第164章 厨神詹王说他受教了（1/2）

詹王登场，菜品对决的时刻到！

詹王的“金汤芙蓉滑肉燕”率先呈上。金色的汤羹浓郁醇厚，洁白的滑肉丸与晶莹的官燕交相辉映，豆苗点缀其间，就像一幅精美的画卷。

评委们品尝后，无不点头称赞。

卫国公夫人赞叹：“滑肉嫩如豆腐，入口即化，燕窝软糯，金汤鲜美无比，层次丰富，不愧是御厨手笔！”

郡王更是连汤都喝得干干净净，咂嘴道：“此味只应天上有啊！”

轮到承宇的“盐油蒸鲈鱼”。

蒸笼盖揭开的那一刻，一股鲜香热气瞬间弥漫开来。

鱼盘中的鲈鱼，鱼皮因高温蒸汽而微微爆裂，露出底下如蒜瓣般洁白紧实的鱼肉。

豆油和鱼汁混合成清澈的汤汁，浸润着鱼肉，葱段已被热油激出全部的香气。

承宇亲自为每位评委分鱼。他用勺子轻轻拨开鱼腹，那雪白的鱼肉应声分离，热气腾腾。

卢夫人首先动筷，夹起一块最肥美的鱼腩，蘸了蘸盘底的汤汁，送入口中。她细细品味，眼中闪过一丝惊艳，没有说话，又夹了一筷。

李德謇也尝了一口，他原本对这道看似简单的菜没抱太大期望，鱼肉入口的瞬间，他愣住了。

那是一种怎样的鲜嫩？鱼肉极其滑嫩，却又带着恰到好处的弹性，牙齿轻轻一咬，鲜美的汁水在口中爆开。盐的咸味恰到好处地衬托出鲈鱼本身的清甜，豆油的香气与葱的味道完美融合，将鱼的“鲜”提升到了极致。

这是一种返璞归真的味道，纯粹而震撼。