第122章 烤布蕾抹茶冰（2/2）

一郎负责制作，烤布蕾刚出炉一批就被抢光，他不得不加快速度，连额头上的汗都顾不上擦：“老板，咱们准备的100份原料，一上午就快用完了，得赶紧补货！”

张淮初也没想到会这么火爆，立刻联系供应商，紧急加订了20斤抹茶粉和50盒无菌鸡蛋。

有位女大学生一次点了三份，说要带给宿舍的室友：“我室友看到我发的朋友圈，都让我帮忙带，她们说要是好吃，明天还要来！”

还有位学摄影的女大学生，特意带着相机来店里，对着烤布蕾抹茶冰拍了半个多小时，还跟张淮初商量：“老板，我能不能拍组甜品写真，发在我的摄影账号上？我帮你宣传，你给我打个折就行！”

张淮初立刻答应，还额外送了她一杯冷萃柠檬茶：“谢谢你帮忙宣传，以后常来！”

当天晚上，张淮初统计销量时，吓了一跳——烤布蕾抹茶冰居然卖出了180份，远超预期！

外卖平台上，关于这道甜品的好评也刷了屏：“颜值与口感并存！布蕾入口即化，抹茶冰沙超清爽，夏天的快乐全靠它了！”

“被同学安利来的，果然没失望，已经连续三天来买了，太上瘾了！”

系统弹出提示：【叮！烤布蕾抹茶冰引爆夏末甜品市场，女大学生客群占比提升40%，获得“颜值口感双优”好评+45！当前总好评度：1730（1685+45）！】

看着提示，张淮初笑着擦了擦额头上的汗。

他没想到，一道小小的甜品，居然能吸引这么多顾客。

他立刻决定，把烤布蕾抹茶冰从“限定款”改成“常驻款”，还计划推出“草莓味”和“芒果味”的衍生款，满足更多顾客的口味。

第二天一早，门店刚开门，就有女大学生在门口等着了。

看到张淮初，她们笑着说：“老板，今天的烤布蕾抹茶冰还有吗？我们特意早点来，怕来晚了卖光！”

张淮初笑着点头：“有！管够！”

阳光透过玻璃门洒进来，照在装满抹茶冰的玻璃碗上，折射出淡淡的绿光。

张淮初知道，这道小小的甜品，不仅带来了销量，更让“淮初春日食”在年轻客群里打响了名气——而这，正是他想要的“品牌温度”。