第137章 闹市采买前去赴约(1/2)

晨光熹微,青灰色的薄雾仍缠绵在青州城的粉墙黛瓦之间。左府的青绸小油车已轻快地停在季氏商行侧门前。

车帘轻挑,左天雅那张宜嗔宜喜的俏脸便探了出来,眼中盛满了毫不掩饰的兴奋:“季妹妹!快上车!东市最是新鲜,去得迟了,顶好的食材可就让人挑走啦!”她今日一身胭脂红窄袖衫裙,更衬得人比花娇,活泼灵动。

季墨含笑应声,示意春天和夏天登上后一辆车。她今日特意穿了身竹青色细棉布短打,长发简束,仅簪一枚素银簪子——深知今日要在市井中“冲锋陷阵”,利落才是正理。春天手脚麻利地清点季墨叮嘱带的小竹篓和油布袋;夏天则沉默地背负着一个沉甸甸的褡裢,里面是季墨从空间取出、这时代难以寻觅的调味“神器”和备好的“秘制”食材。

车轮辘辘,碾过青石板路,初春微凉的晨风从帘隙涌入,带来市井深处鲜活而驳杂的气息。季墨深深吸了一口,精神为之一振。在她深谙的现代法则里,“立身之本”至关重要,而她为自己打下的根基便是——求新、求变、美味无极。今日这趟知府府邸之行,正是让这名声稳稳扎根的绝佳舞台。

受人恩惠,当以诚意报之。更要借此良机,撬动青州城最顶尖的那批食客,为即将开张的“四季卤味居”搏一个满堂彩。

不多时,马车在一座喧嚣鼎沸的巨大牌坊下停住。“东市”二字高悬。左天雅早已按捺不住,如归林燕雀般,拉着季墨便往人潮深处钻去,春天和夏天目光如炬,紧随其后。

放眼望去,晨露莹润的时蔬翠色欲滴,新宰杀的禽畜尚带着血腥热气,河鲜湖鲜在大木桶中活蹦乱跳,鳞片沾着水光熠熠闪烁。空气中,泥土的腥、海产的咸、香料堆散发的浓郁辛烈、以及生灵血肉特有的微膻,揉杂翻涌。小贩的吆喝裂帛般高昂,买家的讨价还击鼓似的紧凑,车马争道,担挑竞流,好一幅活色生香的升平画卷。

左天雅只觉眼睛看不够,到底是养在深闺的小姐,初临闹市,处处皆觉新奇。季墨的目标却极明确,目光如猎鹰般,在纷繁的摊贩间飞速梭巡。

季墨脚步不停,在一处鱼摊前驻步。巨大的木盆里,青灰色大鲫、金鳞鲤鱼、肥壮草鱼品种不少。左天雅凑近,忍不住掩袖轻声道:“腥气太重了些。”季墨却双眸晶亮:“要的就是这股生猛劲儿!各样都挑些,做不同的菜肴,尝不同的风味。你等着瞧好就是了!”言罢便让春天付账。

“哪能用你的钱?”左天雅连忙推过自家厨下管事。

“老板,给我切五斤最肥瘦相间的三层肉!”季墨指着案上对屠夫吩咐。左天雅惊讶看她如此熟稔。

“这只鸡精神头足,就要它。”季墨选中一只昂首挺胸的大公鸡。

至水产摊,她点了一条近两尺长的鲜活鲈鱼。“清蒸最能显其本味。”她低声对左天雅道。“再来两条草鱼。”

采购清单上的新鲜果蔬与时令菜蔬也必不可少:只是古代冬令蔬菜少之又少。……季墨把市面上见到的全部搜罗了些。

在干货铺,她觅得上好的干花菇、虾米、瑶柱,又添置了冰糖、黄酒(用作料酒替代)、精炼大豆油(代替菜籽油)以及几包上等红茶。甚至在一家胡商摊上发现了类似辣椒的干果和品质尚可的胡椒粒,当机立断买下。

采买途中,左天雅快活如小雀,叽叽喳喳为季墨介绍府城风物,又好奇打探她一路见闻。聊至兴头,季墨顺着左天雅夸赞其兄长左天青年少有为的话头,状似不经意地问道:“左大哥这般人物,不知是哪家千金有福,能配得上他呀?”她悄然留意着左天雅的神情变化。

左天雅毫无防备,快人快语道:“哦,定的可是京城户部侍郎家的庶女!原本年前就要办喜事的,偏生侍郎大人家的老母亲突然过世,这不就耽搁下来,得守孝三年了。说起来也巧,我大姐也是嫁在京里的,就在另一位侍郎府上,长兄左天恒在工部任职,小侄子都五岁啦,如今……”她如数家珍地聊着家中亲眷,那种自豪感溢于言表。

俩人继续游走市井!

寻常食材如鲜藕、嫩鸡之类,在春天麻利的操办下迅速备齐。

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