第134章 竞争对手暗出手(2/2)
她反复试验着比例和蒸制时间,汗水浸湿了额发。赵重山傍晚回来,见铺子气氛不对,又不见姜芷人影,找到小厨房,看到她正对着一笼蒸坏的点心发呆,脸色疲惫。
“怎么了?”他心头一紧,大步走过去。
姜芷见到他,强撑的精神松懈下来,露出一丝委屈和疲惫,将事情原委简单说了。
赵重山听完,脸色瞬间阴沉下来,周身的气息都冷了几分。他拳头攥得咯咯响,眼中戾气一闪而过:“我去找他!”
姜芷连忙拉住他:“重山!别冲动!”
“他敢算计你!”赵重山的声音像是从牙缝里挤出来的。孕中的姜芷是他心尖上的肉,碰不得伤不得,如今竟有人用如此下作的手段欺到她头上,他如何能忍?
“我知道你气,我也气。”姜芷握着他的手,感受着他手背因为用力而绷起的青筋,“但你现在去找他,无凭无据,他能认吗?打他一顿,除了惹上官非,让外人看笑话,还能怎样?反而坐实了我们输不起。”
赵重山胸膛起伏,显然怒极,但看着姜芷冷静的眼神,他强行压下了火气:“那你说怎么办?这单子不做了?定金赔给他?”
“做!为什么不做?”姜芷眼中重新燃起斗志,“他断我白面,想让我做不出合格的寿桃。我偏要做出来,还要做得比他想象的更好!”
她指着案板上几个刚刚试验成功的、皮子呈现半透明、隐约透出内里馅料颜色的“水晶寿桃”雏形:“你看,用糯米粉和澄粉做的皮子,蒸出来晶莹剔透,像玉石一样,比白面寿桃更显别致精巧。虽然工艺更复杂,但未必不是一条路。”
赵重山看着那几个虽然形状还不完美,但确实别具一格的半成品,紧绷的脸色稍缓。他不懂点心,但他相信姜芷的手艺和急智。
“只是,”姜芷叹了口气,“时间更紧了,而且需要更多的人手来捏制这水晶皮,工钱也要增加……”
“人手我去找。”赵重山立刻道,“镖局里几个弟兄的家眷,手都巧,信得过。工钱我来出。”
“重山……”
“别说了。”赵重山打断她,语气不容置疑,“你想做的事,我帮你。”他看着她疲惫的脸,心疼道,“但你得答应我,不能硬撑,累了就必须休息。”
姜芷心中暖流涌过,点了点头:“嗯。”
接下来的几天,“回味斋”后院灯火通明。赵重山果然找来了三四个手脚麻利、口风又紧的妇人帮忙。姜芷将水晶皮的做法和捏制技巧倾囊相授,自己则严格把控馅料调味和最后的蒸制火候。
赵重山也不再往外跑,就守在家里,不是帮着搬运东西,就是盯着姜芷按时吃饭休息,晚上更是坚持给她按摩放松。他沉默的存在,成了姜芷最坚实的后盾。
与此同时,赵重山也并非什么都没做。他让镖局里消息灵通的兄弟暗中打探了一下。果然,那城西林府确实要办寿宴,但负责采买的管事根本不姓钱!而且,林府往年办寿,点心都是从固定的几家老字号订,从未听说过要换新店家。
那个“钱管事”,根本就是胡掌柜找人假冒的!
消息传到姜芷这里,她更是冷笑。果然是个彻头彻尾的局。只等他们交货那天,要么交不出货赔钱坏信誉,要么交出次品被当众羞辱。
胡掌柜这几日也没闲着,时不时派人到“回味斋”附近转悠,打听消息。听说姜芷竟然没去外地采购面粉,而是关起门来不知道捣鼓什么,他心里也有些打鼓。但转念一想,没有上等白面,任她手艺通天,也做不出像样的寿桃来,到时候看他怎么让她下不来台!
