第358章 定价的学问（1/2）

二月的赶集日，气温渐渐回暖，镇街上的人比年前更多了。春花的玉米粑摊子前依旧排着队，竹篮里的粑裹着玉米叶，老面的醇香飘得老远。忽然，队伍里传来一阵嘟囔声：“三块钱一斤？也太贵了吧！街口那家糕点摊，卖的蛋糕、桃酥才两块五一斤，你这玉米粑凭啥卖这么贵？”

春花抬头一看，说话的是个穿着灰色外套的大叔，他正皱着眉头，手里拿着一个玉米粑翻来覆去地看，脸上满是不乐意。周围的人也纷纷看了过来，有的还跟着点头：“是啊，是有点贵，能不能便宜点？”

春花心里没慌，她放下手里的油纸，笑着走到大叔身边，指了指街口的糕点摊：“大叔，您说的那家糕点摊我知道。他们卖的糕点，里面加了糖精、面粉、黄油，有的还加了防腐剂，成本低，所以卖得便宜。您再看看我这玉米粑——”

她拿起一个玉米粑，剥开一点玉米叶，露出里面金黄的粑体：“我这粑是用咱望海坡自己种的‘三秒种’甜玉米做的，还掺了点小米面，没加一点糖精、面粉，更没加防腐剂，用的是老面发酵，松柴火蒸的，连包装都是自家的玉米叶。您尝尝，就知道这味道跟那些加了添加剂的糕点不一样，吃着放心，也更健康。”

说着，春花掰下一小块玉米粑，递到大叔手里：“大叔，您免费尝尝，要是觉得不值这个价，我一分钱不收您的。”

大叔半信半疑地接过玉米粑，放进嘴里嚼了嚼。刚咬下去，他的眉头就舒展了——玉米的甜、小米的颗粒感，还有老面的醇香，在嘴里慢慢散开，没有一点齁甜的感觉，是那种自然的清甜，咽下去后，嘴里还留着淡淡的玉米香。他又嚼了两口，忍不住说：“嗯？这味道确实不一样，比那些糕点香多了，还不腻。”

“大叔，您再想想，”春花继续说，“我这玉米粑都是现做现卖，早上五点就起来磨浆、发酵，蒸好后赶紧拉来赶集，保证新鲜。那些糕点都是提前做好的，有的放了好几天，口感和新鲜度都差远了。而且我这粑是纯粗粮做的，对身体好，尤其是老人和孩子，吃着放心。”

周围的人也纷纷点头，有个大妈跟着说：“我觉得不贵！现在啥东西不涨价？纯手工做的东西，还没加添加剂，三块钱一斤真不多。我上次在县城买的玉米粑，比这个小，还卖四块钱一斤呢！”

“是啊，”另一个大爷也说，“一分钱一分货，好东西就该卖这个价。我天天来买，吃着放心，孩子也爱吃，比那些加了糖精的糕点强多了！”

大叔听完，脸上的不乐意全没了，他笑着说：“姑娘，你说得对！这粑确实值这个价，吃着放心，味道也好，贵点也该！给我称两斤，甜口和咸口各一半！”

“好嘞！”春花赶紧给大叔称玉米粑，还多送了他一小块：“大叔，谢谢您理解！这是送您的，您尝尝咸口的，也好吃！”