第58章 咸蛋的尝试（2/2）

“尝尝！”他把一半蛋黄递给李强。

两人就着冷馒头，把第一个试验品分吃了，满嘴流油，香得说不出话。

“这味儿…绝了！”李强舔着手指，“比买的香多了！咱那些裂口蛋…这下变废为宝了！”

成功给了他们巨大的鼓舞。两人立刻着手，把这段时间积攒的次品蛋都做成了咸蛋。还特意挑了些个头均匀的好蛋一起腌制，打算当高端货卖。

视频自然记录了这一切：从挖土调泥，到裹蛋入桶，再到一个月后开桶煮蛋、红油涌出的特写。标题带着收获的喜悦：《裂口蛋逆袭！古法咸蛋成功流油！味道绝了！》

网友们看得口水直流：

“看着就香！预订！”

“博主厉害！啥都能自己做！”

“这蛋黄太诱人了！求购买链接！”

“传统手艺不能丢！支持！”

“价格合适我买爆！”

“黄土坡老农”也发来语音，带着欣慰：“娃们脑子活！黄泥咸蛋是好东西，耐放，价高。注意盐量，淡了易坏，咸了齁人。煮熟抽真空，能卖远道。”

第一批咸蛋很快被抢购一空。反馈好得出奇，都说蛋黄流油、咸香适中，有“小时候的味道”。价格比鲜蛋翻了一倍还多，关键是解决了次品蛋的浪费问题，实实在在增加了收入。

账本上，“咸蛋收益”那一栏，终于填上了一个像样的数字。虽然不算多，但意义重大。

傍晚，王龙飞炒了一盘咸蛋炒饭，金黄的米粒裹着咸蛋黄沙，香气四溢。两人就着稀饭，吃得格外满足。

“飞哥，”李强扒拉着饭，眼睛发亮，“咱这开源…第一步算是迈出去了吧？往后…是不是还能试试松花蛋？腊肉？菜干？”

王龙飞嚼着饭，点点头：“一步一步来。路子蹚对了，就不怕。”

希望，就像那咸蛋黄里渗出的红油，一点点积累，慢慢浸润着他们紧巴巴的日子。虽然前路依然漫长，但至少，他们看到了光。