第98章 花胶鸡（1/2）

盛夏的阳光像融化的蜂蜜，透过百年老商业街层层叠叠的梧桐叶，在青石板路上洒下斑驳的碎金。树影间蝉鸣此起彼伏，热浪裹挟着老槐树的清香，在空气中缓缓流淌。梧桐叶被晒得微微蜷曲，叶脉在逆光下泛着半透明的琥珀色，偶尔有被风卷起的枯叶打着旋儿，掠过巷口铜制的路牌。

小巷食堂的竹帘被穿堂风轻轻掀起，露出古月独自品茶的身影。他身着浅灰色亚麻衬衫，袖口随意地挽到手肘，脖颈处还沾着些许方才擦拭桌椅时留下的水渍，随着呼吸起伏在皮肤表面折射出细碎的光。木质茶案上散落着几片茶叶，深褐与墨绿交织，那是他清晨亲自去后山茶田采摘的痕迹。

面前的茶盘上，一套紫砂茶具泛着温润的光泽，壶嘴正腾起袅袅白雾。古月修长的手指捏着银质茶夹，将沸水注入盖碗时，水流冲击茶叶的簌簌声与远处电车的叮铃声交织成曲。凤凰单丛茶在杯中舒展，深褐色的茶芽缓缓沉入杯底，氤氲的热气裹挟着清幽茶香，袅袅升腾，混着老檀木柜台的暗香，在檐角悬挂的铜风铃轻晃中，在梁间穿梭的燕子翅尖上，慢慢漫过整条老街。

“吱呀——”老旧的木门被推开，发出一声悠长的叹息。夏日傍晚的热风裹挟着蝉鸣涌进屋内，杨思哲高大的身影出现在门口，投下一片宽阔的阴影。他剪裁合身的深蓝色休闲西装沾着细密的汗珠，内搭的白色衬衫领口微微敞开，精致的锁骨链随着急促的呼吸轻轻晃动，像是不安的心跳。额前的碎发被汗水浸湿，黏在泛着薄红的皮肤上，手中拎着的精致木盒边角都被攥出了褶皱，连盒面烫金的“珍品花胶”字样都被指腹蹭得模糊。

“老板，忙着呢？”他的声音带着几分忐忑，平日里沉稳的脸上此刻竟泛起一丝红晕，喉结不安地上下滚动着，仿佛要将满肚子的话都咽回去又强行顶上来。

古月抬眼，手中转动的茶杯微微一顿，青瓷杯壁倒映着对方局促的模样。唇角勾起一抹了然的笑意：“稀客啊，快坐。”他抬手示意杨思哲在对面的藤椅坐下，藤椅发出一阵轻微的吱呀声，仿佛在替来客叹息。顺手又取来一只茶杯，动作利落地温杯、倒茶，紫砂壶嘴腾起的热气氤氲了两人的视线，“尝尝刚泡的凤凰单丛？这茶啊，得用刚烧开的水，头泡洗茶，二泡才出味。”茶汤呈琥珀色，倒入杯中时泛起细小的泡沫，茶香混着屋外飘来的茉莉香，在空气中交织。

杨思哲坐下时，藤椅又发出一声不堪重负的呻吟。他手指无意识地摩挲着木盒边缘，木纹被蹭得发亮，像是被无数次盘玩的老物件。欲言又止间，目光不停地在古月和木盒之间游移，偶尔瞥向茶案上古朴的青瓷茶宠，又迅速收回。古月不紧不慢地斟茶，茶汤沿着壶嘴划出一道优美的弧线，香气四溢：“有话直说，咱们之间还用得着藏着掖着？”说话间，他端起茶杯轻抿一口，茶叶在舌尖翻滚，回甘悠长，仿佛在等待着某个重要时刻。

“我……我想请你帮个忙。”杨思哲突然深吸一口气，像是鼓足了全身的勇气，猛地打开木盒。里面躺着几块色泽金黄、纹理清晰的花胶，在透过竹帘的夕阳下泛着温润的光泽，仿佛凝固的月光。“明天我想向苏瑶表白，想用这花胶做道花胶鸡，当着大家的面……”说到最后几个字，他的声音越来越小，几乎要淹没在窗外此起彼伏的蝉鸣声中，却透着不容置疑的坚定。耳尖红得几乎要滴血，连脖颈处的青筋都随着心跳微微跳动。

古月手中的茶壶微微一顿，滚烫的茶水险些洒出，在杯壁溅起细小的水花。随即笑着点头：“好啊！不过这花胶鸡讲究可不少，你这花胶是好货，但处理起来得费些功夫。”他的目光落在花胶上，手指轻轻敲了敲桌面，发出“咚咚”的声响，像是在为这场告白倒计时，“先得泡发，去腥，再配上好鸡和药材……每一步都马虎不得。这花胶得用姜葱水反复焯水，鸡得选散养的老母鸡，文火慢炖三小时，让胶质全融进汤里，就像……”他突然顿住，抬眼看向杨思哲眼底翻涌的期待，“就像把真心慢慢熬进时光里。”

