第74章 美食探店（2/2）

冷玄站在一旁，目光落在砂锅里的配料上：“用的是散养鹅？肉质看着更紧实。”

“没错！”主厨点头赞许，“都是农户散养的老鹅，肉质比饲料鹅更有嚼劲，也更入味。”

乔柒柒指尖轻点玻璃，眼底带着好奇：“酱汁里是不是加了黄酒？闻着有淡淡的酒香。”

“姑娘鼻子真灵！”主厨笑着竖起大拇指，“加了陈年黄酒去腥味、增香气，还能让肉质更嫩，这可是咱们家的秘方之一。”

直播间弹幕疯刷：

【救命！光听描述就流口水了】

【黄酒+老鹅，这组合绝了】

【主厨快盛一碗！想看嘉宾们的反应”】

主持人笑着递过餐具：“那咱们废话不多说，先替网友们尝尝鲜！”

店员麻利地盛出几块鹅肉，搭配着吸饱汤汁的腐竹和土豆，分装到精致的白瓷盘里。

乔柒柒夹起一块鹅肉，轻轻一咬，肉质果然酥烂不柴，酱汁咸香中带着一丝甜润，黄酒的香气萦绕舌尖，丝毫没有油腻感。

“好吃！”她眼睛亮了亮，“腐竹吸满了汤汁，比肉还入味。”

百知秋已经连着吃了两块，含糊不清地说：“我宣布这是我吃过最好吃的焖鹅！米饭呢？我要拌酱汁吃三碗！”

凌青怜小口品尝着，温柔点头：“味道很醇厚，不咸不淡刚好，桂花糕配着吃应该能解腻。”

清亦挑眉，放下筷子：“确实不错，比预期的惊艳。”

冷玄也难得点头，又夹了一块土豆——绵密的土豆裹着酱汁，入口即化。

主厨看着大家的反应，笑得格外开心：“咱们家还有一道招牌菜，秘制酱鸭舌，要不要尝尝？”

主持人立刻附和：“当然要！网友们已经在弹幕里喊着‘全点一遍’了，咱们接着往下探！”

一行人跟着经理走向食材区，刚摆好的新鲜鸭舌、现切的卤味拼盘映入眼帘，香气越发浓郁。

主持人说：“咱们找个地方坐下来。”

“行。”

“秘制酱鸭舌来咯！”店员端着一盘油光锃亮的鸭舌上桌，卤汁裹着白芝麻，刚凑近就闻到醇厚的酱香，还带着点花椒的微麻。

百知秋率先夹起一根，轻轻一抿，鸭舌的软骨脆嫩弹牙，卤汁咸香入骨，忍不住眯起眼睛：“绝了！这卤味太够味了，越嚼越香！”

她说着又夹了一根，还不忘对着镜头晃了晃，“网友们快冲，这鸭舌配啤酒绝了！”

弹幕立刻刷起“求链接”“已经下单同款卤料了”“知秋吃货实锤”。