第128章 冰煮羊排（1/2）

夏夜的风裹着栀子花的甜香，撞在苏沐橙工作室的落地玻璃窗上，漾起圈圈涟漪。练习室里的镜面墙映出周小满翻飞的身影，她高马尾上的荧光发绳随着旋转划出翠绿的弧线，运动背心早已被汗水浸透，贴在后背勾勒出紧实的肩胛骨轮廓。每一次肌肉的颤动都像绷紧的琴弦，在闷热的空气里弹奏着训练的艰辛，墙上的电子钟跳动的数字，见证着她又一个不眠的深夜。

“啪嗒”一声，运动鞋底在地板上蹭出焦痕，橡胶与地面摩擦产生的刺鼻气味瞬间弥漫开来。周小满扶着膝盖大口喘气，额前碎发黏在布满汗珠的额头上，整个人像刚从水里捞出来。镜面里的女孩嘴唇泛白，却仍倔强地踮起脚尖，试图完成那个被导师评价为“几乎不可能”的阿拉贝斯克动作。她的脚背因过度用力而青筋暴起，如同即将绷断的弓弦，当支撑不住身体重量的瞬间，膝盖重重磕在地板上，眼泪终于砸在地板上，晕开一小片水渍，那泪水里有不甘，也有疲惫，更有对突破自我的渴望。

走廊尽头的安全出口指示灯突然亮起红光，在寂静的楼道里格外醒目。苏沐橙披着米白色针织开衫，指尖还夹着未看完的剧本，她本是来取落在休息室的项链，却被练习室里压抑的喘息声绊住了脚步。透过门缝，她看见那个扎高马尾的女孩正用毛巾抽打自己的小腿，动作带着孩子气的倔强，随即又深吸一口气，重新摆出起始姿势——那眼神里的执拗，像极了刚入行时的自己，在无数个日夜的摸爬滚打中，坚持着对梦想的执着。

“需要帮忙吗？”苏沐橙推开门时，金属门轴发出轻微的吱呀声。周小满吓得差点摔倒，慌乱中打翻了脚边的矿泉水瓶，水流在地板上蜿蜒，倒映着她惊慌失措的眼神。女孩慌忙扯过旁边的外套遮挡湿透的背心，运动裤膝盖处磨出的毛边蹭着地板，发出细碎的声响：“苏、苏老师……我马上就走。”她的声音发颤，手指绞着外套下摆，指节泛白，指甲深深掐进掌心，仿佛这样就能藏起自己的狼狈与脆弱。

苏沐橙蹲下身，捡起她掉在地上的舞鞋。缎面鞋头已经磨出毛边，鞋垫上能看见深色的汗渍，边缘还沾着些许胶布的残胶，这些都是努力留下的印记。“这个动作的重心应该放在支撑腿的足弓处。”她自然地示范着，针织开衫的袖口滑落，露出腕间细巧的银链，上面刻着小小的月亮图案，“你跟我来，带你去个地方。”说着，她轻轻拍了拍周小满的手背，传递着温暖与鼓励，那触感仿佛带着神奇的力量，抚平了女孩内心的不安与焦虑。

暮色像融化的焦糖，顺着屋檐淌下来。小巷食堂的灯笼在穿堂风里轻轻摇晃，竹篾编织的灯笼罩透出暖融融的光晕，将青石板路染成流动的橘红色。光影交错间，连时光都变得粘稠迟缓，仿佛被那盏灯笼施了魔法。

林悦踮着脚，在苏瑶面前晃悠着草莓味冰淇淋，卡通恐龙t恤上的牙齿图案不知何时沾了巧克力酱，下摆还蹭着冰淇淋蛋筒的碎屑。赌五块钱，房东老板今晚肯定做了冰镇酸梅汤！她的声音裹着蜜糖般的雀跃，睫毛在眼下投出细碎的阴影，亮晶晶的眼睛里满是期待。苏瑶的碎花连衣裙扫过吧台，突然伸手抢过冰淇淋舔了一大口，嘴角沾着奶油，像只偷腥的猫：赌就赌，输了的人负责洗一周碗！两人笑闹着推搡，惊得墙角的招财猫摆件跟着晃动起来，引得吧台后的陈宇轩摘下金丝眼镜，笑着摇头擦拭杯盏。

清脆的铜铃突然叮当响动，所有人的目光都被门口吸引。周小满攥着衣角，小心翼翼地跟在苏沐橙身后。她的运动鞋在门槛上磕出轻响，每一步都像是踩在棉花上。看见穿荧光色衬衫的陈宇轩正用镊子夹着橄榄装饰鸡尾酒，薄荷绿套装的赵雪在速写本上沙沙作画，笔尖划过纸面的声音清晰可闻，她下意识地往后缩了缩，恨不得把自己藏进苏沐橙的影子里。

