第266章 砂锅散丹(2/2)
“小楚,别指望男人。”陈宇轩在一旁打趣,舀了一碗汤喝下去,喝完后竖起大拇指,“还是小古的菜靠谱。这汤够水准,羊肚软而不烂,汤清味醇,比我在老北京吃的爆肚还合胃口。”他说着,又夹了一块卤牛肉放进嘴里,“这卤味也不错,配酒刚好。”
周强看着他们吃得这么香,有些犹豫了。林悦端着自己的碗凑过去,递到他面前:“周哥,你尝尝,真的没有味道,不好吃你打我。”周强半信半疑地舀了一勺汤,小心地喝了一口。
汤刚入口,周强的眼睛就亮了。他咂了咂嘴,又舀了一勺羊肚放进嘴里,嚼了嚼,惊喜地说:“哎?真没味儿!这汤可以啊!羊肚也挺好吃的,比我以前吃的炒羊肚嫩多了。”李风见状,也忍不住舀了一勺,喝完后点了点头:“确实不错,老板的手艺真没得说。”
龚建的同事也试着尝了尝,放下勺子后说:“老板,你这手艺也太厉害了,我以前吃的羊肚都白吃了。”龚建笑着说:“我就说老板的菜不会错,你们还不信。”
王岛这时从厨房旁的桌子站起来,主动帮古月端砂锅。他穿一件军绿色外套,手里拎着的小桶放在桌下,“老板,我帮你上菜,你歇会儿。”王岛端着砂锅走到龚建桌旁,放下后说:“我以前自己做羊肚,总觉得有味道,扔了不少,你这是怎么处理的?”
“用白醋和玉米面多搓几遍,再用啤酒焯烫,保证干净。”古月笑着说,“下次你想吃,我教你。”王岛立刻点头:“好啊,下次我钓了新鲜的鱼,给你送来熬汤。”
苏沐橙帮着倒啤酒,给龚建和他的同事各倒了一杯,“龚队,你们的啤酒,按规矩3l以内,够不够?”龚建笑着说:“够了够了,老板的规矩我们都记着,不能多喝,还要值班。”
“陈叔,您的大衣真好看,意大利牌子就是不一样。”苏瑶看着陈宇轩的驼色大衣,笑着说。陈宇轩立刻挺直了腰板,得意地说:“那是,我挑衣服的眼光可不比小古做菜差。下周我酒吧有个主题派对,小古,你和沐橙一起来,我给你们留最好的位置,还有乐队表演。”
“好啊,我们一定去。”苏沐橙笑着答应。苏瑶这时想起了什么,从样品袋里拿出一支口红递给赵雪:“这个大地色特别适合你画夜景漫画,上镜好看。”赵雪接过口红,笑着说:“谢谢,我正缺一支秋冬的口红。”
“最近老街的治安挺好,多亏了大家配合。”龚建喝了一口啤酒,说,“下次队里搞宣传,想请楚凝老师帮忙编个舞蹈,公益活动,不知道你有没有时间?”楚凝立刻点头:“没问题,公益活动我肯定参加,刚好可以给我的舞蹈班做宣传。”
“今天卖了三辆车,有一辆是给刚毕业的大学生。”周强吃了一块肚包肉,含糊地说,“他说要带着女朋友去旅游,真羡慕。”李风踹了他一脚:“你也赶紧找一个,别总想着卖车,家里的冷锅冷灶还不够你受的?”
“你还好意思说我?”周强瞪了他一眼,“你今天不也没租出去房子?”两人吵吵嚷嚷的,却没有真的生气,反而让食堂里的氛围更热闹了。风铃的叮当声、众人的笑声、碗碟碰撞的脆响,混在一起,成了最动人的烟火乐章。
“老板,再给我来一份砂锅散丹!”周强突然拍着桌子大喊,手里的勺子差点掉在地上,“我要打包带回家给我妈尝尝,她最喜欢吃羊肚了。”
“我也打包一份!”李风立刻举手,“我女朋友也爱吃,让她尝尝老板的手艺。”龚建的同事也说:“老板,我们队里下次聚餐,能不能订你家的砂锅散丹?大家肯定都喜欢。”
“没问题,提前说就行。”古月笑着应,转身往后厨走。林悦立刻喊:“房东老板,我也要再添一碗!这汤太好喝了,我还没喝够。”苏瑶也笑着说:“给我们这桌再添一个砂锅,楚凝也没喝够。”
古月刚把砂锅端出来,林悦就抢了过去,迫不及待地舀了一勺汤。她把碗里的汤喝得干干净净,连粉丝都没剩下,舔了舔嘴唇说:“房东老板,你这汤太好喝了,我下次还要点,能不能教我做?”
