第3章 教学相长,学员误操作显温情(2/2)

林晓月和李石头也帮忙 —— 林晓月切了新的姜片和当归,李石头调整了火候,三人配合得越来越默契。这次煮好的当归羊肉汤,清亮鲜香,没有一点咸味,王小丫尝了一口,开心地说:“成功了!苏姑娘,您尝尝,是不是很好喝?”

苏软桃接过汤碗,喝了一口,笑着说:“很好喝,比我第一次做的还香。小丫,你看,只要用心,就算犯错,也能做好药膳。”

其他组的学员也围了过来,纷纷称赞王小丫的汤做得好,王小丫的脸上露出了自信的笑容。课后,她没有立刻走,而是坐在桌前,拿出笔记本,写下 “实操失误笔记”:

失误:把盐当糖加,导致汤变咸。

原因:没看清楚调料罐,做事马虎。

解决方法:加调料前闻一闻、尝一尝,确定后再放;不确定时问老师或同学。

收获:犯错不可怕,重要的是学会解决问题,以后做药膳会更用心。

写完笔记,王小丫走到苏软桃身边,鞠了一躬:“苏姑娘,谢谢您,今天您没有责怪我,还教我解决方法,我以后一定会更用心学,不辜负您的教导。”

“不用谢,” 苏软桃笑着说,“教学相长,你们在学习,我也在学习 —— 从你们的失误里,我也能学到怎么更好地教大家,比如下次上课,我会先教大家‘调料辨别小技巧’,避免再出现这样的问题。”

夕阳西下时,学员们陆续离开,王小丫走之前,还帮苏软桃收拾了灶台,把调料罐贴上标签,分别写着 “糖”“盐”“料酒”“醋”,笑着说:“苏姑娘,这样下次就不会有人拿错了。”

苏软桃看着王小丫的背影,心里满是温暖。她知道,办学堂不只是传授手艺,更是传递温情 —— 允许犯错,帮助改正,让每个学员都能在温暖的氛围里成长,这才是她想办的学堂,也是母亲想看到的 “传承”。

萧璟渊来接苏软桃回家时,看到灶台上贴好标签的调料罐,笑着问:“这是学员帮你贴的?”

“嗯,是王小丫,今天她把盐当糖加,做坏了汤,课后特意帮我贴了标签,还写了失误笔记,特别用心。” 苏软桃笑着说,把王小丫的笔记拿给萧璟渊看。

萧璟渊接过笔记,认真地看了看,笑着说:“这学员很认真,你教得也用心,这样的学堂,肯定能培养出好徒弟,把你娘的手艺传下去。”

两人并肩走在学堂的院子里,桂树的叶子在夕阳下闪着光,晚风拂过,带着淡淡的清香。苏软桃靠在萧璟渊肩上,轻声说:“阿渊,今天我特别开心,不是因为教好了一堂课,而是因为看到学员们在成长,看到大家一起努力,一起进步,这种感觉,比什么都好。”

“会越来越好的,” 萧璟渊握住她的手,指尖带着温热,“以后学堂会有更多学员,会培养出更多懂药膳、爱药膳的人,你娘的手艺,会传得越来越远,你的心愿,也会一步步实现。”

夕阳的余晖洒在两人身上,把影子拉得长长的,叠在一起。苏软桃知道,学堂的路还很长,但只要身边有他,有这些温暖的学员和街坊,她就有信心,把这条路走得稳稳的,把江南药膳的温情和初心,永远传下去。