这位是？赵雪率先抬头，银质书签从画本滑落，在大理石桌面上发出清脆的声响。她推了推圆框眼镜，镜片后的目光透着好奇。苏沐橙刚要开口介绍，林悦已经像只小猎豹般蹦到周小满面前，完全没注意到冰淇淋正顺着指缝往下滴：新出炉的小师妹？看这肌肉线条，是练舞蹈的吧！说着，她轻轻戳了戳周小满的胳膊，被对方像触电般躲开的反应逗得直乐。周小满的耳朵瞬间红透，连脖子都染上了绯色。

后厨传来冰块撞击的闷响，古月从半开的门后探出头。正巧撞见苏沐橙帮周小满理好凌乱的衣领，动作轻柔得像是在整理一件易碎的瓷器。他转身从冰柜里搬出整块冰砖，冰砖与不锈钢台面碰撞发出沉闷的声响，袖口的银质香菇袖扣在灯光下泛着冷光：想吃点什么？今天刚到的羊排很新鲜。话音未落，周小满的肚子突然不合时宜地叫了起来，在安静的餐馆里格外清晰。她窘迫地低下头，看见古月工装裤膝盖处沾着的面粉手印，形状不规则，像是匆忙间揉面留下的印记。

月老板试试冰煮羊排如何？苏沐橙接过古月递来的深蓝色围裙，布料上还残留着淡淡的烟火气息。她自然地帮周小满系上，蝴蝶结在女孩纤细的腰间轻轻晃动，这道菜最能补体力。周小满的手指在围裙口袋里蜷缩起来，触到一块硬硬的东西——那是她早上没吃完的干面包，边缘已经有些硌手。她突然想起早餐时，面包店老板怜悯的眼神。

后厨很快响起冰块碰撞的脆响，声音清脆悦耳。古月戴着蓝色橡胶手套，将冰砖稳稳按在案板上，冰凿与冰面接触的瞬间迸溅出细碎的冰晶。他手法利落，冰砖在凿击下裂成均匀的小块，每块都方正如骰子，冰晶在暖黄的灯光下折射出细碎的光，仿佛撒了一地的星辰，映得案板边缘的香料罐都泛起冷冽光晕。

他从冷藏柜取出提前备好的羊排，深褐色油纸包裹的肉块还凝结着白霜。揭开油纸时，一股裹挟着草原气息的冷冽腥香扑面而来。羊排肥瘦相间，暗红色的肌理间分布着大理石纹路般的雪白脂肪，用清水浸泡时，水面浮起细密的血珠，随着水流缓缓晃动，宛如漂浮的红宝石碎屑。古月特意将羊排码成扇形，让浸泡的血水能更顺畅地排出。

“冰煮能让羊肉更嫩。”古月对凑过来的周小满说，指尖捏着块带骨羊肋条示范。羊肉在他手中轻轻颤动，肌理间的脂肪层微微发亮，“就像跳舞前的拉伸，要让肌肉慢慢舒展。低温能锁住肉汁，煮沸时再瞬间收紧纤维......”他忽然顿住，目光扫过女孩绷直的脚背——那双粉色舞蹈鞋在瓷砖地面画出优雅的弧，鞋尖沾着的石膏粉还未完全褪去。

女孩的眼睛亮起来，不自觉地模仿着他捏肉的手势，手腕绷得笔直——那是舞者特有的习惯性动作，带着一种优雅的力量。她的指甲修剪得圆润整齐，指节却因长期练习微微凸起，此刻正专注地感受羊肉的弹性，仿佛触摸的不是食材，而是即将登台表演的舞伴。

“砰！”后厨推拉门被撞开，林悦抱着洋葱袋旋风般冲进来，卡通t恤上的恐龙尾巴扫过门框，发出“唰”的一声。“需要剥洋葱吗？我剥洋葱从不流泪！”话音未落，洋葱特有的辛辣气息便钻入鼻腔，她瞬间眯起眼睛，睫毛上很快挂上晶莹的水珠，先是皱着鼻子轻轻抽气，紧接着“阿嚏——阿嚏——”惊天动地的喷嚏声在厨房炸响，眼泪鼻涕糊了一脸，模样滑稽又可爱。

周小满的嘴角也跟着扬起，手指却仍紧张地绞着衣角，揉搓出深深的褶皱。她看着林悦手忙脚乱找纸巾的模样，想起自己第一次处理洋葱时，也是这样狼狈地躲在抽油烟机下，被呛得直掉眼泪。案板上的羊排还在静静浸泡，水面的血珠已渐渐消散，只留下几缕淡淡的粉色涟漪。

古月弓着背，骨节分明的手指小心翼翼地将冰块铺进铜锅。那些冰块像是被施了魔法，在他手下乖乖堆叠成整齐的方阵，晶莹剔透的冰面泛着冷冽的光。羊排裹着新鲜的血水，码在冰块上，鲜红的肉色与雪白的冰面相互映衬，宛如白色绸缎上镶嵌的红宝石，透着令人垂涎的诱惑。他手法娴熟地撒上切片的洋葱和姜片，葱白段在冰块间错落有致地立着，宛如刚抽芽的芦苇，在这冷冽的“冰原”上增添了几分生机。

