应对气候的原料布局（2/2）

李教授看着眼前这个年轻人，眼中闪过一丝赞许。他从事育种工作几十年，见过太多急功近利的企业家，像小宇这样有远见、有担当的年轻人，实属难得。“好！我们农科院，就需要你这样的合作伙伴！”

合作协议签订的那天，小宇站在育种实验室里，看着一排排培养皿里的蔬菜种子，心中充满了期待。育种工作，远比想象中要艰难。团队需要先从现有的蔬菜品种中，筛选出具有耐旱、耐涝、耐高温等特性的亲本，然后通过杂交、诱变等技术，培育出新品种。这个过程，就像是在大海里捞针，需要极大的耐心和毅力。

有一次，团队培育的一批耐旱芥菜品种，在试验田里遭遇了罕见的高温天气，原本长势喜人的秧苗，一夜之间就蔫了大半。技术部的负责人红着眼睛告诉小宇：“小宇总，这批种子，我们投入了整整一年的时间，还是失败了。”

小宇看着试验田里奄奄一息的秧苗，心里也不好受。但他拍了拍负责人的肩膀：“失败是成功之母。育种本来就是一个不断试错的过程。没关系，我们总结经验，从头再来。”

他和李教授一起，分析失败的原因，调整育种方案。他们发现，单纯的耐旱品种，在高温高湿的环境下，容易感染病虫害；单纯的耐涝品种，在干旱的环境下，根系发育不良。他们决定改变思路，培育既耐旱又耐涝，还抗病虫的“全能型”蔬菜品种。

为了加快育种进度，小宇在东北和西北的基地里，都建立了试验田。东北的试验田，专门测试品种的耐低温、耐涝能力；西北的试验田，专门测试品种的耐高温、耐旱能力。科研人员们在两个试验田之间来回奔波，记录着每一个品种的生长数据。

功夫不负有心人。三年后，第一批耐极端气候的蔬菜品种，终于培育成功了。东北基地培育的“沈记1号”萝卜，耐旱耐涝，在零下五度的低温环境下，依然能正常生长；西北基地培育的“沈记2号”芥菜，耐高温耐盐碱，在戈壁滩的恶劣环境下，产量比普通品种提高了30%。

小宇看着试验田里沉甸甸的萝卜和芥菜，激动得说不出话来。他摘下一个“沈记1号”萝卜，擦干净泥土，咬了一口，清甜脆嫩，口感比普通萝卜还要好。李教授笑着说：“小宇总，这就是科学的力量啊。这些品种，不仅耐极端气候，而且品质优良，完全能满足你们酱菜生产的需求。”

新品种很快就在东北和西北的合作基地里推广种植。农户们种着这些“省心”的蔬菜，再也不用担心极端天气的影响，收成有了保障，脸上的笑容也多了起来。沈记的原料供应，从此进入了一个全新的阶段——不仅有跨区域基地的布局，还有耐极端气候品种的支撑，双管齐下，彻底摆脱了地域和气候的束缚。

产能的提升，带来了品牌的飞跃。沈记酱菜的产品线越来越丰富，不仅有传统的萝卜干、芥菜丝，还开发出了胡萝卜酱、白菜脆等新品种，深受消费者的喜爱。全国各地的经销商纷纷找上门来，订单像雪片一样飞来。沈记的门店，也从几十家扩张到了上百家，遍布大江南北。

这一天，小宇带着老陈，再次来到东北五常的原料基地。金秋时节，黑土地上一片金黄，农户们正忙着采收萝卜，欢声笑语在田野间回荡。一辆辆冷链货车停在田埂边，装满了新鲜的萝卜，准备运往南方。

老陈看着眼前的景象，感慨万千：“小宇总，真没想到，短短几年时间，沈记就发生了这么大的变化。当初你提出跨区域基地计划的时候，我还替你捏了一把汗，现在看来，是我多虑了。”

小宇笑了笑，目光望向远方：“陈叔，这不是我一个人的功劳。这是所有沈记人共同努力的结果，是和农户们精诚合作的结果，是和农科院携手攻关的结果。沈记能有今天，靠的就是‘传承’和‘创新’这四个字。”

他想起了爷爷临终前，握着他的手说的话：“小宇啊，沈记的牌子，是祖辈们用诚信和匠心换来的，你一定要守好，还要把它发扬光大。”那时候，他还年轻，不明白“发扬光大”这四个字的重量。现在，他终于懂了。

传承，不是守着旧摊子，而是要在坚守匠心的基础上，不断创新。创新，也不是盲目跟风，而是要立足根本，解决实际问题。跨区域原料基地的布局，是创新；耐极端气候品种的培育，也是创新。正是这些创新，让百年沈记，在时代的浪潮中，焕发出了新的生机。

夕阳西下，金色的阳光洒在黑土地上，洒在满载蔬菜的货车上，洒在小宇和老陈的身上。小宇的手机响了，是西北张掖基地的负责人打来的，说“沈记2号”芥菜又迎来了大丰收，产量再创历史新高。

小宇挂了电话，脸上露出了欣慰的笑容。他知道，沈记的路，还很长。未来，可能还会面临新的挑战，新的困难。但他有信心，只要沈记人坚守匠心，勇于创新，就一定能乘风破浪，行稳致远。

远处，农户们的歌声传来，悠扬而嘹亮。小宇和老陈相视一笑，朝着田野走去。他们的身后，是一望无际的丰收景象，是百年沈记的灿烂未来。