第24章 阿木惹的酒管你喜欢不喜欢也要喝（2/2）

彝家那个糯米酒

又甜又爽口

客人哟 你请喝

不喝你莫走

客人哟 你请喝

不喝你莫走

阿嘞嘞嘞阿嘞嘞

不喝你莫走

我爷爷我爹笑眯眯地看着，啥话也不说。

我不得已，接过碗，嘴唇碰了下，香甜清爽，微微一点点酒味。

这米酒，就几度而已。我一饮而尽。

罗罗婺家的客厅，豪华气派，80多英寸的大彩电，中央空调。红木沙发油光程亮。

罗罗婺见状说，“我家彝山，家家都这样，除了沙发。”

我爷爷说：“我还是喜欢你的火塘。”

罗罗婺“我还怕你不习惯呢。阿木惹！”他叫了一声。

阿木惹过来，他说“去把火塘点燃。”

我有点好奇地说“我也去。”

穿过一条两侧鲜花盛开的小径，来到后院房间。

阿木惹打开房门，一股木材的烟味扑面而来。

房间靠门的左边，是一个深入地面的火塘，火塘面与地面平，白色的炭灰盖着。一个铁架子放在火塘上，中间挂着一个钩子。

靠墙放着一排直径50来公分的圆柱体。我拿起来看。

阿木惹说：“这是草墩，用来坐的，上京没有吧？”

我看着，没说话。这是用稻草先编成草绳，再把草绳一圈一圈盘起来的圆柱体，坐着，很好玩。

阿木惹用小铁铲拨开火塘的白灰，露出红红的炭火，放上木块，用一根竹棍，对着火塘吹气，木炭燃起，烧着木块，冒出白白的烟。

白烟缭绕屋顶，屋顶是一排横梁，横梁上挂满了肉。

横梁上面铺的是竹编，右边的墙角放着木梯。

阿木惹见我看着，说，“上面是用来存放粮食的。现在都不用了，都用除湿机。”

阿木惹打来一罐水，挂在铁钩上烧着，说“我要去准备晚餐，要去帮忙不？”

“走啊。”

阿木惹的厨房，中间是操作台，全不锈钢台面。靠墙是三组六个火头用电的火盘，对应三台抽油烟机，火盘和抽油烟机两边布满吊柜，侧面是微波炉、烤箱、电饭煲。

“阿木惹，你这地方和刚才那儿是两个世界啊。”

厨房里，还有三个来帮厨的女孩，捡的捡菜，洗的洗菜，切的切菜。

火盘上，有三只冒着热气的陶罐，我问“炖的什么？”“松茸炖鸡、腊猪脚肉炖笋子、红烧肉。”

阿木惹开始蒸饭，她用一只铁锅烧水，放进去一个甑子，淘好的米，直接倒进甑子，盖上草编的盖子。

她见我好奇，解释说“甑子是用楸木制作的。盖子是用牛筋草、?斑茅草搭配编织的。”

她边说边舀出来绿棕色的面粉放到簸箕里面，加水，用一只木勺子和着，搓揉着，形成比芝麻大的颗粒。我说，“这叫什么？”“荞疙瘩。”

她继续说：“甑子里面的生米热气上来后，蒸10分钟，用开水浇淋，第二次蒸汽上来，又蒸10分钟，开水浇淋，第三次蒸汽上来，蒸10分钟。这时把甑子里面的饭倒盆里，加入开水浸泡，浸泡好后，再放进甑子蒸。等会儿，我会把米饭和荞疙瘩分开蒸，吃的时候你再混合，比例按自己喜欢。”

我故意说“你不是有电饭煲吗？坏了吗？”

阿木惹瞪了我一眼“你傻不傻？”