第75章 芊家火锅店开业（2/2）

“进来坐吧，”

芊墨点点头，“今天客人多，冬儿要是愿意，可以帮忙招呼一下。”

沈冬儿眼睛一亮：“我愿意！”

大厅里很快坐满了人，十张桌子都坐上了客人。

员工们虽然有些忙乱，但培训的效果显现出来——引座、上茶、介绍菜品，有条不紊。

当鸳鸯锅端上桌，红白汤底开始翻滚时，所有人都被这新奇的东西吸引了。

“这就是火锅？”

周大娘凑近了看，“这锅怎么分成两半？这红的白的都是汤？”

“周奶奶，红色的是辣汤，白色的是清汤，”

晚禾奶声奶气地解释，“您想吃什么就放进去煮，一会儿就熟了！”

“这么薄的内片，能熟吗？”

王婶夹起一片羊肉，犹豫着放进锅里。

“数到十就熟了！”

春花在旁边示范，“一、二、三...…您看，变色了就能吃了。”

王婶将烫好的羊肉蘸了蘸芊墨特制的酱料，送入口中，眼睛顿时瞪大了：

“哎哟！这味道！又嫩又香！这辣味..….哎哟，够劲！”

有了第一个吃螃蟹的人，其他人也纷纷动筷。

一时间，大厅里惊呼声、赞叹声不绝于耳。

“这豆腐吸饱了汤汁，好吃！”

“蘑菇放辣汤里煮，又鲜又辣！”

“这猪脑..….看着吓人，吃起来竟然这么好吃！”

张大旺的母亲张婶吃得眼泪都出来了——辣的，也是激动的。

她一辈子没吃过这么好吃的东西，更没想到儿子能在这么体面的地方做工。

沈青松那桌更是热闹，几个本家兄弟吃得满头大汗，却停不下筷子。

“青松啊，芊墨这姑娘真是了不得！”

一个族老边吃边说，“这火锅，我在县城都没见过！”

“何止县城，”

另一个接口，“我看府城都不一定有！这味道，绝了！”

沈青松得意地捋着胡子，仿佛这店是他开的一样：

“我就说芊墨不是一般人，你们看，这店布置的，这伙计穿的，比县太爷家的宴席还讲究！”

二楼雅间里，沈冬儿正在帮春草招呼客人。

她看到村民们吃得开心，听到一声声赞叹，心中既自豪又酸楚。

自豪的是，这么厉害的店是大嫂开的；

酸楚的是，自己曾经那样对待大嫂，如今只能以帮工的身份站在这里。

“冬儿，发什么呆？”

春草碰碰她，“三号桌要加汤，快去。”

“哦，好！”

沈冬儿回过神，连忙去后厨取汤。

巳时三刻（上午九点半），店外忽然传来一阵喧哗。

芊墨正在柜台算账，抬头望去，只见周掌柜笑呵呵地走进来，身后还跟着几个人，抬着一块蒙着红绸的牌匾。

“周掌柜！”

芊墨连忙迎上去，“您怎么来了？”

“芊姑娘开店，我怎么能不来捧场？”

周掌柜拱手道，“恭喜恭喜！这是我的一点心意。”

他一挥手，伙计们将牌匾抬上前。

周掌柜亲自揭开红绸，露出一块黑底金字的楠木牌匾，上书“芊家火锅”四个大字，字体遒劲有力，落款竟然是本县县令王文渊！

“这..….”芊墨吃了一惊，“这太贵重了！”

“不贵重不贵重，”