第125章 南北甜事——杭州（1/2）

“周明轩他爸的食品厂，想和咱们合作？”李骁龙差点把手里的藕粉袋捏破，眼睛瞪得像个圆红薯。

苏晚举着手机点头，屏幕上还停留在周明轩发来的消息：“我爸说看了‘红珠落雪’的试吃反馈，想搞条专门的生产线，先从杭州铺起。”她突然笑出声，“他还说，让你带点新琢磨的方子，杭州的龙井和桂花，正好能当配料。”

李骁龙立刻翻出背包里的笔记本，哗啦啦翻到“竹节甜”那页：“龙井！加进红薯泥里肯定清香！就叫‘龙井薯雪’，包装画西湖断桥，齿轮小人撑着伞站在桥头，手里举着雪糕——”

话没说完就被苏晚拽着往车站跑，她兜里的手机还在震，周明轩发来了消息：“食品厂在杭州郊区，离梅家坞不远，那边的茶农刚采了新茶。”

火车上，李骁龙对着窗外的稻田画草图，笔尖在纸上戳出个小茶杯：“得让茶农尝尝，咱的红薯配龙井，是不是比配杨梅更对味。”苏晚正查杭州的甜品店，突然指着屏幕笑：“你看这个‘定胜糕’，红乎乎的，像不像咱的红薯泥蒸出来的？要不试试做个‘定胜薯糕’雪糕？”

李骁龙凑过去看，突然一拍大腿：“就用红曲米调色！跟咱山坳村的红皮蜜薯绝配！”他摸出从扬州带的藕粉，“再裹层藕粉冰壳，咬下去先是茶香，再是薯甜，最后有点红曲的微酸——”

“像在西湖边逛了一圈。”苏晚接话，指尖在手机上敲出“杭州计划”：1. 梅家坞采新茶；2. 找周厂长谈生产线；3. 试做“龙井薯雪”“定胜薯糕”；4. 拍西湖晚霞当包装背景。

车窗外的天色渐渐暗下来，远处的灯火像撒在水面的糖粒。李骁龙把笔记本按在胸口，耳机里不知何时换成了《杭州》，调子轻快得像船桨划水。他突然想起张教授说的“生长”，原来这红薯的甜，真能顺着铁轨跑，跑到苏州的巷弄，跑到扬州的桥洞，现在又要跑到杭州的茶山里，长出一整个江南的味道来。

“等合作成了，”他碰了碰苏晚的胳膊，“让周厂长在生产线旁装个小展台，摆上咱的旧零件——齿轮崩了的故事，得让吃雪糕的人也听听。”

苏晚笑着点头，往他手里塞了颗从苏州带的桂花糖。糖在舌尖化开时，火车正好报站：“前方到站，杭州。”

周厂长的食品厂藏在茶园深处，厂房墙上爬满了爬山虎，远远望去像块嵌在绿海里的白瓷。周明轩早在门口等着，手里拎着个竹篮，掀开布一看，是刚炒好的龙井新茶，绿得发亮。

“我爸在车间等着呢，”他往李骁龙手里塞了一小袋茶叶，“刚试了你的‘龙井薯雪’方子，茶味太淡，得再加两克。”李骁龙捏了捏茶叶，指尖沾着点清香：“咱试验田的蜜薯甜重，是得浓点才压得住。”

车间里机器正嗡嗡转，周厂长指着条空着的生产线：“这条专门给你们改的，能调温度和搅拌速度，保证红薯泥不结块。”他拿起块样品雪糕，咬了口直点头，“这红曲米加得妙，甜里带点鲜，像咱杭州的酱鸭，有回味。”

李骁龙盯着机器的搅拌桨：“转速能不能再慢三成？赵磊说红薯纤维不能打碎，得留着点嚼头。”周明轩立刻掏出扳手：“早给你备着可调速的电机了，跟咱挖薯机的变速箱一个原理。”

下午去梅家坞时，茶农正蹲在地里采茶。李骁龙捧着试做的“龙井薯雪”递过去，老太太抿了一小口，指着茶树根：“这土跟你们龙凤山的不一样，带点沙，种出来的茶才香。”她突然往李骁龙兜里塞了把茶籽，“回去种种看，说不定能长出会结红薯的茶树。”

苏晚举着相机拍茶农捏雪糕的手，阳光透过茶叶照在雪糕点上，泛着层淡淡的绿。“包装就用这张，”她晃了晃相机，“齿轮小人蹲在茶丛里，手里既握锄头又拿茶杯，像个‘茶薯双料专家’。”

傍晚坐在西湖边的长椅上，三人分吃最后一块“定胜薯糕”。晚霞把湖面染成蜜色，周明轩突然说：“我爸想在包装上印行字——‘龙凤山的红薯，游过了江南’。”李骁龙嚼着雪糕笑：“得加上‘带着齿轮印’。”

苏晚没说话，只是把相机里的照片导进电脑。从山坳村的晒谷场到苏州的巷弄，从扬州的石桥到杭州的茶园，那些沾着土、裹着水、带着茶香的雪糕，像串会跑的甜，把南北的故事都串在了一起。

远处的雷峰塔亮了灯，李骁龙摸出笔记本，在最后一页画了个大大的箭头，指向北方：“下一站，回家。让老乡们看看，他们种的红薯，在江南结出了多少甜。”

晚风带着桂花香吹过来，混着雪糕的余味，像在说——这趟旅程还没完呢，毕竟，甜是会跟着脚步，一直长下去的。