第30章 等待煎熬与产能隐忧(2/2)
张大山首先提出:“场地问题,我可以再去找李主任问问,看街道或者附近有没有更大一点、适合做食品加工的闲置地方,哪怕先租下来简单收拾着备用。人手的话,咱们可以提前物色,找些踏实肯干的,先以临时帮工的名义进来,跟着春兰她们学,等真需要的时候,立刻就能顶上。”
赵桂枝从销售端考虑:“晚晴,咱们能不能分步走?就算拿到了大订单,也别一下子全接下来。跟人家商量,分批交货,给咱们一个缓冲的时间来扩大生产。咱们东西好,有诚意,对方应该能理解。”
冯春兰则从生产管理角度提出:“老板娘,我觉得咱们现在的流程还能再优化。比如熬煮山楂酱的大锅,每次清洗加热要很长时间,如果能有专门的大灶,或者增加一口锅,轮流使用,效率能提高不少。包装环节也可以再细分一下,两个人专门灌装,两个人专门贴标封装,可能更快。”
这些建议都很中肯,给了林晚晴很多启发。她决定采取一个相对稳健的策略:一方面,让张大山着手寻找备用场地和物色可靠人手,做好“备战”准备;另一方面,内部挖潜,优化现有生产流程,尽可能提升现有条件下的生产效率。同时,她也开始更细致地核算不同产量规模下的成本结构,为可能的谈判和定价做准备。
合:
就在林晚晴为潜在的产能危机而积极筹备时,地区商业局的回函,终于在一个下午,由县商业局的干事亲自送到了“晴记”。信封比之前厚了不少。林晚晴接过信封,手竟然有些微微发抖。赵桂枝、冯春兰、张大山都围拢过来,屏息凝神。林晚晴定了定神,拆开信封,抽出里面的文件。她快速扫过前面的公文用语,目光急切地投向最关键的部分——入选名单。当她看到“晴记小吃店(作坊):秘制卤肉料包及家常卤味解决方案”一行字赫然在列时,巨大的喜悦瞬间冲垮了她所有的镇定,眼圈一下子红了。
“选上了!我们选上了!”她声音颤抖着,将文件递给迫不及待的赵桂枝。
小小的店里,瞬间爆发出欢呼声。然而,狂喜过后,林晚晴看着文件后面附带的“后续工作安排通知”,心情渐渐沉重下来。通知要求入选单位于下月初,携带产品样品及详细资料,前往地区行署所在地,参加为期三天的“入选产品展示暨商贸洽谈会”。这意味着,真正的考验,马上就要开始了。而通知末尾还提到,地区及省里几家大型百货公司的采购负责人、甚至可能有一些外省的商贸代表会到场。机遇的大门,已经轰然打开,但门后的台阶,陡峭而漫长。
悬念: 即将到来的地区展示洽谈会,“晴记”将如何准备?面对可能出现的、来自大型百货公司甚至外省经销商的订单意向,林晚晴他们现有的产能和供应链,能支撑起多大规模的谈判?他们能否在这次高规格的洽谈会上,真正抓住机遇,一飞冲天?