第282章 双向奔赴（1/2）

而另一边。

苏启风几人已经开始兴致昂扬地清理起甲板上密密麻麻的金鲳鱼群。

这一网渔获里，并没有太多杂鱼，几乎九成九全是金鲳鱼。

那一条条金灿灿的身影，在探照灯的照耀下，仿佛都透着股金钱的味道，十分喜人。

金鲳鱼，身体呈卵圆形，高而侧扁，形如游泳的盾牌，它们头小而扁，眼睛也很小，呈金黄色，体表被细小的圆鳞覆盖，不易脱落，体背青灰，腹部银白，鱼鳍呈标志性的金黄色，因此得名金鲳。

虽然叫金鲳鱼，但其实，它们和真正的鲳鱼并无任何亲缘关系，单纯就是外表长得比较像而已。

金鲳鱼的肉质细嫩紧实，没有小刺，味道鲜美，被誉为是海上黄金，它们的脂肪主要分布在鱼腹位置，烹饪时能够自然渗出甘甜鱼油，总结一句就是，好吃肉多还省油！

好吃的同时，金鲳鱼的价格也不贵。

一般市场上半斤到一斤的主流规格的野生金鲳鱼，价格基本也就是十几到二十左右一斤。

更大一些的，比如体重达到2斤以上，可能要更贵一些，一斤能卖到50+。

据记载，野生金鲳鱼最大可达17公斤，体长超过1米长，但这实属罕见，起码苏宇这一网几千斤重的金鲳鱼里，体长就没有超过一米长的。

相较于野生的，养殖的金鲳鱼价格就要差一些，会低个20%左右。

而想要区分野生和养殖金鲳鱼，方法其实也很简单，主要从体色、体型和肉质三个方面分析。

野生金鲳鱼鱼鳍金黄鲜艳，养殖的话则会偏灰。

野生金鲳鱼体型更为修长，腹部较瘦，而养殖鱼活动较少，所以体型较圆润，腹部鼓胀。

最后是肉质，野生金鲳鱼鱼肉紧实，风味更加浓郁，养殖鱼的话鱼肉会偏软嫩一些。

说起来......

苏宇倒是发现一个有趣的现象，这些金鲳鱼，似乎有些像愣头青的，不撞南墙心不死的那种。

这些金鲳鱼，只需苏宇稍稍引导，便一股脑全都朝渔网里面钻，十分省事。

有关金鲳鱼，还有很多有趣的故事。

就比如，传说金鲳鱼其实是圆滚滚的，之所以会变成现在这副扁身子，是被鲨鱼给打扁的。

传说有一天，闲得无聊的金鲳鱼跑去看鲨鱼娶亲，结果呆头呆脑的一头撞翻了新娘子的花轿，鲨鱼大怒，一气之下就把金鲳鱼圆滚滚的身体捶得扁扁的。

虽然后面金鲳鱼身上的伤口愈合后重新长出如银镜般的新鳞片，但身体也从此定格成扁平身材。

还有......

金鲳鱼也被视为是吉祥的象征。

金代表财富，鲳与昌谐音，寓意繁荣昌盛。

因此，在很多地方，金鲳鱼一直都是年夜饭中必不可少的标配。

苏宇把玩累了的几个孩子送回房间睡觉，然后也加入进了清理金鲳鱼的队伍中。

刨去那条海豚还有少许一些杂鱼，这一网金鲳鱼的数量着实喜人，足有近7000斤。

苏瑶和李雅琴两人帮着把鱼装进筐里，然后再由苏宇几个大男人一筐接着一筐往活鱼仓里送。

忙活了大概半个多小时，总算是忙完。

苏宇把烟头掐灭，瞧了眼时间，已经晚上10点。

“老苏，我们到了，你那边什么情况，啥时候回来？”

看着蒋川发来的消息，苏宇打字回复。

“我又网了大概7000斤金鲳鱼，等会儿再捞一网，争取12点前赶回码头。”

回完蒋川的消息，苏宇也给群里给海有财和谢满仓去了个消息。