第36章 沙茶面(2/2)

众人听闻此言,内心的期待瞬间被点燃,眼神中满是渴望,恨不得马上就能见证那令人惊叹的时刻。他们围在厨房门口,眼睛一眨不眨地盯着古月的一举一动,仿佛在观看一场精彩绝伦的魔术表演。

在与常客们的交谈中,古月无意间得知,林悦三人已通知大伙下班后前往餐馆,说是要给大家准备一个惊喜。他心中暗自庆幸,还好此前已备足了各类食材,特别是制作沙茶面所需的那些,这下可确保大伙都能尽情品尝到这美味的沙茶面了。他一边想着,一边加快了手中的动作,期待着能早点将这份美味呈现在大家面前。

当浓郁醇厚的沙茶酱在锅中熬制完成,那独特的香气瞬间弥漫整个厨房,古月深吸一口气,眼神中满是期待与专注,正式开启了厦门沙茶面的制作之旅。

他先是手持竹筷,夹起那细若发丝、却又韧劲十足的面条,动作轻柔,如同在摆弄一件稀世珍宝。接着,他手腕轻抖,面条恰似雪片般纷纷扬扬,轻轻撒入锅中那如银龙翻滚、热气腾腾的沸水里。随着时间一分一秒地流逝,在热力的温柔催化下,原本蜷缩的面条渐渐舒展身姿,如同被唤醒的沉睡精灵,在水中自在舞动。古月站在锅前,眼睛紧紧盯着面条的变化,仿佛在欣赏一场优美的舞蹈,时不时用筷子轻轻搅动一下,确保面条受热均匀。

古月稳稳地手持漏勺,双眼紧紧盯着锅中翻滚的面条,精准地将漏勺探入热气腾腾的水中。轻轻一兜,动作娴熟而流畅,稳稳地将熟透的面条捞出。漏勺在空中短暂停留,面条上多余的水分顺着漏勺的孔隙潺潺落下,滴答滴答地坠入锅中,仿佛是在演奏一首美妙的水滴交响曲。随后他小心翼翼地将面条放入早已准备好的干净大碗中,每一个动作都细致入微,仿佛手中捧着的是稀世珍宝。他将面条摆放得整整齐齐,如同在创作一件精美的艺术品。

紧接着,他稳稳地拿起汤勺,轻轻探入锅中,舀起一勺精心熬制许久的沙茶汤头。那汤头犹如流动的琥珀,泛着温润的光泽,细腻而诱人。随着他缓缓倾倒,浓郁醇厚的香气瞬间在空气中弥漫开来,恰似一双无形的手,轻轻拨动着在场每个人的神经,勾得人味蕾不由自主地蠢蠢欲动,恨不得立刻大快朵颐一番。那香气中,既有花生的醇厚、芝麻的浓香,又有虾米的鲜美、辣椒的火辣,各种味道交织在一起,形成了一种独特而迷人的气息。

古月的双手好似灵动的舞者,在案板与灶台间轻盈穿梭,动作一气呵成,毫无拖沓。他先将鲜活的鲜虾迅速剥壳,露出那晶莹剔透、泛着诱人光泽的虾肉,整齐地码放在碗底,好似为这碗美食奠定了鲜美的基调。每一只虾肉都被他摆放得恰到好处,仿佛在向人们展示着它的鲜嫩与美味。圆润饱满的鱼丸被一颗颗精准地舀入碗中,鱼丸弹动的模样,仿佛在诉说自身的 q 弹口感,让人看了就忍不住想要咬上一口。被滚油炸至金黄酥脆的豆腐泡也加入其中,豆腐泡那蓬松多孔的质地,仿佛正迫不及待地准备吸纳汤汁的精华,为这碗面增添丰富的口感。

眨眼间,一碗色泽诱人的沙茶面大功告成。橙黄的面条卧在碗底,上头覆盖着鲜嫩翠绿的青菜、金黄油亮的豆腐泡、饱满鲜美的鲜虾,还有那被浓郁沙茶酱染成红棕色的汤,整碗面色泽丰富、层次分明,香气扑鼻,令人看一眼便垂涎欲滴。古月马不停蹄,一碗接一碗地制作,分发给早已在一旁翘首以盼的众人。他的脸上虽然带着些许疲惫,但眼神中却充满了满足与喜悦,看着大家期待的眼神,他觉得所有的努力都是值得的。

众人怀揣着满心期待,有序地围坐在古朴的木桌前,目光齐刷刷地落在热气腾腾的沙茶面上。他们的手微微颤抖,难掩内心的激动,小心翼翼地夹起一筷子面条,缓缓送入口中,那第一口沙茶面带来的滋味,瞬间在舌尖上绽放开来。

杨思哲刚咽下那饱含汤汁的面条,眼睛便瞬间亮了起来,难掩兴奋地重重拍着桌子,声音因激动而微微颤抖:“这味道,简直绝了!初尝时,竟能隐隐品出几分象灵国美食的神韵,可再一细品,独特风味又在舌尖爆开,每一口都是惊喜,实在太合我胃口了!这沙茶面,简直是美食界的一颗璀璨明珠,让人回味无穷。”

