第75章 美食探店二（1/2）

主持人笑着举起手机：“刚好满足大家！现在抽3位网友，送这家店的酱鸭舌礼盒，评论区刷‘舌尖探秘yyds’就能参与！”

话音刚落，弹幕滚动速度瞬间翻倍，密密麻麻快到看不清字。

乔柒柒尝了一口鸭舌，微麻的口感让她眼睛弯了弯：“卤得很透，却没盖住鸭舌本身的鲜，香料比例刚好。”

她转头看向凌青怜，“青怜姐，配桂花糕试试？说不定能中和一下咸香。”

凌青怜笑着点头，夹起一块桂花糕递过去，米白色的糕点带着淡淡的金黄，咬下去软糯清甜，桂花的香气在舌尖散开。

“果然搭！”凌青怜眼睛亮了亮，“桂花糕的甜不腻，刚好能解鸭舌的咸，口感瞬间清爽了。”

清亦挑眉，也夹了块桂花糕，难得主动开口：“没想到甜咸配还挺惊喜，这糕点不粘牙，不错。”

冷玄则默默端起旁边的清茶，喝了一口，看向清亦：“你不是不爱吃甜的？”

清亦耳根微热，轻咳一声：“偶尔尝尝也无妨。”

直播间弹幕笑疯了：

【清亦真香现场！】

【玄哥精准拆台哈哈哈哈】

【柒柒姐的搭配绝了，学到了】

【抽奖结果什么时候出？孩子等不及了】

主持人笑着宣布抽奖结果，念出中奖网友id时， 屏幕上满是“羡慕”“羡慕欧皇”“下次还来”的留言。

之后各色菜品陆续上桌，荤素搭配、冷热交织，每一道都诚意满满。

酒足饭饱之际，主持人拿起话筒，笑着看向各位嘉宾：“尝过这么多佳肴，想必大家都有自己的见解，不如和屏幕前的网友们分享一下，聊聊你们心中的top1和最惊艳的亮点？”

百知秋第一个举手，语气格外笃定：“必须是古法焖鹅！老火慢炖的肉太绝了，酥烂到一抿就脱骨，酱汁裹着米饭我能炫三碗，还有吸满汤汁的腐竹，比肉还入味！”

她说着还拍了拍肚子，引得众人发笑。

乔柒柒笑着说出了自己的见解：“我更偏爱秘制酱鸭舌和桂花糕的搭配。鸭舌卤得透却不齁咸，花椒的微麻和酱香平衡得极好，配上清甜的桂花糕，甜咸交织，解腻又爽口，是意料之外的惊喜。”

凌青怜温柔颔首，语气温婉：“我觉得每道菜都很用心。焖鹅的醇厚、鸭舌的鲜香，还有后续上的清炒时蔬，脆嫩爽口，刚好中和了荤菜的油气。最打动我的是食材的新鲜，散养老鹅和现切卤味，吃得出食材本身的本味。”

清亦靠在椅背上，挑眉道：“焖鹅的酱汁是亮点，冰糖炒出的糖色让味道多了层温润的甜，黄酒的香气不突兀，既去了腥味又增了香，肉质酥而不柴，火候把控得很到位。”

冷玄放下茶杯，言简意赅却分量十足：“食材好，做法实。老鹅紧实，鸭舌弹嫩，没有多余的添加剂，是家常菜的烟火气，却比家常菜更见功夫。”

直播间弹幕再次刷屏：