第66章 制造椰糖（1/2）

四月下旬的晨光刚漫过椰林的地平线，我已收拾好临时棕榈帐篷里的行囊，指尖下意识地摩挲着背包带——沉甸甸的生蚝干、鲍鱼干和两罐海盐，是十天礁岸补给的全部成果。抬头望向身旁的椰子树，笔直的树干高耸入云，顶端的棕榈叶在风中轻摇，可本该挂满青椰的枝桠间，只缀着一串串嫩黄的花苞，像饱满的麦穗般簇拥着，连一颗成型的椰果都没有。

“可惜了，好久没喝口椰汁了。”我咂了咂嘴，心里泛起一丝失落，清甜的椰汁是难得的饮品，如今这个念想只能落空。弯腰背起背包，刚迈出两步，目光又被那些嫩黄的花苞勾住，脑海里突然闪过一个模糊却清晰的画面——某音上刷到过的东南亚制作椰子糖的视频。视频里，当地人爬上椰子树，用刀具切开尚未开放的椰花苞青色的汁液便顺着切口缓缓流出，收集起来小火慢熬，就能制成香甜软糯的椰子糖。

这个念头像一道惊雷劈在脑海里，让我瞬间激动得浑身发麻。在这座荒岛上，除了野葡萄的酸甜，我几乎没尝过任何甜味。如果真能制成椰子糖，不仅能改善口味、补充高热量能量，还能作为应急储备粮，糖更是有很多用处，关键时刻能救命。我围着椰子树转了三圈，仔细打量那些花苞：它们被厚厚的苞衣包裹着，饱满得仿佛一掐就能出水，正是视频里那种可取汁的状态。

可随即，一盆冷水浇灭了我的兴奋——我没有任何合适的容器来收集椰花汁。背包里的陶罐都装满了海盐，权衡片刻，我当机立断：先回营地取回容器，再回来收集椰花汁制作椰子糖。

我将所有物资重新搬回临时棕榈帐篷，用厚厚的棕榈叶盖好，又在周围撒了些干燥的草木灰防潮防蚁，确保生蚝干、鲍鱼干不会变质。做好这一切，我背着一筐物资踏上了回营地的路。丛林里的晨露还未消散，打湿了我的裤脚，阳光透过枝叶的缝隙洒下斑驳的光影，我心里惦记着营地的黑豹母子和野鸡，脚步格外轻快。

俩个小时后，营地的轮廓终于出现在视野里。远远望去，鸡舍的露兜树围栏完好无损，窝棚前，黑豹正警惕地踱步，两只两个月大的幼崽煤球和墨点，在它身边追逐嬉戏。看到我回来，黑豹立刻欢快地跑了过来，用脑袋蹭着我的手心，喉咙里发出低沉的呼噜声。煤球和墨点也跟着跑过来，围着我的脚边打转，小爪子扒拉着我的鞋带，模样娇憨。

我先检查了鸡舍，八只野鸡安然无恙，罐子里的饲料还剩下不少，它们看到我后，兴奋地扑腾着翅膀。给黑豹母子添了些水，又给鸡舍补充了饲料，我便立刻冲进木屋，翻找合适的容器。最终，我找出了一个去年烧制的大陶锅、三个粗陶罐——陶锅厚实耐热，适合熬煮糖浆；陶罐密封性好，可用来储存成品糖也可以用来收集椰花汁。

休息片刻，往返俩次，直到夜幕降临，所有物资都安全运回了营地，木屋角落堆得满满当当，看着这些收获，我心里踏实极了。

第二天一大早，安顿好营地后，我带上陶锅、三个陶罐再次前往老营地的椰林。抵达时，阳光已经升高，椰林里弥漫着清新的草木气息。我选了三棵长势最茂盛的椰子树，每棵树上都有七八串饱满的花苞。椰树高达十几米，树干光滑无枝桠，攀爬起来并不容易。我用石斧在树干上砍出几个深浅适中的脚蹬，间隔约半米，呈螺旋状向上排列，这样既能借力，又不会对椰树造成致命伤害。

深吸一口气，我手脚并用向上攀爬。树干光滑得有些硌手，我紧紧抱住树干，脚蹬着砍好的凹槽，一点点向上挪动。爬到顶端时，浓郁的椰香扑面而来，我小心翼翼地站在粗壮的枝桠间，用准备好的棕榈绳用力缠绕几圈，挤压花苞，然后用石刀刮铲轻轻划开一个椰花苞的苞衣，青色的汁液立刻顺着切口渗出，滴落在我事先挂好的陶罐里，清甜的香气瞬间弥漫开来。

我抑制住内心的狂喜，按照视频里的方法，在每个花苞的切口下方都挂上一个陶罐，再用棕榈绳将陶罐固定牢固，防止滑落。为了不影响椰树生长，我没有一次性切开所有花苞，每棵树只选了三个长势最饱满的，每个切口都控制在两厘米左右，避免汁液流失过快。做好这一切后，我顺着脚蹬慢慢爬下树，看着陶罐里渐渐积攒起来的青色椰花汁，心中充满了期待。

收集椰花汁的过程并不轻松。椰花汁的产量很可观，每个小时就能装满一个陶罐，我需要频繁地爬上爬下，将竹篮里的汁液倒入陶锅中。中午的阳光格外炽热，椰林里闷热难耐，汗水顺着额头流下，滴进陶锅的汁液里，我却丝毫不在意。到了傍晚，陶锅里已经收集了满满一锅椰花汁，约有十几斤，散发着浓郁的清甜气息。