第65章 双椒砂锅肘子(2/2)

苏瑶脚蹬十厘米的高跟鞋,“哒哒哒”地沿着街道走来,每一步都踏出清脆的声响。她手里拎着刚买的奶茶,奶茶杯外壁凝结着一层细密的水珠,顺着杯身缓缓滑落,好似在诉说着春日夜晚的丝丝凉意。

赵雪身着印满可爱漫画人物的卫衣,画夹斜挎在肩头,蹦蹦跳跳地出现在众人视野里。她脸上洋溢着灿烂的笑容,活力四射。

三人几乎在同一时刻来到餐馆门口,撞了个满怀。赵雪眨眨眼睛,调皮地挤眉弄眼,随后伸手推开玻璃门,大笑着说道:“嘿,又来抢饭吃了!”

厨房内,古月身姿笔挺,全神贯注地伫立在灶台前,眼神紧紧锁定锅中食材,手中锅铲宛如灵动的画笔,娴熟地上下舞动,将精心切好、大小均匀一致的双椒投入炽热锅中。锅底的热油瞬间与双椒相拥,发出“噼里啪啦”的热烈声响。

古月有条不紊地翻炒着,随着盐、糖、生抽等调料逐一入锅,那豆豉独有的醇厚香气,率先如脱缰野马般逸出,在空气中肆意弥漫开来。不过须臾,辣椒潜藏的辛香也被彻底激发,二者交织缠绕,化作一股无形却极具冲击力的浪潮,强势地向人的嗅觉神经发起冲击,刹那间,整个厨房都被这股浓郁香味所笼罩。

待双椒在锅中翻炒至表皮微微起皱,色泽愈发鲜亮,达到恰到好处的火候,古月手持锅铲,动作轻柔却又极为迅速,小心地将双椒均匀铺陈在砂锅底部,宛如为即将登场的主角精心铺设舞台。随后,他深吸一口气,双手稳稳地托起早已处理得干干净净、表皮微微泛着光泽的肘子,在空中短暂停顿,调整好角度后,轻轻将其放置在辣椒之上,动作宛如在完成一场庄重仪式。紧接着,他伸手提起一旁那用牛骨精心熬制了整整数小时的高汤,高汤色泽金黄,澄澈透亮,宛如液体黄金。

随着古月微微倾斜汤桶,金黄色的汤汁如丝线般连绵不绝地倾泻而下,在漫过肘子的瞬间,与砂锅底部的食材碰撞,发出清脆悦耳的“咕嘟”声响,这声音清脆且富有韵律,仿佛是从神秘美食世界传来的独特音符,正有条不紊地奏响一曲专属于此刻的华丽美食乐章。

盖上砂锅盖时,古月微微顿了一下,脑海中闪过无数次对这道菜的设想与实践,为了让锅内食材能在最佳环境下炖煮,他特意留了条细细的缝隙。眨眼间,蒸汽便裹挟着愈发浓郁的香味,如袅袅炊烟般从缝隙中缓缓溢出,先是在厨房内悠然飘荡,而后顺着门缝、窗棂,悠悠地飘散在更广阔的空间里,引得人不由自主地深吸几口,胸腔中满是对这道美食最终呈现的强烈期待。

“上菜咯!”古月双手稳稳地握住锅盖把手,伴随着一声清亮的呼喊,猛地将锅盖揭开。刹那间,滚滚白色蒸汽似脱缰野马般腾空而起,在吊灯洒下的暖黄色光晕下,肆意翻涌汇聚,仿若仙境中缥缈的云雾。

砂锅里,一只硕大的肘子,宛如出自顶级工匠之手的艺术品,稳稳当当地静静卧着。去骨后的肘子形态饱满,表皮在高温烧制下,恰到好处地呈现出诱人的焦糖色,恰似被夕阳那如纱般温柔余晖笼罩的连绵山丘,色泽醇厚,透着一股让人难以抗拒的魅力。肘子的四周,红得明艳似火、绿得鲜嫩欲滴的双椒,仿若训练有素、忠诚无比的卫士,紧密地紧紧簇拥。红椒的艳丽与青椒的清新,在这一刻交相辉映,色泽对比强烈却又和谐统一,如此鲜艳夺目的搭配,瞬间如同一把锐利的钩子,精准地勾起众人腹中压抑已久的馋虫,让人仅仅只是定睛看上一眼,津液便不由自主地在口腔中疯狂分泌,已然垂涎欲滴。

