第128章 冰煮羊排（2/2）

林悦的筷子比声音更快，在蒸腾的热气中划出残影，精准夹住颤巍巍的羊排。滚烫的肉汁如金箔般滴落，在青瓷碟上溅起细小的水花，同时发出“滋滋”声响。嘶——烫死我了！她单脚跳着转圈，另一只手不停对着羊排扇风，睫毛被热气熏得微微颤动，却死活不肯松开筷子。牙齿咬开焦脆外皮的瞬间，浓稠酱汁如岩浆般在齿间爆开，混合着羊肉的醇厚香气，让她眼睛瞬间亮得惊人：这简直是神仙滋味！含糊不清的赞叹混着咀嚼声，逗得众人忍俊不禁，就连向来严肃的杨思哲都忍不住弯了弯唇角。

周小满望着铜锅中咕嘟冒泡的浓汤，琥珀色的汤汁裹着油花，将羊排煨得晶莹透亮。她深吸一口气，带着薄茧的指尖轻颤着将筷子探入铜锅，氤氲热气模糊了她湿润的眼眶。那蒸腾的白雾中，仿佛浮现出奶奶灶台前的袅袅炊烟。

“尝尝看。”苏沐橙手腕轻转，骨瓷汤匙便稳稳托住一块带骨羊排。羊排表面焦糖色的纹路泛着油光，肥瘦相间的肉块微微颤动，油脂将瘦肉浸润得如同白玉嵌着琥珀。“这个部位的肉最嫩。”话音未落，羊排已轻轻落在周小满碗中，骨节分明的手指还贴心地避开了滚烫的汤汁。

周小满咬下第一口的瞬间，瞳孔猛地睁大。羊肉在舌尖如丝绸般化开，淡淡的奶香裹挟着秘制酱汁的醇厚，丝毫不见羊膻味。记忆深处的画面被瞬间唤醒——小时候在老家，每到冬日，奶奶总会在土灶上支起铁锅，咕嘟咕嘟煮上一锅羊肉汤。那时她总爱趴在灶台边，看着奶白色的雾气漫过整个厨房。此刻相似的温暖味道在口中蔓延，让她鼻尖泛起酸意，眼眶瞬间湿润。

“好吃吧？”林悦塞得满嘴都是，连说话都漏着酱汁。恐龙t恤领口沾了几滴深褐色印记，她却浑然不觉，酱汁顺着嘴角滑到下巴，索性用手背胡乱一擦，“房东老板做的菜有魔力！我上次吃他烤的鱿鱼，半夜做梦都在流口水！”

赵雪放下蘸着颜料的画笔，将复古相机举到眼前调整角度。镜头里，铜锅的古拙纹路与羊排的诱人色泽相映成趣，橙红色的火光在酱汁表面跳跃。“咔嚓”一声快门响，清脆的机械声定格下这烟火气十足的画面：“这颜色拍出来肯定能上杂志封面！”

陈宇轩晃着手中的马天尼杯，冰块撞击杯壁发出清脆声响，鸡尾酒在灯光下流转着蓝紫色光晕：“小姑娘有福气，第一次来就吃到这么好的菜。我们可是排了三个月队才订上这桌。”他眨了眨桃花眼，杯中的橄榄随着晃动轻轻沉浮。

周小满的脸颊泛起红晕，低头时发梢垂落遮住侧脸。她小口小口咬着羊排，每咀嚼一下，都像是在与记忆中的味道对话。苏瑶突然注意到她握筷子的手指修长而有力，指节分明的弧度充满美感：“你很有天赋，为什么不自信呢？”

女孩的动作骤然僵住，汤汁“啪嗒”滴在桌布上，晕开小小的深色圆点。她盯着碗里的羊肉，声音轻得几乎听不见：“我……我怕自己不行。”每个字都像是从胸腔最深处挤出来的，带着无数个深夜练习的疲惫与迷茫。

“怕就对了。”杨思哲低沉的声音突然响起。他刚帮苏瑶盛了碗奶白色的羊汤，汤勺碰撞碗沿发出清越声响，“我第一次出海的时候，怕得整晚攥着船舵不敢合眼。但真正遇到十二级台风才知道，怕解决不了任何问题。”

苏瑶伸手握住他布满老茧的手，指尖轻轻抚过他手腕上蜈蚣状的疤痕——那是去年风暴中，他为救船员被铁链划伤留下的印记。“现在他可是我们码头最厉害的船长。”她语气里带着骄傲，就像在讲述一个传奇故事。

古月端着木托盘走来，上面整齐码着刚出锅的手擀面。面条根根分明，在热气中泛着珍珠般的光泽。他将面碗轻轻放在铜锅边，骨节分明的手指点了点汤汁：“泡三分钟，吸饱肉汁才好吃。”温和的目光扫过周小满泛红的眼眶，像冬日里的暖阳，“跳舞和做菜一样，光有天赋不够，还得肯下功夫。这羊排要是不经过三小时冰水慢煮，再用果木炭火炙烤，肉质哪会这么嫩？”

