第166章 加盟门店管理系统（1/2）

随着首家加盟专柜运营稳定，5家加盟门店（2家专柜+3家社区店）的月均营业额突破400万日元，加上2家直营店的200万日元，总门店月营业额达到600万日元，累计好评也突破5500个。

就在张淮初忙着规划商业街店加盟时，系统弹出了一道金色提示框：

【叮！加盟模式初步成功（5家加盟门店均实现盈利，总营业额破600万日元），奖励“加盟门店管理系统”解锁！该系统具备以下功能：

1.\t数据监控：实时查看各加盟门店的销量、食材消耗、营业额、顾客评价，生成数据分析报告；

2.\t远程指导：加盟商可通过系统提交问题（如设备故障、食材断货），总部人员在线解答或上门处理；

3.\t库存预警：当加盟门店的食材库存低于安全线时，系统自动提醒总部补货；

4.\t培训更新：系统定期上传新的产品制作视频、服务规范教程，加盟商可随时学习。】

张淮初立刻登录系统，界面简洁明了——左侧是功能菜单，右侧是各门店的实时数据面板。他点开“田中专柜”的数据，看到：

?\t今日销量：饭团200个，热饮150杯，套餐50份；

?\t食材消耗：金枪鱼馅料10公斤，糯米5公斤，热可可粉2公斤；

?\t顾客评价：好评率98%，高频关键词“方便”“好吃”“划算”；

?\t库存预警：热可可粉剩余0.5公斤，低于安全线1公斤，需补货。

“这个系统太实用了！”张淮初惊喜地说。

他立刻联系中央厨房，让他们给田中专柜补送2公斤热可可粉，还在系统上给田中女士发了消息：“热可可粉快没了，我们已经安排补货，今天下午就能送到，注意查收。”

田中女士很快回复：“太谢谢了！我还没发现库存不够，老板提醒得太及时了，不然明天就断货了。”

除了库存预警，系统的“数据监控”功能也帮了张淮初不少忙。

他发现加盟专柜的热饮销量普遍偏低，尤其是下午时段。

“为什么下午热饮卖得不好？”他发起了“加盟商问卷”，很快收到了反馈：

?\t田中女士：“下午天气暖和，顾客更喜欢喝凉饮，但我们只有热饮，没有凉饮；”

?\t山本女士：“热饮的摆放位置在柜台后面，顾客看不到，不知道有什么口味。”

张淮初立刻针对问题给出解决方案：