第167章 樱花限定(1/2)
随着春季的到来,春日部的樱花渐渐开放,街道上满是赏樱的人群。
张淮初看着各门店的客流逐渐增加,决定抓住樱花季的商机,为所有门店(直营店+加盟店)推出“樱花季限定加盟产品”,既能提升销量,又能增强品牌的“季节感”。
“樱花季的产品一定要有‘樱花元素’,不仅要好吃,还要好看,适合拍照发社交平台。”张淮初在产品研发会上说。
中央厨房的员工们纷纷出主意,最终确定了三款限定产品:
1. 樱花味饭团
?\t食材:有机糯米(加入樱花粉调色)、樱花味金枪鱼馅料(金枪鱼罐头+樱花酱+沙拉酱)、海苔(印有樱花图案);
?\t特点:饭团呈淡粉色,海苔上的樱花图案精致,咬一口有淡淡的樱花香,不腻口;
?\t包装:采用透明包装,可看到饭团的粉色外观,标签上印着“樱花季限定”字样。
“这个饭团太好看了!”一郎试吃后说,“淡粉色的糯米,加上樱花图案的海苔,顾客肯定会忍不住拍照。”
2. 樱花抹茶糯米糍
?\t食材:有机糯米(加入抹茶粉)、樱花味奶油馅料(淡奶油+樱花酱+糖)、表面撒樱花碎和抹茶粉;
?\t特点:糯米糍呈绿色,内馅是淡粉色的樱花奶油,咬一口有抹茶的清香和樱花的甜香,口感软糯;
?\t包装:独立包装,每个糯米糍都放在樱花形状的纸托里,精致可爱。
佐藤女士(中央厨房员工)笑着说:“这个糯米糍的颜色搭配太绝了,绿色和粉色特别搭,适合樱花季的氛围。”
3. 樱花气泡水
?\t食材:气泡水、樱花糖浆、新鲜樱花(可食用)、柠檬片;
?\t特点:气泡水呈淡粉色,加入可食用樱花和柠檬片,颜值高,口感清爽,适合解腻;
?\t包装:采用透明高脚杯(堂食)或透明瓶装(外带),杯壁贴樱花贴纸,瓶身系粉色丝带。
美穗看着气泡水,忍不住拍照发了社群:“樱花季限定气泡水,颜值超高,快来打卡!”
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