒。阳光透过老槐树的枝叶，洒在院子里，形成斑驳的光影，屋檐下的腊味在微风中轻轻晃动，香气漫满了整个村庄。

林晚星看着这温馨的一幕，心里充满了希望。她知道，这腊味的香气，不仅牵连着过去的旧事，更承载着未来的期许。老街的回忆、太爷爷的故事、家人的坚守，都融入在这一缕缕腊香中，随着青溪村的发展，不断传承下去，续写着属于这个小山村的新故事。

傍晚时分，夕阳西下，余晖洒在青石板路上，给老街镀上了一层温暖的金色。林晚星站在院子里，看着屋檐下的腊味，闻着空气中弥漫的咸香，仿佛看到了太爷爷当年在老街上忙碌的身影，看到了爷爷守着腊味的模样，也看到了自己和家人一起，把这份传家味一直传承下去的未来。

腊香漫巷，牵起的是旧年的温情；古坊寻味，续上的是传承的新篇。青溪村的故事，就在这烟火气与腊香中，缓缓流淌，生生不息……