第372章 傻柱上门请客(2/2)
“哦……是傻柱请啊。应该的,应该的!他那人实在。”他目光在苏毅家人身上转了一圈,又语无伦次的补充道,“那你们快过去吧,别让傻柱等急了,他手艺是没得说!”
“那行,三大爷您先忙,我们过去了。”苏毅礼貌地点点头,领着家人继续往中院走。
看着苏毅一家的背影消失在垂花门后,阎埠贵站在原地,咂吧了一下嘴,心里有点不是滋味。
原来是傻柱请客……他刚才差点就自作多情地以为苏毅是专程来看他这个“三大爷”的。
要是请别人,他说不定还能以长辈或者邻居的身份,“顺便”过去坐坐,跟着喝两杯。
但请的是苏毅,阎埠贵掂量了一下。苏毅如今的身份不同往年,自己这会儿硬凑上去,不太合适,也显得没眼力见儿。
苏毅一家刚穿过垂花门走进中院,正屋的门帘就“哗啦”一声被掀开了。
一直留意着院里动静的秦京茹快步迎了出来,脸上是掩不住的热情笑容,声音又脆又亮。
“哎呀!苏婶,你们可算来了,快进屋快进屋!外头多冷啊!”她一边说,一边忙不迭地打起正屋的棉门帘。
一股混合着浓郁肉香、酱香和些许药材清香的热气,立刻从屋里扑面而来,驱散了周身的寒意。
傻柱家的正屋是三间房打通的,显得颇为宽敞。正中一张八仙桌上,已经铺上了干净的塑料桌布。
秦京茹利落地引着客人入座,桌上先摆好了四个精巧的凉碟:晶莹的皮冻、刀工精细的蒜泥白肉卷、油亮的酱牛肉、撒着香油的拌三丝。
真正的热闹在旁边的厨房。
傻柱系着条洗得发白的围裙,背对门口,所有精神头都集中在灶台上,根本没注意到客人的到来。
“傻柱,苏婶他们到了!”秦京茹朝厨房喊道。
“来了来了!马上就好!”傻柱头也不回地应道,手里的大勺熟练地颠了几下,最后重重一扣。他端起一口沉甸甸的砂锅,转身走了过来,额头上冒着细密的汗珠,脸上红光满面。
“你们先坐会,还有几个菜,马上就好。”他额头见汗,脸上却满是亮光。
紧接着,一道道硬菜接连上桌:酥烂入味的红烧羊排、汤清味鲜的枸杞鱼丸、鲜香素雅的花菇菜心,还有一道锅气十足的宫保虾球。最后是一大盘热气腾腾的羊肉白菜馅饺子。
“没啥好东西,就这点手艺,大家凑合吃!”
傻柱解下围裙,搓着手,笑得有些憨厚,但眼里满是对自己手艺的自信。
这一桌菜,川菜的泼辣、京菜的醇厚、家常菜的熨帖,全齐了,既显了功夫,又透了实诚,将待客的诚意堆得满满当当。
小小的屋子,此刻已被美食的香气和热闹的人情填得满满当当。