其余人也纷纷点头,嘴里一边咀嚼,一边含糊不清地发出称赞,对古月的精湛厨艺不吝溢美之词。有的人竖起大拇指,大声说着:“古老板,你这手艺,简直可以去参加顶级美食大赛了!” 有的人则闭上眼睛,细细品味着口中的美味,脸上露出陶醉的神情。此时的餐馆里,已然化作一片欢乐的海洋,食客们热烈的谈笑声此起彼伏,筷子与碗碟清脆的碰撞声交织其中,共同奏响了一曲和谐美妙的交响乐,让整个空间都洋溢着温暖与满足的氛围。大家一边品尝着美味的沙茶面,一边分享着生活中的点滴趣事,仿佛所有的烦恼都在这一刻烟消云散。

离开时,众人仍沉浸在方才的美味中,眼神里满是不舍与回味,意犹未尽。古月见状,笑意盈盈地从后厨搬出几罐沙茶酱,依次递到大家手中,亲切说道:“这是我刚刚精心熬制的沙茶酱,你们带回去尝尝。要是喜欢,下次再来,我再给你们做更多好吃的。”

众人满心欢喜地接过香气四溢的沙茶酱,眼中满是惊喜与感激,连连向古月道谢,声音中满是热忱。他们小心翼翼地捧着沙茶酱,仿佛捧着的是一份珍贵的礼物,这份礼物不仅包含着美味,更承载着古月的心意。

夜幕如墨,如同一大块剪裁精致的黑色绸缎,轻柔地、不紧不慢地笼罩着这座城市。城中灯火相继亮起,恰似繁星坠落人间,与夜空相互辉映,勾勒出一幅动静交织的迷人画卷 。

苏沐橙结束了今日的夜跑,汗水浸湿了她的发丝,顺着脸颊缓缓滑落,她微微喘着气,脚步轻快地朝着熟悉的餐馆走去。一踏入餐馆,暖黄色的灯光瞬间将她包围,驱散了夜晚的丝丝凉意。

古月眼尖,一眼便瞧见了苏沐橙,脸上立刻绽放出热情的笑容,高声招呼道:“沐橙,快坐呀,今儿特意给你留了份沙茶面!” 说罢,古月转身,动作娴熟地从后厨端出一碗热气腾腾的沙茶面。

那碗沙茶面宛如一件精美的艺术品,被小心翼翼地放置在苏沐橙面前。奶白色的汤汁在灯光下泛着诱人的光泽,仿佛在向她招手。面条根根分明,劲道爽滑,上面点缀着鲜嫩的青菜、弹牙的虾仁、软烂的豆干,还有香气四溢的叉烧肉。

苏沐橙伸出双手,郑重地接过那碗面,而后稳稳握住筷子,手腕轻轻转动,开始慢慢搅拌。刹那间,浓郁醇厚的沙茶香气好似被一只无形的大手猛地释放出来,如汹涌的潮水一般,瞬间填满了整个鼻腔,那股鲜香直钻心底,勾得人食欲大增,肚子里的馋虫也开始不安分地蠕动起来 。

她迫不及待地挑起一筷子面条,送入口中,细细咀嚼,那爽滑劲道的口感,搭配上沙茶酱独特的鲜香微辣,瞬间在舌尖上绽放出一场美妙的味觉盛宴。

她的眼睛情不自禁地眯了起来,脸上缓缓露出满足的笑容,由衷赞叹道:“月老板,这沙茶面也太好吃了!每一口都让人陶醉,你这手艺绝了!”

古月静静地坐在一旁,双手托腮,目光专注地看着苏沐橙。只见苏沐橙吃得津津有味,每一口都仿佛在品尝世间至味。古月的眼睛不自觉地笑成了弯弯的月牙,那月牙般的眼眸里,满是温柔与宠溺。他的脸上洋溢着幸福的笑容,那笑容如同春日里盛开的花朵,灿烂而动人,仿佛苏沐橙的夸赞是世间最珍贵的礼物,让她他的内心被喜悦填得满满当当。

离开之际,苏沐橙站在一旁静静看着古月,只见她正全身心地忙碌着,将一箱罐装沙茶酱仔细封好。每一罐沙茶酱都被古月精心包装,那细腻的动作仿佛在诉说着对这份酱料的珍视,箱中的每一罐都承载着古月满满的心意。

古月满脸关切,一边轻轻拍着箱子,一边语重心长地叮嘱:“沐橙,拍戏可不是件轻松事儿,片场一忙起来,吃饭都没准点。千万别为了赶进度就饿着自己,一定要照顾好身体,按时吃饭。”

苏沐橙望着古月真诚的双眼,心中仿若有股暖流缓缓淌过,泛起层层感动的涟漪。她眼眶微微泛红,满是感激地凝视着古月,郑重说道:“月老板,真的太谢谢你了,我一定记在心里,好好照顾自己。” 说罢,苏沐橙稳稳抱起那箱沙茶酱,仿佛抱着世间最珍贵的宝物,带着这份温暖,毅然转身,步伐坚定地踏上了充满未知与挑战的拍戏之旅 。

在这家烟火气弥漫的餐馆里,古月以一道道精心烹制的美食,向每一位食客传递着他的温暖与关怀。食客们围坐在餐桌旁,一边品尝着美味佳肴,一边分享着生活中的喜怒哀乐。在这欢声笑语中,古月与食客们共同度过了一段段美好的时光,而这些瞬间,也将化作熠熠生辉的珍贵回忆,永远镌刻在大家的心中 。