第9章 饮食与健康（2/2）

师傅接过这个话题，引入了更深层的能量与人文视角：

“我们中国人的脾胃，经过千万年农耕文明的塑造，与以游牧为主的西方人本就不同。我们老祖宗的智慧，一直强调‘五谷为养’，以温和、易消化的谷物为主食，这才是最适合我们体质的根基。”

他语气沉痛地揭示：“而现代工业化的牛奶，其性本就寒凉，需要身体消耗大量阳气去温煦运化。更有些牛奶，来源并非自然。为了追求产量，有的奶牛被反复打激素，迫使它长期处于不应有的哺乳期，它的身体是扭曲的，是痛苦的。这样的牛奶，本身就带着一种 ‘怨’与‘不平衡’的能量信息。”

师傅看着我们，讲述了一个鲜为人知、却充满悲伤的故事：

“你们可知，在很多大型牧场，小牛犊的命运？它们一出生，往往还没来得及吮吸一口母亲的初乳，体会那份天地间最自然的母爱与温暖，就被工人强行从母牛身边带走，关进狭小的笼子里…… 母牛哀鸣，小牛挣扎，那种生离死别的痛苦与绝望，你们可以想象吗？这样背景下产出的牛奶，即便物理上‘干净’，其承载的能量场，会是平和、滋养的吗？”

师傅的话，如同一幅沉重的画卷，揭示了现代饮食工业光鲜外表下隐藏的残酷与扭曲。饭桌上的气氛变得凝重起来。

“所以，”师父总结道，目光扫过我们，“饮食，不仅仅是摄取营养，更是能量的交换与信息的传递。 我们选择吃什么，怎么吃，背后是我们对生命、对自然的态度。选择回归本源，选择感恩与尊重，选择适合自己种族与体质的食物，避免被商业资本裹挟，这本身，就是最重要的养生，也是对抗这个浮躁时代的一种方式。”

这番话，让我们对眼前寻常的饭菜，陡然生起了无限的敬畏与感恩。真正的健康，原来始于对每一口食物来源的清醒认知与慈悲选择。