第76章 县太爷光临（1/2）

周掌柜压低声音，“实不相瞒，王县令是我姐夫。我跟他说起你的火锅，他听了很是好奇，今天特意微服前来尝尝。”

话音刚落，门外又走进来几个人。

为首的是个四十来岁的中年男子，穿着普通绸缎长衫，但气度不凡，正是县令王文渊。

他身后跟着两个随从，也是便服装扮。

店里瞬间安静下来。

村民们哪见过县太爷，一个个手足无措，有的甚至想跪下行礼。

“不必多礼，”

王文渊摆摆手，笑容温和，“今日我是以食客身份前来，大家随意。”

话虽如此，气氛还是紧张起来。

芊墨定了定神，上前行礼：

“民女芊墨，见过王大人。大人光临小店，蓬荜生辉。”

“哈哈哈……你就是芊墨啊？”

王文渊打量着她，眼中闪过一丝欣赏。

“听内弟多次提起你，说你厨艺了得，今日特来叨扰。”

“大人请上座，”

芊墨引着他们上了二楼最好的“梅”字雅间，“不知大人想尝尝什么？”

“就按你们店里最好的上，”

王文渊笑道，“我今日是来尝鲜的，不拘什么。”

芊墨退下，亲自去后厨安排。

她选了最新鲜的羊肉、最肥美的鱼片，又配了各色菌菇蔬菜，锅底则做了微辣的调整——怕县令大人吃不惯太辣。

当鸳鸯锅端上来时，王文渊果然露出了好奇的神色：

“这锅具倒是别致。”

周掌柜在一旁解释：

“姐夫，这叫鸳鸯锅，一边辣汤一边清汤。您要是吃不了辣，就涮清汤这边。”

“既来了，自然也要尝尝辣的。”

王文渊夹起一片羊肉，在红汤中涮了涮，蘸了酱料送入口中。

所有人都屏息看着他。

只见王文渊细细咀嚼，眉头微皱，随即舒展，眼中露出惊喜之色：

“妙！这味道..….麻、辣、鲜、香，层次分明！这汤底用了不少香料吧？”

“回大人，用了二十八种香料，”

芊墨回答，“都是精心调配的。”

王文渊又尝了清汤锅里的鱼片，更是赞叹：

“这汤底看似清淡，实则鲜美异常，鱼片在其中一涮，既保留了原味，又添了鲜香。好！好！”

他一连说了几个“好”字，筷子不停，又尝了豆腐、蘑菇、青菜，每尝一样都要点评几句。

随从们起初还站着，后来也被香味勾得坐下，王文渊摆摆手：

“都坐下尝尝吧，确实不错。”

雅间里顿时热闹起来。

周掌柜边吃边介绍：

“姐夫，您不知道，芊墨姑娘不仅火锅做得好，之前还卖给我一个卤味配方，现在醉仙楼的卤味成了招牌菜，不少客人都冲着这个来。”

“哦？”

王文渊更感兴趣了，“芊墨姑娘师从何人？这手艺不似本地菜系。”

芊墨早有准备：

“民女曾偶遇一位游方郎中，学了些药理，自己也喜欢钻研食材搭配，这些不过是自己瞎琢磨的。”

“瞎琢磨能琢磨出这等美味？”

王文渊笑道，“芊姑娘过谦了。”

这顿饭吃了足足一个时辰。

王文渊吃得尽兴，最后竟有些冒汗，却直呼过瘾。

下楼时，大厅里的村民都站起来行礼。