第223章 夏至的面，缠了夏的暖（1/2）

夏至的蝉鸣像撒了把碎银，晒得青石板发烫。陆野站在厨房揉面，暖宝系着蓝花围裙趴在案边，小手偷偷揪了块生面团塞进嘴里：\爸爸，面好筋道！\

\小馋猫。\陆野刮她鼻尖，\这是手擀面，要揉足二十分钟才够劲道。今天夏至，咱们家吃凉面，配你奶奶腌的黄瓜豆角。\

叶知秋从客厅端来绿豆汤：\凉面要配冰镇绿豆汤，解暑又爽口。\她擦了擦汗，\暖宝，去把奶奶的腌菜坛子抱来。\

陆奶奶颤巍巍走进来，银发间别着朵栀子花：\腌菜早备好了，黄瓜切得细，豆角码得齐。\她掀开坛盖，酸香混着黄瓜的脆嫩扑出来，\我像暖宝这么大时，夏至这天要跟着你太姥姥去菜地摘瓜，回来腌成小菜，能吃一整个夏天。\

夏至·寻俗

上午，陆野带着暖宝去菜市场买新麦。粮行老板捧着新磨的面粉：\小陆，夏至吃新麦面，一年都精神！\他舀起一勺面粉，\你瞧这颜色，雪白雪白的，是头茬小麦。\

\爸爸，新麦面和普通面粉有啥不一样？\暖宝捏着面粉团，\闻着更香！\

\新麦刚收，麦香最浓，\老板笑着说，\夏至吃新麦面，是老辈人传下的讲究，图个'尝新'的彩头。\

陆野买了两斤新麦面，暖宝提着袋子蹦跳：\回家我要帮奶奶揉面！\

备餐·承艺

厨房里，陆奶奶已支起大铁锅烧水。暖宝搬来小凳子，站在灶前看奶奶揉面：\奶奶，面要揉成什么样？\

\要揉得像小月亮，\陆奶奶手把手教，\表面光滑，内里松软。\她将面团分成小剂子，\每个剂子都要醒十分钟，这样擀出来的面条才均匀。\

叶知秋在旁边切腌菜：\黄瓜切细丝，豆角撕小段，再拌点蒜末、醋、香油。\她尝了尝，\酸得开胃，等会配凉面正好。\

陆野煮面时，暖宝趴在锅边数泡泡：\一个、两个、三个......面熟了！\

\小傻瓜，\陆野捞起面条，\要过凉水才劲道。\他将面条浸在凉白开里，\你奶奶说，夏至的面要'过凉'，像日子要过得清爽。\

午宴·团圆

中午，凉面摆上桌：雪白的手擀面浸在冰水里，翠绿的黄瓜丝、浅绿的豆角段、金黄的煎蛋丝，浇上红亮的辣油，像幅夏日画卷。

\开饭！\陆野举起筷子，\今天夏至，咱们家吃'过水面'，愿一年都顺顺当当。\

暖宝夹起一筷子面：\奶奶，这个面好q弹！\

\那是你爷爷揉了二十年面练的手艺。\陆奶奶笑，\我像你这么大时，还揉不好面团呢。\

麦芒坐在儿童椅上，抓了把黄瓜丝塞进嘴里：\脆......脆！\

\我们麦芒会吃凉面了！\叶知秋擦他下巴的油，\慢点吃，没人跟你抢。\

午后·闲趣

吃过午饭，陆奶奶搬来竹席铺在堂屋，暖宝趴在上面写暑假作业。陆野翻出老相册，指着一张黑白照片：\这是我和你奶奶的结婚照，那年夏至，我们在村口的老槐树下摆了桌凉面。\

\奶奶那时候真好看！\暖宝凑过去，\穿的蓝布衫，梳的麻花辫。\

\那时候穷，\陆奶奶摸摸照片，\但心里甜。你爷爷给我煮了碗凉面，说'往后日子，我给你揉一辈子面'。\

叶知秋坐在旁边织毛衣：\奶奶的故事，比电视剧还动人。\

\你们现在的日子，\陆奶奶望着窗外，\比我们那时候甜多了。有空调、有冰箱，连凉面都能冰镇着吃。\

社区·共融

傍晚，暖宝拽着陆野去社区广场。广场上支着大圆桌，几位阿姨在揉面：\夏至吃凉面，咱们来场'凉面大赛'！\

\暖宝来当小评委！\张阿姨递来面团，\看谁的面条最匀，谁的浇头最香！\

暖宝踮脚看阿姨们揉面，突然举起小手：\我要学揉面！\

\好嘞！\王阿姨把面团塞给她，\小手揉，慢慢来。\

暖宝学得认真，虽然面团揉得歪歪扭扭，却满脸自豪：\爸爸，我揉的面能煮吗？\

\能！\陆野笑着点头，\回家给你煮'小宝牌'凉面。\

夜话·传承

晚饭后，一家人坐在葡萄架下吃凉面。陆奶奶摇着蒲扇，指着天上的银河：\夏至的夜最短，星星最亮。你太姥姥说，这时候许愿最灵。\

\奶奶，我想许愿！\暖宝双手合十，\希望弟弟健康长大，希望奶奶永远不生病！\

\傻孩子，\陆奶奶摸摸她的头，\奶奶的身体硬朗着呢。倒是你，要好好读书，将来做个对社会有用的人。\

陆野望着星空，想起今天的种种：\夏至的面，不仅是食物，是老辈人传下的生活智慧。手擀面的劲道、腌菜的酸香、凉水的清爽，都是对夏天的礼赞。\

\是啊，\叶知秋说，\从揉面到煮面，从摘菜到腌菜，每一步都是传承。我们暖宝，已经会揉面了。\

日记·成长