“等你实验报告写完再说。”古月笑着说。林悦的脸瞬间垮了下来,苏瑶在一旁打趣:“谁让你总把实验报告拖到最后一刻?赶紧写完,我陪你一起学。”
陈宇轩喝了两碗汤,又夹了一块肚包肉,对古月说:“小古,你这手艺要是去开大酒店,肯定火。不过还是这样的小馆子有味道,热闹,亲切,比那些冷冰冰的大酒店强多了。”
“我也觉得。”赵雪放下勺子,拿起画夹开始速写,“这里的氛围特别好,很适合画美食漫画。我打算把今天的场景画下来,标题就叫《小巷食堂的砂锅散丹》,肯定能火。”
杨思哲给苏瑶夹了一块羊肚,轻声说:“你胃不好,多喝点热汤,暖一暖。”苏瑶笑着点头,把羊肚放进嘴里,“还是你贴心。”两人相视一笑,眼里的温柔都快溢出来了。
就在这时,楚凝的手机响了。她接起电话,脸上的笑容渐渐消失,语气也变得低落:“真的来不了了吗?我还以为你今天能陪我一起吃饭……好吧,那你忙吧。”挂了电话后,楚凝的情绪明显低落下来,低着头,手里的勺子在砂锅里搅来搅去,没再吃一口。
“怎么了?”苏沐橙注意到她的情绪,走过来坐在她旁边,轻声问。楚凝瘪了瘪嘴,委屈地说:“我男朋友说临时有事,不能陪我吃饭了,他已经好几次失约了。”
“别难过,我们陪你。”苏沐橙拍了拍她的肩膀,“他不陪你,我们请你吃甜品,巷口的蛋糕店新出了提拉米苏,特别好吃。”林悦也凑过来:“就是,男人没什么了不起的,美食才是最重要的!走,吃完汤我们就去买。”
楚凝被她们逗笑了,点了点头。这时,古月端着一个新的砂锅走过来,放在楚凝面前:“多喝点热汤,心情会好。这碗我特意给你多加了点羊肚,暖身子。”
楚凝抬起头,看着古月手里的砂锅,热气模糊了她的眼睛。“谢谢老板,你比我男朋友还贴心。”她拿起勺子,舀了一勺汤喝下去,暖乎乎的汤顺着喉咙滑下去,心里的委屈也消散了不少。
“别客气,以后想吃什么就来,我给你做。”古月笑着说。周围的人也纷纷安慰楚凝,陈宇轩说:“小楚,这样的男人不值得你难过,下次我给你介绍更好的。”龚建也说:“要是他敢欺负你,你告诉我,我帮你教训他。”
楚凝的心情渐渐好了起来,拿起勺子大口地吃着羊肚,脸上又露出了笑容。食堂里的氛围又热络起来,每个人的脸上都带着笑容,温暖又亲切。
前厅的客人吃得热闹,后厨里,古月正在炒蒜蓉西兰花。蓝色的火焰舔着锅底,西兰花倒进锅里,发出“滋啦”的声响,香味瞬间弥漫开来。苏沐橙帮着洗菜,水流“哗啦啦”的,和锅里的声响交织在一起,格外温馨。
“阿月,今天的砂锅散丹很成功,下次可以加入常规菜单了。”苏沐橙一边洗菜,一边说,“好多客人都要打包,还有人订了下次的聚餐。”
古月翻炒着西兰花,动作熟练:“等下周降温了再加入常规菜单,冬天喝这个汤更暖。”他停下手里的锅铲,眼神变得柔和起来,“想起小时候,外婆冬天就会做这个汤。那时候家里穷,只有过年才能吃到羊肚,我总抢着喝汤,外婆说我是‘汤罐子’,还说汤要慢熬,心要热乎,这样才能做出好味道。”
苏沐橙从背后抱住他,脸颊贴在他的背上,感受着他的温度:“以后我陪你一起做,给我们的孩子也做。我们的孩子也要知道,外婆的味道是什么样的。”
古月回头,吻了吻她的额头,“好。”他关掉火,把炒好的蒜蓉西兰花盛出来,翠绿的西兰花沾着金黄的蒜蓉,格外诱人。“下周降温,我打算做羊肉汤,再准备点糖炒栗子,给熟客当小零食。”
“我帮你买栗子。”苏沐橙笑着说,“巷口的栗子摊老板认识我,能给我们挑最好的,又甜又面。”她帮着把西兰花端出去,“林悦肯定喜欢这个,她上次还说想吃蒜蓉西兰花。”
古月跟在她身后,看着前厅里热闹的景象:林悦正和赵雪讨论着漫画的细节,苏瑶和杨思哲低声说着话,陈宇轩在给楚凝讲他年轻时候的故事,周强和李风在抢最后一块肚包肉,龚建和他的同事在讨论工作……每个人的脸上都带着笑容,温暖又真实。
他突然觉得,自己以前在鹰翼国留学时的孤独,当雇佣兵时的惊险,都在这一刻烟消云散了。有苏沐橙在身边,有这些熟客的陪伴,这样的生活,才是他真正想要的——充满烟火气,温暖又安稳。
晚上八点半,老街的灯光渐渐亮了起来,食堂里的客人也陆续离去。林悦、苏瑶、赵雪和楚凝一起走,林悦回头挥着手大喊:“房东老板,明天我还要来吃砂锅散丹!你可别忘了给我留着!”
