第79章 脑子里都是她的身影（1/2）

是啊，可以开发便携式火锅底料，又是一条财路。

“暂时还不卖，”

芊墨笑道，“不过客官这个提议好，我考虑考虑。若是真做出来，第一个通知您。”

“那可说定了！”

第二轮客人吃到未时末（下午三点）才陆续离开。

送走最后一桌客人，所有人都累得直不起腰。

大厅里杯盘狼藉，厨房里也堆满了待洗的锅碗。

但每个人的脸上都带着笑——今天的成功超出了所有人的预期。

芊墨让大家先休息一刻钟，吃些东西。

她自己则坐在柜台后，开始清点今日的收入。

虽然打了八折，但三十桌客人，平均每桌消费一百二十文，总共就是三千六百文，折合三十六两银子。

扣除成本——食材大约十两，炭火调料约二两，人工...…今天所有员工都加班了，得多加些工钱。

但即便如此，净利润也在二十两以上！

一天二十两，一个月就是六百两！

这个数字让芊墨自己都有些不敢相信。

“芊墨姐，我们今天..….赚了多少？”

春草小心翼翼地问。

芊墨抬起头，看着围过来的员工们，微笑道：

“大家今天辛苦了，生意比预想的还好。

这样，今天所有人工钱加倍，今天加每人十五文。”

“哇，今天加了十五文？！”

张大旺惊呼出声，“我..…我一天就挣了这么多？”

“不是一天，是今天特别奖励，”

芊墨解释，“正常还是三百文一个月。不过如果生意一直这么好，每个月都会有奖金。”

众人欢呼起来。

这个工钱，这在村里够一家人一个月的生活费了！

“另外，”

芊墨继续说：

“从明天起，我们调整营业时间。巳时初（上午九点）开门，未时中（下午两点）休息一个时辰，申时初（下午三点）再开门，直到戌时中（晚上八点）打烊。大家轮流休息，不能都累垮了。”

“那明天还能接待三十桌吗？”

沈学明问。

芊墨想了想：

“明天开始，午市接待二十桌，晚市接待二十桌，总共四十桌。

再多，厨房真的忙不过来。”

“可是外面肯定还有很多人想尝.…..”

秀兰说。

“我知道，”

芊墨点头

“所以我们要想办法提高效率。从明天起，大旺和学明除了传菜，也要学些简单的汤底调配。

春草和秀兰要学会记账算账。

我们都要成长，才能应对越来越多的客人。”

众人纷纷点头，眼中闪烁着对未来的期待。

收拾完店铺，已是酉时初（下午五点）。

芊墨锁好门，带着晚禾回村。

夕阳西下，将她们的影子拉得很长。

“娘，今天店里好热闹啊。”

晚禾牵着母亲的手，小脸上满是兴奋。

“是啊，大家都喜欢娘做的火锅。”芊墨温柔地说。

“那我长大了也要学做火锅，帮娘的忙！”

“好，晚禾想学什么，娘都教你。”

回到沈家坳，村口已经聚了不少人。

见芊墨回来，纷纷围上来。

“芊墨，听说你们店今天火爆得很？”

“县太爷真的去吃过？”