第66章 制造椰糖(2/2)
当天晚上,我就在椰林旁搭建了一个简易的灶台,用三块大石头围成三角形,将陶锅放在上面,点燃干燥的椰壳和树枝,开始熬煮椰花汁。熬煮椰子糖是个考验耐心的活,必须用小火慢慢熬煮,并不停搅拌,让水分逐渐蒸发,汁液慢慢变得浓稠。刚开始熬煮时,椰花汁是青色的,随着水分蒸发,颜色渐渐变成淡黄色,清甜的香气越来越浓郁,弥漫在整个椰林里。
我坐在灶台旁,手里拿着木铲不停搅拌,眼睛紧紧盯着陶锅里的汁液,生怕火候过大导致糊底。夜色渐深,海风带着咸湿的气息吹过,与椰糖的甜香交织在一起,让人垂涎欲滴。直到后半夜,陶锅里的汁液终于变得像蜂蜜一样粘稠,用木铲挑起时,会拉出细细的糖丝。我知道,这是糖分开始凝结的信号,需要更加频繁地搅拌。
第一锅椰子糖熬好时,天已经蒙蒙亮。我将浓稠的糖浆小心翼翼地倒入提前洗净烘干的陶罐中,冷却后,原本粘稠的糖浆凝固成了半固体状,用手轻轻一掰,就能掰成一块一块的,香甜软糯,入口即化,浓郁的椰香在舌尖久久不散。看着这金黄诱人的成果,我疲惫的身体瞬间充满了力量。
接下来的五天,我每天都重复着收集椰花汁、熬煮糖浆的工作。每天清晨,我都会爬上椰树,更陶罐收集新的椰花汁,中午和晚上各熬煮一次,每次熬煮都需要四五个小时。为了保证椰花汁的新鲜,我每天都会将收集到的汁液尽快熬煮,避免发酵变质。期间,我只返回营地一次,给黑豹母子和野鸡补充食物和水。
返回营地时,黑豹看到我,立刻带着煤球和墨点跑了过来,围着我欢快地打转。煤球和墨点似乎又长大了一些,胆子也越来越大,会跳到我的肩膀上,用小脑袋顶我的脸颊。我打开陶罐,浓郁的椰香立刻飘散开来,黑豹好奇地凑过来,用鼻子嗅了嗅,我掰下一小块椰子糖递到它嘴边,它犹豫了一下,舔了舔,然后立刻大口吃了起来,喉咙里发出满足的呼噜声。
第五天傍晚,最后一锅椰糖浆终于熬煮完成。我将所有的糖浆都倒入陶罐中,发现足足有二十几斤。看着三个装满椰子糖的陶罐,我激动得说不出话来,这五天的辛苦奔波和熬夜熬煮,都在这甜蜜的滋味中得到了回报。
收拾好制作工具,我背着装满椰子糖的陶罐,踏上了返回营地的路。夕阳将天空染成了一片金红,海风吹拂着我的脸颊,带着椰糖的甜香和大海的咸腥气息。返程的路依旧漫长,但我脚步轻快,心里充满了喜悦和满足。
夜幕降临时,我终于回到了营地,坐在砖屋前的火堆旁,我一边看着黑豹母子享用椰子糖,一边清点着此次礁岸补给的全部收获:满满三大框生蚝干、鲍鱼干,两罐洁白的海盐,还有二十几斤香甜的椰子糖。这些物资足够我安稳度过接下来的日子,甚至能应对可能出现的极端天气。
望着跳动的篝火和依偎在身边的黑豹母子,我心中感慨万千。这次制作椰子糖的经历,更让我明白,只要善于观察、敢于尝试,即使在绝境中,也能发现希望,创造出属于自己的幸福。
夜色渐深,空气中弥漫着椰糖的甜香和草木的清新气息。我靠在木屋的门框上,望着漫天繁星,心中充满了对未来的期待。在这座荒岛上,每一次努力都不会白费,每一次尝试都可能带来惊喜,而这份用汗水换来的甜蜜,将会成为我求生路上最珍贵的慰藉。