第131章 无为板鸭（2/2）

街舞团队闯进来时带起一阵风，五双沾满街头涂鸦的运动鞋在门槛处急刹。阿杰的棒球帽歪到后脑勺，喉结上下滚动的频率堪比他最擅长的popping震动。“古叔！这香味直接穿透了三条街！”为首的少年夸张地张开双臂，“我发誓刚才练托马斯全旋时，腹肌都是被馋得抽搐！”其他队员早已凑到木架前，鼻尖几乎要贴上油亮的鸭皮，喉结此起彼伏地滑动，活像被施了定身咒的贪吃鬼。

“慢点！”李风伸手接住差点掉地上的鸭翅，黑色polo衫被带得歪到一边，露出里面印着“退休老干部”的白色背心，“这可是古月凌晨三点起来腌的，光盐和花椒就抹了三遍！你们这群小兔崽子，上次把我珍藏的普洱茶当凉茶喝了，这次再捣乱——”话没说完就被周强捂住嘴，灰色冲锋衣的袖子蹭到对方的下巴。阿杰盯着砧板上的板鸭咽口水，破洞裤膝盖处的红痕还没消，却踮着脚想看清楚：“刚才在广场看这位姐姐跳舞，她转圈圈比我们老师还快！像陀螺一样！”

楚凝挑眉时，牛仔外套的金属拉链滑下来两颗，露出里面露脐舞衣的蕾丝边，在灯光下闪着细碎的光。“比你们快的可不止转圈。”她突然抓住阿杰的手腕，引导他做了个wave动作，指尖传来少年手臂肌肉的张力，“看到没？发力要像这板鸭的卤香，从核心往外扩散，不是光甩胳膊甩腿。你看这鸭肉，每一丝纤维里都有味道，不是只在表面刷层酱。”

古月的刀落在砧板上，发出“笃笃”的声响，像在敲某种古老的节拍。他将板鸭斩成大小均匀的块，刀刃切开皮肉时能听见细微的脆响，鸭腿肉的纹理清晰可见，脂肪分布均匀得像精心设计过的图案。青花瓷盘里，酱红色的鸭块堆成小山，淋上的卤汁顺着盘沿往下滴，在桌面上积成小小的油珠，像一粒粒饱满的琥珀。

“抢啊！”小胖墩推了阿杰一把，黑框眼镜滑到鼻尖，镜片上沾着点卤汁。他伸手去扶眼镜的功夫，半只鸭腿已经被阿杰塞进嘴里，少年鼓着腮帮子，像只塞满坚果的松鼠。五个少年的筷子在盘子里打架，谁也不肯让谁，却在夹到鸭皮最厚的部位时，不约而同地往对方碗里塞——那是他们都想让给队友的好东西，就像排练时总把最炫的动作留给彼此。

“刚才录视频发网上，”小胖墩吸着鼻子嘟囔，镜片上的卤汁把他的眼睛放大了一圈，“有人说我们动作没力度，像没睡醒的鸭子。”阿杰啃着鸭腿，骨头被嚼得咯吱响，荧光绿t恤上溅了点酱汁，像朵小小的梅花：“明天就要比赛了，可那个空中转体总练不齐。”他突然放下筷子，在餐馆空地上演示，后腰撞到苏瑶摆调料的架子，蚝油瓶摇晃着晃了晃，被林悦眼疾手快扶住，烧杯卫衣的袖子差点扫掉旁边的醋瓶。

楚凝放下啃了一半的鸭腿，用纸巾擦手时露出腕上的红绳手链，上面串着颗小小的桃木剑——是奶奶求来的平安符。“问题不在力度，在呼吸。”她深吸一口气，肋骨明显地扩张开来，牛仔外套被撑得紧绷，显出纤细的腰线，“吸气时像古月给鸭身充气定型，呼气时就发力，试试——”她的声音带着点沙哑，是刚才在广场喊太多的缘故。

阿杰跟着吸气时，肚子鼓得像只青蛙，惹得队友们哈哈大笑，连窗外的麻雀都仿佛被惊得叫了两声。楚凝突然拽着他的胳膊转圈，两人的影子在墙上拉得老长，像两段被拉长的橡皮筋：“看到没？转的时候要找个固定点，就像这板鸭的卤汁，始终围绕着鸭身，不会散掉。”她的头发扫过阿杰的脸颊，带着淡淡的洗发水香味，像春天的青草气息。

周强掏出手机放起鼓点，灰色冲锋衣的口袋里露出半截充电宝，上面贴满了卡通贴纸。李风跟着节奏点头，啤酒肚随着晃动上下起伏，像个自带节拍器的气球，polo衫的领口被撑得变了形。楚凝带着阿杰跳了段融合爵士的街舞，她的wave衔接流畅如流水，经过餐桌时顺手拿起个苹果抛向空中；阿杰的地板动作刚劲有力，手掌拍在地板上发出“咚咚”声，像在打鼓。两人在餐桌间穿梭，碰倒的醋瓶在地上打了个滚，被林悦稳稳接住，烧杯卫衣的帽子随着动作上下晃动。

赵雪的速写本上，两种风格的舞步在纸面交织，铅笔线条时而柔和时而凌厉。她抬头时，正好看见楚凝的牛仔外套滑到肩上，露出线条优美的肩胛骨，像只展翅欲飞的蝴蝶。“这才是跳舞该有的样子，”赵雪轻声说，笔尖在纸上划出最后一道弧线，墨色在纸面晕开小小的痕迹，“带着股不管不顾的开心劲儿，比那些编排好的商演灵动多了。”

