第78章 红薯饼香飘满镇，甜腻笑声暖心间（2/2）

捣好薯泥，该加面粉了。李大婶说 “一碗薯泥加半碗面”，陈建国没经验，抓着面袋倒得太急，面粉 “簌簌” 落在薯泥里，很快就结成了干疙瘩。“别急，” 李大婶不慌不忙地往臼里加温水，“边加边揉，像揉面团似的。” 她握着陈建国的手，教他顺时针揉，“力道要匀，揉到面团不粘手就行。”

小丫也想试试，踮着脚往臼里伸小手，结果风一吹，面袋里的余粉飘起来，落在她的鼻尖和眉毛上，白花花的像沾了层霜。她自己没察觉，眨着眼睛问 “面粉怎么不见了”，逗得李大婶笑得直抹眼泪，赵二柱更是笑得蹲在地上，手里的草药都撒了一地。

包红薯饼时，场面更热闹了。陈建国想把饼捏成圆的，结果手指太用力，面团被捏成了方的，边角还翘着，像块小砖头；赵二柱包的饼漏了馅，金黄的薯泥从缝里挤出来，他赶紧用手抹，结果手上沾得全是，像戴了副金手套；只有李大婶包的饼，又圆又匀，还在上面用拇指按出片枫叶的印子，“这样才像咱们枫溪镇的饼，有枫味。”

平底锅烧得冒烟，李大婶往锅里刷了层菜籽油，把饼一个个摆进去。油花 “滋啦” 响，甜香混着油香飘满了济世堂，连院外路过的村民都探头问：“李大婶，这是做啥好吃的？香得我口水都要流下来了！”

红薯饼煎到两面金黄就熟了，李大婶用铲子铲起来，放在粗瓷盘里，冒着热气。陈建国拿起一块，吹了吹咬下去 —— 外皮脆得有点响，里面的薯泥甜糯裹着红糖的焦香，烫得舌尖发麻，却舍不得吐。小丫拿着饼跑出去，很快就领了几个小孩进来，院子里顿时满是 “好吃”“还要” 的笑声。

晚上，陈建国摸着圆滚滚的肚子，坐在院里的石凳上。怀表放在膝头，表盘映着天上的星星，像撒了把碎金。他想起以前在城里，总觉得家常菜 “没味道”，聚餐要去高档餐厅，吃的是牛排红酒，可现在咬着粗瓷盘里的红薯饼，才明白 —— 不是家常菜不好吃，是他没用心尝过。那些围着灶台的烟火气，那些沾在脸上的面粉，那些吵吵嚷嚷的笑声，才是藏在日子里的幸福。风里飘着残留的甜香，陈建国摸着怀表，忽然觉得，这异乡的红薯饼，比城里任何山珍海味，都更暖人心。