第17章 三百人红烧肉 征服整个农场（2/2）

食堂里，最后的步骤正在紧张进行。大锅中的红烧肉已经炖至酥烂，汤汁浓稠。谭晓晓将泡软的粉条、白菜块、干豆角全部倒入，用大勺推匀，盖上锅盖，利用余温焖煮收汁。

就在这时，门被推开了。

刘副组长、李主任，以及随行人员鱼贯而入。迎接他们的，是满食堂蒸腾的、令人食指大动的浓郁香气，和一口正咕嘟冒泡、盖子都压不住香气的巨大铁锅。

“领导，您怎么来了？快请坐快请坐！”刘老汉赶紧迎上去，紧张得手脚都不知往哪放。

刘副组长摆摆手，直接走到灶台边：“做什么呢？这么香？”

谭晓晓揭开锅盖。

一瞬间，更猛烈的香气浪潮席卷了整个食堂！

“这是……红烧肉？”他迟疑地问，“用什么做的？”

“报告领导，”谭晓晓平静地回答，“用的是场部调拨的猪肉，加上咱们农场自产的萝卜、土豆、白菜，还有干豆角和粉条。肉不多，就想着多做点配菜，让大家都尝尝荤腥。”

刘副组长拿起长柄勺，舀起一勺仔细看。肉块确实不多，但色泽红亮，看起来酥烂入味。他尝了一小块萝卜——入口即化，咸甜适口，肉汁的丰腴和萝卜的清甜结合得恰到好处，竟比他之前在国营饭店吃过的红烧肉里的萝卜还要美味！

他又尝了块土豆，粉糯绵密；尝了口汤汁，醇厚鲜香，回味悠长。

“这……”刘副组长眼中露出惊讶，“这真是用咱们农场自己的东西做的？”

“千真万确。”李主任虽然也懵，但赶紧接话，“领导，我们三队食堂最近在知青同志的帮助下，改进了烹饪方法，粗粮细作，充分利用现有食材……”

“好！很好！”刘副组长难得地露出了笑容，“这才叫‘自己动手，丰衣足食’！这才叫‘保障知青生活’！肉不多，但做得好！味道正！心意足！”

他转身对随行人员说：“都看看！这才是应该推广的经验！不是等靠要，而是用有限的资源，做出最好的效果！”

他兴致勃勃地让食堂开饭，他要和知青们一起吃这顿早饭。

饭菜出锅后，三百多人排队领取。虽然肉量不多，但那份香气扑鼻、滋味惊艳的红烧肉炖菜征服了所有人。

刘副组长与知青同坐就餐，听到了对食堂改善的一致肯定。他当场指示要总结推广三队食堂的模式，并表扬谭晓晓。

领导满意离开后，食堂欢腾不已。刘老汉激动得热泪盈眶，紧握着谭晓晓的手说不出话。

谭晓晓只是微笑，收拾着灶台。

她看了一眼窗外。远处土路上，一个高大挺拔的身影静静立着，似乎在看向食堂的方向。虽然隔得很远，但她能感觉到那道目光。

陆霆骁。

他一定都知道了。

谭晓晓低下头，继续擦拭灶台。掌心传来锅壁微温的触感。

这场危机，用一锅三百人份的红烧肉化解了。

但她也明白，经此一役，她将更深地卷入这个农场，乃至这个时代的漩涡之中。

不过，那又如何？

她有空间，有智慧，有对这个时代逐渐清晰的认知，还有……越来越坚定的决心。