交货的日子终于到了。
这天,“回味斋”门口比往日更加热闹。不少人都听说了姜芷接了大单子又疑似被刁难的消息,前来看热闹。胡掌柜也混在人群里,摇着扇子,一副看好戏的模样。
辰时刚过,一辆马车停在了“回味斋”门口。下来的却不是上次那个“钱管事”,而是一个面容严肃、真正大户人家管家打扮的老者,身后跟着几个小厮。
胡掌柜一看,脸色微变,下意识地想往人后缩。
那老管家径直走进店铺,声音洪亮:“请问,赵娘子可在?老夫乃城西林府管家,奉老夫人之命,前来取预订的寿礼点心。”
姜芷早已准备妥当,从容迎出:“管家大人安好,点心已经备齐,请您过目。”
春杏和秋菊小心翼翼地将一个个精美的食盒抬出来,打开盒盖。
刹那间,周围响起一片惊叹声!
只见食盒里,摆放的并非传统的白面寿桃,而是一个个皮色晶莹剔透、如水晶雕琢般的寿桃!桃身圆润,透过薄如蝉翼的外皮,能隐约看到里面色泽温润的豆沙馅,顶上一点嫣红,更显玲珑可爱。旁边的如意糕,也用了同样的水晶皮,刻出的福寿纹样清晰流畅,在光线下熠熠生辉。
这哪里是点心,简直是艺术品!
老管家原本严肃的脸上也露出了惊异之色,他拿起一个水晶寿桃仔细端详,又轻轻掰开一点,只见皮子软韧,馅料饱满,香气扑鼻。
“赵娘子,这……”老管家显然也没见过这等新奇又精致的点心。
姜芷微笑道:“管家大人,这是小店新创的‘水晶寿桃’与‘水晶如意糕’,取意‘冰清玉洁,福寿绵长’。虽与传统样式不同,但口感软糯清甜,更易克化,想必更适合老夫人享用。若府上觉得不妥,定金我们双倍奉还,这点心也算我们孝敬老夫人的。”
她这话说得不卑不亢,既展示了诚意,也留了余地。
老管家看着手中巧夺天工的点心,再看看姜芷从容的气度,眼中闪过赞赏。他久居大户,什么好东西没见过,但这般别致用心的寿礼,却是头一遭。
“赵娘子巧思!”老管家脸上露出了笑容,“这点心新颖别致,寓意又好,老夫人见了必定欢喜!来人,装车,小心着点!”
林府的小厮们小心翼翼地将食盒搬上马车。
老管家痛快地付清了尾款,还额外给了一个丰厚的红封:“这是老夫人赏的,夸赵娘子手艺好,心思巧!”
“多谢管家大人,多谢老夫人!”姜芷笑着接过。
围观的众人见事情圆满解决,而且姜芷还因祸得福,做出了如此惊艳的点心,赢得林府管家连连称赞,不由得纷纷叫好,议论的重点也从胡掌柜的算计,完全转向了对姜芷手艺的佩服。
胡掌柜躲在人群后,脸上一阵青一阵白。他万万没想到,姜芷竟然能用这种方式破局!不仅没赔钱丢人,反而借此机会,让“水晶系列”点心一炮而红!他这简直是偷鸡不成蚀把米,白白给对手做了嫁衣!
他看着姜芷脸上从容的微笑,和旁边那个身材高大、眼神冷冽扫过人群的赵重山,只觉得一股寒气从脚底升起,再不敢多留,灰溜溜地挤出了人群。
赵重山的目光冷冷地扫过胡掌柜消失的方向,嘴角勾起一抹冷硬的弧度。这件事,绝不会就这么算了。敢动他赵重山的人,就要有付出代价的觉悟。
不过眼下,他看着虽然疲惫却眼神发亮、充满成就感的姜芷,心中更多的是骄傲和心疼。他的小娘子,远比他想像的更加坚韧和聪慧。
风波暂时平息,但谁都明白,经此一事,“酥香记”和“回味斋”的梁子,算是彻底结下了。而这小镇商界的暗流,也因此变得更加汹涌起来。