这句话如同一把钥匙，“咔嗒”打开了周小满心中某个开关。她突然想起无数个在练习室度过的深夜，镜子里那个总也跳不好旋转动作的自己；想起父母电话里无奈的叹息：“不行就回家”；想起膝盖上新旧交错的淤青……泪水毫无征兆地掉进碗里，在汤中漾起细密的涟漪。

“留下来吧。”苏沐橙递过印着紫藤花的纸巾，触感柔软而温暖，“我教你。”她眼中闪烁的光芒，比杯中的鸡尾酒更耀眼。那光芒里有理解，有期待，还有一种不容置疑的坚定。

林悦“腾”地从椅子上跳起来，兴奋得连椅子都发出刺耳的摩擦声：“太好了！以后有人陪我练劈叉了！我还能教你翻跟头！”

苏瑶笑着用筷子敲了敲她的脑袋：“别带坏人家小姑娘，先把你自己的横叉压下去再说。”

陈宇轩高高举起酒杯，鸡尾酒在灯光下折射出彩虹般的光晕：“为未来的大舞蹈家干杯！愿你的舞步像海浪一样自由，像星光一样璀璨！”

“咔嚓！咔嚓！”赵雪的相机快门声响个不停，镜头里，每个人脸上都洋溢着真诚的笑容。古月默默往铜锅里加了勺热水，咕嘟咕嘟的沸腾声再次响起，为这场温馨的聚会伴奏。火光映在众人脸上，将幸福的剪影投在墙壁上，随着热气轻轻晃动。

夜色渐深，青石板路上的灯笼在穿堂风里打着旋儿，橘色光晕像被揉碎的月光，在坑洼处漾出细碎的涟漪。周小满攥着速写本跟在苏沐橙身后，纸张边缘被她反复摩挲得发皱。画中女孩垂着的睫毛在眼下投出蝶翼般的阴影，羊排的油花在炭烤架上迸溅成金色的星子，旁边赵雪用歪歪扭扭的粉笔字写着“努力的人最可爱”，尾笔还俏皮地勾出个小火焰。晚风裹着烤羊肉串的孜然香掠过巷口，远处老槐树上的蝉鸣忽远忽近，她忽然觉得胸腔里有簇小火苗在噼啪作响，那些悬在心头的不安竟被这烟火气烘得暖融融的。

后厨传来瓷器相碰的脆响，古月系着靛蓝围裙擦拭白瓷碗，余光瞥见角落那双粉白舞鞋。鞋尖缀着的珍珠已经掉了两颗，翻开沾满汗渍的鞋垫，歪歪扭扭的金线绣着北斗七星，最后一颗星子的针脚还挂着半截线头。他将鞋子拢进怀里时，苏沐橙倚着雕花木门框轻笑：“这丫头连系鞋带都不利索，真能在聚光灯下跳舞？”

古月的动作顿在半空，窗外的月光正穿过晾着的腊肠，在他手背投下细长的影子。他想起周小满切洋葱时被辣出的眼泪，想起她把焦黑的面包端上桌时倔强的表情，突然觉得这双舞鞋上的针脚和自己揉面团时的手感惊人相似——都是笨拙却滚烫的坚持。“你看那冰煮羊的锅底，”他用棉布仔细裹住舞鞋，“上等的苏尼特羊肉，没有三小时文火慢煨，哪来入口即化的温柔？”

月光顺着雕花窗棂淌进厅堂，空荡的八仙桌上，铜锅边缘凝结的羊油泛着琥珀色光泽。古月蹲下身擦拭桌角的油渍，忽然在木纹缝隙里发现半颗芝麻粒大小的金箔——那是周小满偷偷加在羊排蘸料里的。恍惚间，他又看见她踮着脚往烤架上撒孜然的模样，围裙带子散在身后像振翅的蝴蝶，睫毛上沾着的面粉在灯光下明明灭灭，恰似锅里滋滋作响的羊排，裹着生涩的烟火气，却藏着随时迸发的璀璨。

铜锅里残存的汤汁倒映着窗外银河，古月把舞鞋轻轻放进藤编食盒。他知道，在这条飘着糖炒栗子香的老街上，每个深夜亮着的灶火都在孵化梦想。就像那锅咕嘟冒泡的冰煮羊，用寒冽的井水唤醒肉的本味，再以文火煨出绵长的暖意。或许这就是美食最温柔的魔法，它从不辜负任何一份认真——当周小满穿上这双绣着星辰的舞鞋，她终将在某个洒满月光的夜晚，绽放出属于自己的璀璨光芒。