第87章 初冬寒渐起，稚子烹暖锅（2/2）

“当然！”朱雄英立刻让小太监添上碗筷，教常升如何涮肉蘸料。

常升学着样子，涮了一片羊肉，蘸上酱料放入口中，顿时眼睛一亮！羊肉鲜嫩多汁，蘸料醇香可口，热乎乎地吃下去，浑身都觉得暖和舒畅！

“妙！妙啊！”常升拍案叫绝，“这般吃法，又暖和又鲜美，还能边吃边煮，其乐无穷！英哥儿，你这脑袋瓜里怎么总有这些新奇主意？这叫何名堂？”

“这个……我叫它‘火锅’！”朱雄英答道，心中暗想：「嘿嘿，火锅的魅力无人能挡吧！」

“火锅？好名字！贴切！”常升连吃了几片肉，赞不绝口，“这吃法太好了！尤其适合这秋冬时节！若在军中，弟兄们围坐一炉，吃肉喝汤，既能御寒，又能提振士气！妙极！”

他越吃越觉得这火锅大有可为，脑中灵光一闪，看向朱雄英：“英哥儿，你这‘火锅’……可否让舅舅也沾沾光？”

“舅舅的意思是？”

“你看！”常升兴致勃勃地说，“这般美味又新奇的吃法，若在京师开一家酒楼，专营这‘火锅’，必定宾客盈门，日进斗金啊！就像之前的‘琼华浆’、‘玲珑镜’一般！你我舅甥合作，如何？你出这主意和方子，舅舅我来张罗店面、人手、食材！利润嘛，你我舅甥对半如何？”

朱雄英一听，眼睛也亮了：「开火锅店？对啊！这肯定火爆！又能赚小钱钱了！」

他立刻点头：“好！就依舅舅！不过，这汤底和蘸料还可以改进，比如做成麻辣的、菌菇的、番茄的……肉也可以有牛肉、鱼片、虾滑……菜式就更多了！”

常升听得目瞪口呆，随即大喜：“好！好！就这么说定了！我这就去筹备！”他雷厉风行，又涮了两片肉塞嘴里，便风风火火地告辞离去，筹备他的“火锅大业”去了。

朱雄英看着舅舅的背影，心里美滋滋的，又夹起一片羊肉涮了起来。朱允熥在一旁似懂非懂，但看到哥哥和舅舅都高兴，他也跟着傻乐。

当晚，朱元璋来到东宫，自然也闻到了那尚未完全散去的独特香气。朱雄英便将“火锅”之事和与舅舅合伙开酒楼的想法说了。

朱元璋听后，哑然失笑，指了指孙儿的脑袋：“你呀！这小脑袋里整天就琢磨这些吃食和赚钱的营生！”他并未反对，反而觉得有趣，“罢了，与你舅舅合伙也好，常升做事稳妥。只是不可耽误了学业，也不可过于奢靡。”

「火锅？」朱元璋心中暗忖，「此物于冬日确有益处，若稍加改良，或可推广于边军，用于御寒……嗯，让御厨也试试。」

数日后，南京城中最繁华的秦淮河畔，一家名为“热腾腾”的酒楼悄然开业。酒楼装饰新颖，主打便是皇太孙“发明”的新奇吃法——“火锅”。

开业当天，人潮涌动。达官显贵、富商巨贾纷纷慕名而来，体验这围着铜炉自涮自食的新鲜滋味。麻辣、菌菇、番茄等多种汤底，丰富的涮品，美味的蘸料，立刻征服了食客们的味蕾！

“热腾腾”火锅酒楼一炮而红，生意火爆异常，很快成为南京城餐饮界的新贵！银钱如同流水般涌入常升和朱雄英的腰包。

朱元璋得知后，笑骂了一句“顽皮”，却也默认了此事。而朱雄英，则又为自己和舅舅的“商业帝国”，添上了浓墨重彩的一笔。在这个初冬，一口小小的铜锅，不仅温暖了紫禁城里的两位皇子，更点燃了南京城的餐饮热潮。