“放心吧,忘不了。”古月笑着应。苏瑶走到他身边,笑着说:“老板,我们下周订十份肚包肉,公司团建用,到时候麻烦你了。”
“没问题,提前告诉我时间就行。”古月点头。楚凝也笑着说:“老板,下次我带我的舞蹈班学生来吃,让她们也尝尝你的手艺。”
陈宇轩走过来,把手里的黑色手提袋递给古月:“里面是我酒吧的vip卡,以后你和沐橙来喝酒,免费。这卡可不一般,全市只有十张。”古月推辞不过,只好收下:“谢谢您,下次我做了新菜,给您送过去。”
“不用客气,互相照顾。”陈宇轩拍了拍他的肩膀,“我孙女的舞蹈班就拜托小楚了。”楚凝笑着说:“您放心,我肯定好好教。”
龚建结完账,走过来说:“老板,下次队里表彰,我订二十份盒饭,就用今天的肚包肉和砂锅散丹。大家都很喜欢,比吃外卖强多了。”
“好,提前一周告诉我就行。”古月应下。龚建的同事也说:“老板,以后我们加班就来你这儿吃,味道好,还干净。”
周强和李风拎着打包的砂锅散丹,醉醺醺地走过来:“老板,明天我们还来,别忘了给我们留位置。今天的汤太好喝了,我妈肯定喜欢。”
“没问题。”古月笑着送他们出门。王岛走过来,把手里的小桶递给古月:“老板,今天钓了几条鲫鱼,给你留着熬汤,很新鲜。我先走了,明天再来。”
“谢谢你,岛哥。”古月接过小桶,里面的鲫鱼还在蹦跶,溅起细小的水珠。送走最后一位客人,古月回到前厅,看到每个桌子上都有空了的砂锅,碗里干干净净的,只有几根香菜叶。
“看来大家是真的喜欢。”苏沐橙走过来,靠在他身边,笑着说。古月拿起手机,看到微信上有一条新消息,是老街书店的老板发来的:“老板,听说你今天做的砂锅散丹很好吃,明天给我留一份,我下班过去。”
“你看,又来一个预订的。”古月笑着把手机递给苏沐橙看。苏沐橙接过手机,回了一条“没问题”,然后说:“我们收拾一下,早点休息吧,今天忙了一天。”
古月和苏沐橙收拾完前厅,坐在靠窗的桌子旁。桌上摆着剩下的一小碗砂锅散丹,暖黄的灯光洒在砂锅里,汤汁泛着淡淡的光泽。苏沐橙靠在古月肩上,手指轻轻划过桌面的纹路:“今天真热闹,感觉这个食堂就像我们的家,大家都是家人。”
“是啊。”古月拿起勺子,舀了一勺汤,“以前在鹰翼国留学的时候,总觉得孤独,每天吃着冰冷的快餐,想念外婆做的菜。后来当雇佣兵,每天在生死边缘徘徊,那时候最大的愿望就是能开一家小餐馆,做自己喜欢的菜,身边有喜欢的人。”
他喝了一口汤,眼神变得温柔:“现在愿望实现了,有你在身边,有这些熟客的陪伴,每天都很踏实。食物不仅是填肚子的,更是联络感情的纽带。就像这砂锅散丹,用最简单的食材,花心思去做,就能暖到人心里。”
苏沐橙握住他的手,指尖的温度传递过来:“我以前拍戏的时候,压力特别大,经常失眠。那时候就想,要是能有一个这样的地方,安安静静地吃一碗热汤,该多好。现在有了这个食堂,有了你,我觉得特别幸福。”
古月舀起最后一勺汤,看着砂锅里剩下的羊肚和粉丝,轻声说:“汤底浓郁,口感层次丰富,如同一首优美的交响乐。精心挑选的食材,熬煮至完美,让每一个味蕾都在跳舞。这碗汤,宛如一位千面戏子,以其醇厚的口感,演绎出万种风情的味道。”
苏沐橙靠在他的怀里,听着他的话,脸上露出了温柔的笑容。窗外的路灯亮了起来,暖黄的灯光透过窗户洒在两人身上,将他们的影子拉得很长。食堂里的风铃偶尔被晚风吹动,发出“叮铃”的声响,像在附和他们的对话。
“以后我们一起做更多的菜,温暖更多的人。”苏沐橙轻声说。古月紧紧握住她的手,点了点头。夜色渐深,老街渐渐安静下来,但“小巷食堂”里的温暖,却永远不会消散——这里有美食,有陪伴,有最动人的烟火气,还有两个人对未来的期许。