林宇轩喉结上下滚动,不由自主地咽了咽口水,迫不及待地拿起筷子,轻轻戳向肘子。那富有弹性的肉皮,在筷子触碰后,立刻如弹簧般弹回原状,他眼中满是惊喜,由衷赞叹道:“这火候绝了!就凭这弹性,一看就知道肯定好吃。”

苏沐橙夹起一块带皮的肘子肉,轻轻一吹送入口中,肉皮在齿间化开,辣味像小火苗在舌尖跳跃,刺激着味蕾。她微微皱眉,思索片刻后说:“小轩子,你写的这位娘娘心思缜密,人设倒是有趣。不过,本宫瞧着第六场里,她与那位贵人针锋相对的情节,节奏拖沓了些。这一来二去的,哪有什么火药味?要我说,得把这段戏码写得紧凑些,一来能让剧情更跌宕起伏,二来也能让观众瞧得更过瘾,仿佛身临其境一般。”

林宇轩边点头边往米饭上浇了两勺汤汁,米粒瞬间染上诱人的红棕色,他迫不及待地吃了一口,含糊地说:“沐姐说得对,我回去再好好改改。改好后沐姐帮我推荐推荐。”

苏沐橙微笑着应下:“行,等你改好,我就帮你联系几个靠谱的导演,都是跟我长期合作过的,能力和眼光都没问题。”

突然,隔壁桌传来一连串“嘶哈嘶哈”的吸气声,仿佛有人正置身于冰天雪地之中。

林悦的脸瞬间涨得通红,恰似熟透了的番茄,眼镜片上迅速蒙上一层薄薄的水雾,让她眼前的世界变得模糊不清。她神色慌乱,如同一只受惊的小鹿,双手忙不迭地抓起桌上的酸梅汤,猛地往嘴里灌去。伴随着喉结的快速滚动,“咕咚咕咚”的声响清晰可闻,那急切的模样,好似在与时间赛跑。

苏瑶则用纸巾疯狂地扇着嘴,每一下都带着几分夸张,她的睫毛膏险些被辣出的眼泪晕开,此刻的她就像一位被打败的美妆战士。只见她扯着嗓子大声喊道:“老板,你这是要辣哭我们啊!这也太辣了吧!简直能把人辣到外太空去!”

而赵雪却截然不同,她越吃越兴奋,鼻尖沁出细密的汗珠,宛如清晨荷叶上滚动的露珠。她一边用纸巾擦汗,一边满脸畅快地说:“过瘾!比我画分镜时喝的特浓咖啡还提神!湘菜这辣得太爽了,感觉全身的细胞都被激活啦!”

古月嘴角噙着一抹笑意,动作娴熟地将几罐解辣的酸奶递到众人面前,那眼中还带着几分促狭的调侃,悠悠开口道:“我呀,特意留了一手,这湘味美食,就得吃得酣畅淋漓,才叫够味。要是没了这股子辣劲,那可就像丢了魂儿,没了精髓。”

古月惬意地靠在椅背上,目光如潺潺溪流般缓缓扫过满桌人。苏沐橙与林宇轩恰似两颗被创作热情点燃的星辰,兴致勃勃地沉浸在剧本的热烈讨论之中。他们的手在空中上下舞动,似是要将脑海中那精彩绝伦的剧情具象化,眼神里燃烧着的热忱,足以照亮整个创作之路。再看那三女,此刻正被盘中菜肴的火辣滋味冲击着,一边被辣得直呼气,口中叫嚷着“太辣啦”,可手中的筷子却仿若被施了魔法,丝毫没有停歇的意思,依旧在盘中穿梭,大快朵颐,尽情享受着美食带来的愉悦。

店内其他食客,有的是初来乍到的生面孔。他们带着好奇的目光,时不时朝这热闹的一桌投来探寻的眼神,既被苏沐橙和林宇轩的激情讨论吸引,又被三女被辣到却停不下筷子的模样逗得忍俊不禁。这些陌生食客们,有的低声和同伴交流着对这桌人的看法,有的则暗自猜测他们之间的关系,在这家小店里,共同构成了一幅充满烟火气与故事感的画面。

窗外,夜色如浓稠的墨汁,愈发深沉,而餐馆里,人们的谈笑声、砂锅里食材翻滚的咕嘟声,在暖黄色灯光的笼罩下,奇妙地交织在一起,宛如一首谱写着港城风情的烟火诗行,字里行间都满溢着生活最本真的温馨与美好。