“要加些党参和枸杞。”苏瑶的声音从身后传来，带着一丝温柔的关切。她端着药材走近，发梢不经意间扫过古月的手背，那若有若无的香气，像是春日里最淡雅的花香，轻轻撩拨着他的心弦，“小满还在长身体。”说着，她将党参和枸杞均匀地撒进锅中，每一粒药材都像是经过精心计算，恰到好处地落在合适的位置。

周小满坐在灶台边的小板凳上，目不转睛地看着冰块渐渐融化。水珠顺着锅壁缓缓滑落，像是一场微型的瀑布，在铜锅的内壁上留下晶莹的痕迹。羊排在冷水里慢慢舒展，仿佛从沉睡中苏醒，开始享受这独特的“沐浴”。古月手持木勺，动作轻柔而专注，仿佛在安抚受惊的小动物。勺子与锅壁碰撞，发出轻微的“叮叮”声，像是一首舒缓的协奏曲。“火不能大，要让冰和肉慢慢熟悉彼此。”他的声音低沉而富有磁性，蓝色火焰在铜锅下欢快地跳动，映得他侧脸轮廓更加分明。汗珠顺着他的下颌线滑落，滴在深蓝色围裙上，晕开深色的痕迹，却丝毫没有影响他专注的神情。

餐馆里的热闹渐渐升温，水晶吊灯将暖黄光晕洒在胡桃木桌面上，折射出细碎光斑。陈宇轩调的鸡尾酒在吧台上排成一排，高脚杯宛如透明的玻璃艺术品，盛着色彩斑斓的液体，他那件荧光色衬衫随着摇晃摇酒器的动作晃出流光：“小师妹喝什么？我调的‘星辰大海’不含酒精，用蓝柑糖浆和椰奶调出银河的颜色，再撒上可食用闪粉，就像把星空装进杯子里。”他手腕翻转，冰块在摇酒器中发出清脆悦耳的撞击声，仿佛在演奏一曲灵动的乐章。杨思哲刚推开雕花木门，就被苏瑶眼疾手快地拽去帮忙搬凳子，剪裁得体的休闲西装外套随意搭在椅背上，露出手臂上结实的肌肉线条，搬起厚重的实木凳子时，手臂上的青筋随着用力微微凸起，与他温润的气质形成奇妙反差。

“房东老板，羊排熟了吗？”林悦第n次扒着厨房门框张望，恐龙t恤上的眼睛图案仿佛也跟着她一起瞪得溜圆，口水都快滴到胸前。古月掀开铸铁锅盖的瞬间，白色的蒸汽裹挟着黑胡椒与迷迭香混合的肉香汹涌而出，像一团云雾弥漫在空气中，将整个餐馆笼罩在诱人的香气里。周小满下意识地深深吸气，鼻尖不小心蹭到了门框上，发出轻微的“咚”声，她却浑然不觉，被这勾人的香气勾得食指大动，恨不得立刻冲进厨房大快朵颐。

羊排已经在铜锅里咕嘟咕嘟炖了整整三个时辰，骨缝间的筋膜早已化作无形，筷子尖刚触到琥珀色的肉面，酥烂的肌理便如积雪消融般裂开，浓稠的肉汁裹着蒸腾热气顺着竹筷蜿蜒而下，在灶台留下一道油亮的痕迹。古月半跪在青砖灶台前，青瓷勺与陶瓮碰撞出清脆声响，他眯起眼睛盯着木勺里暗红油亮的秘制酱料，那是用三十余种香料在陈年黄酒里浸泡七七四十九天制成的独门秘方。

红褐色的酱汁坠入沸汤的瞬间，铜锅里骤然绽开水墨画般的瑰丽纹路。蒸汽裹挟着八角与草果的辛香扑面而来，古月手腕灵活地转动，让铜锅在跳跃的火苗上划出优雅的弧线，浓稠的汤汁如赤色绸缎般在羊排间流转缠绕。酱汁渗透进肉的每道纤维，才是这道菜的灵魂。他说话时，额前碎发被热气熏得微微湿润，倒映着炉火的眸子里满是专注。

当覆着雕花铜盖的食盒被抬上檀木餐桌时，周小满几乎屏住了呼吸。随着铜盖掀开的刹那，裹挟着党参、枸杞甘甜的肉香汹涌而出，蒸腾的热气在空中凝成乳白的雾霭。羊排表面裹着层琥珀色的浓稠酱汁，在烛火下泛着温润的光泽，点缀其间的枸杞像散落的红宝石，党参切片在汤汁里舒展如叶，整道菜宛如一幅流动的工笔画。