杨思哲连忙点头，眼中满是感激，镜片后的目光亮晶晶的，倒映着茶汤的波光。“都听你的！只要能让苏瑶喜欢，多麻烦都值得。”他的思绪不禁飘远，想起平日里苏瑶在餐馆里的模样——她总是穿着色彩鲜艳的衣服，今天是鹅黄色的连衣裙，领口绣着并蒂莲，随着步伐轻轻晃动；明天可能就是枚红色的衬衫，袖口缀着珍珠，笑起来时会叮当作响。她的笑容灿烂，笑起来时眼睛弯弯的，和自己斗嘴时眼睛亮晶晶的，像藏着星星。再想到龚建和唐婉清在餐馆里甜蜜互动的场景，他下意识攥紧拳头，指甲几乎要掐进掌心，却又缓缓松开，换上一抹温柔又坚定的笑意。

当晚，月光如水，温柔地洒在餐馆的青瓦上，为这座古朴的建筑披上一层朦胧的银纱。餐馆打烊后，古月将杨思哲精心策划的表白计划告诉了苏沐橙。苏沐橙穿着淡粉色的家居服，发尾还沾着些许白天拍戏时留下的发胶，整个人慵懒地靠在古月肩头，身上还残留着淡淡的片场硝烟与粉底的香气。

听到这个消息，她的眼睛瞬间亮了起来，像突然被点亮的星星，闪烁着兴奋的光芒：“真的？太好了！我明天就拉着林悦和赵雪布置餐馆，保证给他们一个超浪漫的场景！”她兴奋地坐直身子，双手握拳，眼中满是憧憬，发梢不经意扫过古月的下巴，痒得他微微缩了缩脖子。“我要让苏瑶成为最幸福的女主角！我得好好想想，用粉色气球还是白色气球，彩带要波浪形还是心形……”她一边说着，一边拿起手机，快速地在购物软件上搜索着各种装饰道具，手指在屏幕上快速滑动，嘴里还不时念叨着各种布置方案。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，菜市场已经热闹起来。此起彼伏的讨价还价声、鸡鸭的叫声，交织成一曲充满生活气息的晨曲。古月出现在人声鼎沸的家禽区，他在一个个摊位前驻足，眼神专注而认真。每走到一个摊位前，他都会蹲下身子，手指轻轻按压鸡身，感受肉质的紧实度，还不时翻看鸡的羽毛，确保鲜亮无杂。

“老板，这只鸡帮我留着，要现杀的。”他叮嘱摊主，声音中带着不容置疑的坚定。转身来到干货区，货架上整齐摆放着各种瑶柱，大小不一，色泽各异。“选瑶柱得看色泽，深黄有光泽，闻着有自然的鲜味，才是上品。”他一边挑选，一边在心里仔细盘算着配料的用量，鼻尖还沾着市场里特有的烟火气。指尖轻轻捻起几颗瑶柱，放在鼻前轻嗅，确认品质上乘后，才满意地点点头，将精心挑选的瑶柱放入袋中。

回到餐馆，厨房的瓷砖还带着清晨的凉意。古月将玻璃器皿轻轻搁在料理台上，陶瓷碗碰撞出清越的声响。他解开深灰色围裙的系带，又重新系紧，这个习惯性动作仿佛在为即将开始的烹饪仪式拉开帷幕。

他取出昨夜准备好的陈年花胶，那琥珀色的胶质块在晨光中泛着温润的光泽，表面细微的纹路诉说着岁月的沉淀。随着花胶沉入清水，细密的气泡从胶质深处缓缓升腾，如同被唤醒的沉睡记忆。“这是泡发的第一步，得换几次水。”他喃喃自语，眼神专注，手腕上的银色手表在水中泛着冷光，秒针的转动仿佛在为这场食材的蜕变计时。

换了三次水后，花胶变得柔软而富有弹性，表面附着的杂质已尽数去除。古月将葱姜切成细丝，动作利落得如同在书写书法，每一刀都精准且富有韵律。葱姜水在锅中翻滚，腾起的热气裹着辛香，与花胶一同在蒸笼中相遇。蒸汽弥漫在整个厨房，熏得他眼眶发红，却依旧小心翼翼地调整火候，生怕破坏了花胶的口感。偶尔抬手擦拭额角的汗珠时，银色手表的反光在朦胧蒸汽中若隐若现，宛如暗夜中的星辰，见证着这场美食诞生的奇妙旅程。

与此同时，苏沐橙已经拉着睡眼惺忪的林悦和抱着画具的赵雪开始布置餐馆。林悦穿着宽松的卡通t恤，上面印着歪歪扭扭的化学分子式，这件衣服是她在实验室通宵合成新材料时随手抓的，此刻却成了她的“战衣”。她站在摇摇晃晃的梯子上挂粉色气球，每往上登一级，梯子就发出“吱呀吱呀”的抗议声。梯子每晃一下，她就跟着抖一下，嘴里还嘟囔着：“这也太难了！早知道学材料学的时候顺便学学气球艺术。”她的蓝紫色挑染发丝被汗水粘在额头上，发梢还沾着昨晚调试实验留下的荧光粉末，在晨光中若隐若现。脚下的梯子突然剧烈晃动，吓得她紧紧抱住梯子，尖叫道：“救命！我要摔成气球人了！”手中的气球“啪”地炸开，震耳的响声在空旷的餐馆里回荡，吓得她差点从梯子上掉下来，慌乱中还打翻了一旁的彩带盒，彩色丝带像瀑布般倾泻而下。