第18章 话梅小排(2/2)
古月加入适量的料酒,料酒倒入锅中的瞬间,一股白色的雾气升腾而起,带走了排骨的腥味。他接着放入生抽和老抽,快速翻炒均匀,让排骨充分上色。此时,排骨的颜色变得红亮诱人,让人看了就垂涎欲滴。
古月将浸泡话梅的水倒入锅中,再加入适量的冰糖和话梅。他用锅铲搅拌了一下,让所有的食材都均匀分布。然后,他盖上锅盖,将火调小,让排骨在锅中慢慢炖煮。在炖煮的过程中,古月不时地打开锅盖,用勺子搅拌一下,确保排骨受热均匀,汤汁浓稠。他的眼睛紧紧地盯着锅中的排骨,脸上满是专注的神情。
经过一段时间的炖煮,话梅的酸甜味道充分融入到了排骨中。古月打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人陶醉其中。排骨色泽诱人,话梅点缀在其中,看起来十分美味。古月满意地笑了笑,关掉了火。
古月将做好的话梅小排盛放在一个精美的盘子里,端着盘子走出了厨房。“各位,尝尝我新做的话梅小排!” 他笑着说道。
众人的目光如被磁石吸引一般,齐刷刷地聚焦在古月稳稳端着的盘子上。盘中,热气仿若顽皮的精灵,欢快地跳跃升腾,裹挟着话梅小排那浓郁醇厚的香味,以一种霸道而迷人的姿态,瞬间弥漫至餐馆的每一处角落。排骨被精心烹制,表皮泛着诱人的红亮光泽,恰似被夕阳深情亲吻过,而点缀其中的话梅,颜色鲜艳夺目,宛如红宝石般镶嵌在这片美食的画卷里,勾得人食指大动。众人见状,再也按捺不住内心的渴望,纷纷伸手抄起筷子,动作急切而又带着几分对美食的敬畏,迫不及待地想要一品这道融合了创意与匠心的独特佳肴 。
林悦夹起一块排骨放入口中,轻轻咬了一口。排骨的鲜嫩与话梅的酸甜在口中交融,她的眼睛一下子亮了起来,脸上露出惊喜的表情。“哇,这味道太绝了,老板,你是怎么想到把话梅和排骨搭配在一起的,简直是完美组合。” 她赞叹道,一边说着,一边又夹起一块排骨,大口吃了起来。
苏瑶也夹起一块排骨,细细品味着。她的眼睛微微眯起,脸上露出满足的笑容。“嗯,这排骨真的很好吃,肉质鲜嫩多汁,话梅的酸甜味道恰到好处,让人回味无穷。” 她连连点头,表示赞同。
赵雪一边吃着排骨,一边竖起大拇指。“老板,你这道菜太有创意了,我从来没吃过这么好吃的排骨。这味道,简直绝了!” 她笑着说道。
陈宇轩品尝后,竖起大拇指说:“古月,你这手艺越来越精湛了,这道话梅小排既有排骨的肉香,又有话梅的酸甜,味道层次丰富,好吃。” 他一边说着,一边又吃了一块排骨,脸上满是享受的神情。
龚建和杨思哲则大口吃着排骨,一边吃一边说:“这排骨太入味了,好吃,再来一块。” 他们吃得津津有味,嘴角还挂着汤汁,显得十分豪爽。
王岛和爱人则细细品味着,脸上露出满足的笑容。王岛转过头,看着爱人,轻声说:“亲爱的,这排骨真好吃,你尝尝。” 他的爱人微笑着点点头,夹起一块排骨放入口中,脸上也露出了幸福的笑容。
楚凝兴奋地说:“这味道太独特了,我从来没吃过这么好吃的排骨,老板,你快教教我怎么做。” 她的眼睛里闪烁着好奇的光芒,看着古月,仿佛在期待着他的回答。
周强和李风则在一旁开玩笑说:“这排骨太好吃了,我们都快抢起来了。” 他们一边说着,一边不停地夹着排骨,逗得大家哈哈大笑。
秦宇也在一旁品尝着,感受着自己参与准备食材的成果,心中充满了成就感。“老板,这道菜真的太好吃了,我今天帮忙准备食材,感觉特别有意义。” 他笑着说道。
众人一边品尝美食,一边分享着生活中的趣事和对美食的见解,气氛十分融洽。林悦笑着说:“我最近在学校里发现了一个学生,特别有绘画天赋,我打算好好培养他。” 苏瑶也说道:“我最近在工作上遇到了一个难题,不过我已经想到了解决办法,相信很快就能搞定。” 赵雪则说:“我最近一直在寻找新的绘画灵感,今天吃了这道话梅小排,说不定能给我带来一些启发。”
龚建和杨思哲则分享着他们在部队里的训练趣事,逗得大家哈哈大笑。王岛和爱人则分享着他们生活中的甜蜜点滴,让人感受到了爱情的美好。楚凝则讲述着她最近参加舞蹈比赛的经历,脸上洋溢着自豪的笑容。周强和李风则在一旁打趣,为大家增添了不少欢乐。
晚餐过后,大家意犹未尽,继续坐在餐馆里聊天。这时,陈宇轩提议道:“下次我们一起去郊外野餐吧,大家一起动手做美食,肯定很有意思。” 这个提议得到了大家的一致赞同。
在一片欢声笑语中,大家围坐在一起,尽情享受着美食带来的愉悦,共度了一个无比愉快的夜晚。一道道精心烹制的菜肴,色香味俱全,每一口都仿佛是一场味蕾的奇妙旅行。美食,无疑是生活中最不可或缺的调味剂,它巧妙地为我们平凡的日常增添了无尽的绚丽色彩,带来了纯粹的欢乐。就在这个小小的餐馆里,来自不同地方、有着不同故事的人们,因为美食而相聚一堂。大家围坐在一起,毫无保留地分享着生活中的酸甜苦辣,每一个眼神、每一句话语,都传递着彼此的温暖与关怀。这样的时光,犹如夜空中最璀璨的星星,珍贵而美好,令人难以忘怀。