阿杰咬着鸭腿转圈时，突然“啊”地叫了一声，卤汁滴在荧光绿t恤上，像滴落在绿叶上的露珠：“原来发力点要像啃这鸭腿，集中在一处才够劲！我以前总想着全身都使劲，结果反而散了！”楚凝笑着擦掉他嘴角的卤汁，指尖碰到他发烫的脸颊，少年的皮肤像刚出炉的面包：“跳舞和吃饭一样，太刻意反而没味道。你看古月卤鸭子，从不用精确计时，凭感觉就知道什么时候关火。你奶奶做饭时，会用秒表吗？”

“要是明天输了怎么办？”小胖墩的筷子在碗里戳着米饭，黑框眼镜滑到鼻尖，露出一双迷茫的大眼睛。陈宇轩晃着酒杯里的威士忌，酒红色丝绒西装在灯光下泛着光泽，液体在杯壁上挂出细密的酒痕：“我年轻时组乐队，台下只有三个人也照样唱到嗓子哑。输赢算什么，开心才是正经事。”他摘下金丝眼镜，用衬衫袖口擦了擦镜片，露出眼角的细纹：“当年我那主唱跑调跑到天边，可我们笑得比谁都大声，后来那三个人里，有一个成了我老婆。”

古月掀开竹编蒸笼，蒸腾的热气裹着清甜豆香扑面而来。青瓷碗里，新煮的绿豆汤泛着琥珀光泽，颗颗饱满的豆子裹着层薄如蝉翼的豆皮，沉沉卧在碗底，像撒在月光里的绿宝石。他用帕子垫着碗沿推到少年们面前，指尖还沾着方才剥下的绿豆皮：就像这板鸭，他目光扫过阿杰发红的眼眶，又转向咬着嘴唇的阿明，有人爱啃紧实的鸭腿，有人钟情软嫩的胸脯肉，自己喜欢的滋味，才是最好的。

阿杰颤巍巍舀起瓷勺，滚烫的汤汁在勺面凝成颤悠悠的水珠，刚碰到舌尖就烫得他直吐舌头，眼泪却顺着脸颊滚进碗里。可他固执地把勺里的绿豆汤一饮而尽，又用勺子刮着碗壁，连最后一粒沉在碗底的绿豆都不放过。当碗底映出少年亮晶晶的眼睛时，他满足地打了个饱嗝，舔着嘴角的豆汤，活像只刚偷喝完牛奶的小猫。

离开时，楚凝把自己的护膝解下来，塞进阿杰手里。护膝上还带着她的体温，粉色的护垫已经洗得发白，边缘的魔术贴也有些失灵了。“明天比赛别逞强，”她捏了捏阿杰的肩膀，牛仔外套的袖口磨出毛边，露出里面贴着的创可贴，“记着我教你的呼吸法，比什么技巧都管用。实在不行——”她突然压低声音，“就想着输了也能来吃板鸭，反正古月这儿总有好吃的。”

少年们在餐馆门口跳起刚改好的舞步，月光把他们的影子拉成长长的斜线，像在地上画着奇怪的符号。阿杰突然大喊：“明天比完赛还来吃板鸭！”周强探出头，灰色冲锋衣的帽子滑到背上，露出里面印着“平安是福”的红色秋衣：“赢了加鸭翅，输了加鸭肝！反正古月这儿啥都有！”李风在后面补充：“输了我请你们喝汽水，赢了——赢了我把珍藏的广场舞教学碟借你们看！”

林悦舔着手指上的卤汁，烧杯卫衣的帽子蹭到苏瑶的头发，把对方的卷发弄乱了几缕：“原来跳舞和做实验一样，太追求数据反而出不来好结果。上次我测那个高分子材料，越想精确越出错，放松下来反而成了。就像这板鸭，卤汁的ph值不用测，闻着香就对了。”苏瑶给赵雪续上柠檬水，橙色吊带裙在灯光下像团温暖的火焰，冰块在杯里碰撞出清脆的声响：“楚凝刚才跳舞的样子，比平时练舞房认真时还耀眼，像突然活过来了似的。她总说要追求完美，其实开心的时候最完美。”

古月收拾餐桌时，发现阿杰落下的街舞头巾，上面还沾着广场的草屑和几点卤汁。他想起爷爷说的“做鸭如做人，不用强求所有人喜欢，守住本味就好”，便把头巾挂在门口的挂钩上，旁边还挂着周强忘拿的墨镜和李风的钥匙串，像个小小的展览馆，记录着客人们的痕迹。

楚凝对着餐馆楼梯口的镜子比划新动作，牛仔外套扔在椅背上，露出露脐舞衣上的亮片。窗外传来少年们练习的欢呼声，与餐馆里残留的板鸭香混在一起。她突然对着镜子笑起来，转了个漂亮的圈，亮片在灯光下闪闪烁烁——原来最动人的舞步，从来都为开心而跳，就像这人间烟火，终究是为温暖人心而存在。

夜色渐深，楚凝捡起外套披在肩上，转身走进了老街的巷子里。月光洒在她的肩头，与远处餐馆里暖黄的灯光交相辉映。街边小店的霓虹招牌次第亮起，将她的影子拉得很长，又渐渐缩短，仿佛在诉说着这座城市里，每天都在上演的平凡又温暖的故事。