第106章 食肆名定“回味斋”（2/2）

姜芷心里却有了计较。这酥油饼的“酥”，在于油酥和面的层层叠叠。她或许可以借鉴其法，但减少用油，加入炒熟的芝麻或者碾碎的花生粉来增香，做出一种更健康酥脆的小饼。这个念头让她眼前一亮。

又过了七八日，木匠铺来人通知，匾额做好了。姜芷兴冲冲地跟着赵重山一起去取。看到实物时，她十分满意。栗壳色的底漆沉稳大气，“回味斋”三个石青色的大字，是请镇上一位老秀才写的，端庄有力，透着股书卷气。边框还雕着简单的缠枝花纹，既不显单调，又不至浮夸。

“好，很好！”姜芷围着匾额看了又看，喜形于色。

赵重山没说什么，直接付了余款，然后单手便将那沉甸甸的匾额扛上了肩头，稳当当地往家走。姜芷跟在他身旁，看着阳光下那崭新的匾额和他宽阔坚实的背影，心中充满了对未来的憧憬。

选定了一个黄道吉日，请了左邻右舍和几位相熟的街坊，简单的挂牌仪式便算完成。没有鞭炮喧天，也没有大宴宾客，只在食肆门口摆了一张小桌，上面放着姜芷这几日精心准备的几样点心小食，用干净的竹编小碟盛着，任人取食。

“哎哟，姜娘子，这食肆总算有名字了！‘回味斋’，这名字起得真好！”卖菜的周大娘拈起一块粉红色的松饼，好奇地打量。

“自己瞎琢磨的，大娘您尝尝看，这松饼味道如何？”姜芷笑着招呼。

“嗯！酸酸甜甜的，又松软，好吃！一点也不腻人！”周大娘连连称赞。

旁边几位街坊也纷纷品尝起来，对花生粘、绿豆糕等赞不绝口。苏文远也特意让小厮送来了一盆青翠的文竹作为贺礼，更添了几分雅意。

赵重山穿着姜芷新给他做的那身靛蓝色短打，站在略显拥挤的食肆里，看着姜芷忙碌而喜悦地招呼着客人，接受着众人的祝贺。他不太习惯这样的场面，只是沉默地站在一旁，偶尔帮忙递一下东西，或是用眼神制止一两个想闹腾的半大孩子。但他的存在，本身就像一根定海神针，让这小小的开业仪式显得格外踏实。

匾额挂上，食肆仿佛瞬间有了灵魂。过往的行人，都会被这崭新的、透着雅气的招牌吸引，驻足观看片刻。加之开业赠送的点心口碑不错，接下来几日，“回味斋”的生意明显比以往更红火了些。不仅老街坊来得更勤，还吸引了一些生客。

姜芷更加忙碌了，但她乐在其中。她开始有意识地将“回味”的理念融入经营。比如，她会向客人介绍不同酱菜搭配什么食物最好，点心如何保存能更久地保持风味。她甚至用便宜的价格收购一些品相不佳但味道犹在的时令水果，熬制成风味独特的果酱，搭配她新烤的、减油增香版的“芝麻脆饼”出售，大受欢迎。

这日晚饭时，姜芷兴奋地对赵重山说：“重山，你发现没有？自从挂了匾额，好像连来买酱菜的人，都更愿意多跟我聊几句了。今天还有位大娘，夸咱们的豆豉炒青菜特别香，说是有了‘回味斋’的味儿！”

赵重山扒着饭，听着她带着倦意却满是成就感的絮叨，抬头看了她一眼。灯光下，她眼角眉梢都带着光，那是为自己的事业感到自豪的光芒。他咽下口中的饭菜，沉声应了一句：“嗯，是你的手艺好。”

这话朴实无华，却让姜芷心里比吃了蜜还甜。她知道，从他嘴里说出这样的话，已是极高的褒奖。

夜深人静，姜芷在灯下核算着几日来的收支，虽然忙碌，但盈余确实比之前多了不少。她看着账本上渐渐增长的数字，又抬头望向窗外。

月色如水，静静流淌。院中那棵新栽的石榴树，在夜风中轻轻摇曳。食肆有了名号，像是小船扬起了帆，有了明确的方向。而这个小院，这个家，便是她最安稳的港湾，也是她所有努力和期待的来源。

她收起账本，吹熄了灯。屋内陷入黑暗，只有窗外透进的月光，勾勒出家具模糊的轮廓。隔壁房间，传来赵重山平稳的呼吸声。

姜芷躺在床上，听着那令人心安的声音，嘴角带着满足的笑意，缓缓进入了梦乡。梦里，“回味斋”的香味，飘得很远很远。