第27章 辣味、烈酒与骸骨上的故事（1/2）

傍晚六点刚过，皇后大道别墅的庭院里就响起了清脆的门铃声。管家老约翰如同精密的发条人偶，准时打开了厚重的橡木门。

罗莎·月季（驯兽师）第一个到，肩膀上站着渡鸦“影子”，银狐卡洛斯安静地跟在她脚边。她今天难得地穿了件浅米色的棉布长裙，少了几分猎装的利落，多了几分柔和。她手里捧着一束还带着露水的、色彩缤纷的野花，笑着递给雷恩：“‘鹰眼’，祝贺乔迁？或者…感谢款待？这花是我从‘齿轮之影’外围的野地里采的，带着点自然的灵性，希望你喜欢。”

“月季小姐，太客气了，快请进。”雷恩接过花束，一股清新的草木香气扑鼻而来。他注意到卡洛斯好奇地嗅了嗅空气中飘散的麻辣香味。

紧接着是威廉·特纳（少爷），他依旧穿着考究的米白色亚麻西装，但没打领结，显得随意了些。他手里提着一个精致的藤篮，里面是几瓶包装典雅的红酒。“‘鹰眼’，一点小小的回礼。勃艮第的霞多丽，配海鲜应该不错？虽然我不确定今晚有没有海鲜……” 他优雅地将篮子递给老约翰，目光却饶有兴致地扫过屋内飘来的、越来越浓郁的复杂香气。

“威廉，你总是这么周到。”雷恩笑着感谢，心里却咯噔一下——酒窖！ 他光顾着搞厨房和装备，完全忘了这茬！看来得尽快让老约翰去采购一批好酒把酒窖填满，不然下次请客就露怯了。

罗伯特教授（工匠）几乎是和维克多·斯通（刀疤）前后脚到的。教授依旧穿着那件沾着不明油渍的深灰色工装外套（似乎是他最体面的衣服了），手里拎着一个油纸包，散发着浓郁的、甜腻的巧克力香。“小子！给你的！” 教授把纸包塞给雷恩，“‘甜蜜齿轮’工坊的限量版黑松露巧克力，加了点提神醒脑的炼金香料，省着点吃！别一次吃光了拉肚子！” 他一边说，一边用力嗅着空气里的味道，“嗯…这味儿…够冲！我喜欢！”

维克多则沉默地递过来一个用黑色油布包裹的、扁平的盒子，入手沉甸甸的，带着金属的冰冷感。他没说话，只是朝雷恩点了点头。雷恩解开油布一角，里面是码放整齐的、黄澄澄的圣光子弹！足足一百发！“刀疤，这……” 雷恩有些意外，这礼物太实用了！

“渔村，你打光了存货。”维克多言简意赅，声音低沉，“补上。”

“谢了！兄弟！”雷恩心头一暖，这沉默的刀疤脸，心思其实很细。

最后抵达的是阿基米德·怀特（学者），他穿着深绿色的常服，肩头趴着黑尾尖猫咪“暗影”。他带来的是一本封面古朴、没有标题的羊皮笔记本。“一些关于高地历史和莫尔古斯堡的补充笔记，还有苏格兰常见超凡植物的图鉴，或许对你有用。” 学者的礼物一如既往的实用且富有知识气息。

“队长，太感谢了！”雷恩郑重接过。

众人寒暄着走进餐厅。长条形的橡木餐桌上已经铺上了洁白的亚麻桌布，精致的骨瓷餐具在汽灯下闪闪发光。空气中弥漫的辛辣、鲜香、复合的调料气息更加浓烈霸道，刺激着每个人的味蕾和鼻腔。

开席！

陈二师傅的改良巴蜀菜如同流水般端上。

回锅肉： 深棕色的五花肉片炒得微微卷曲，如同灯盏窝，油脂晶莹透亮，散发着浓郁的豆瓣酱香和蒜苗的清新。肉片肥瘦相间，入口先是焦香酥脆的表皮，接着是软糯的脂肪层，最后是瘦肉的韧劲，咸鲜微辣，镬气十足！

麻婆豆腐： 嫩白的豆腐块浸润在红亮滚烫的油汤中，表面覆盖着厚厚的牛肉末、翠绿的葱花和一层细碎的花椒面。一勺舀起，豆腐颤巍巍，裹着红油和肉末，入口滚烫！麻辣味如同风暴般瞬间席卷口腔，花椒的麻、辣椒的辣、豆豉的咸鲜、牛肉末的酥香、豆腐的滑嫩在舌尖上激烈碰撞又完美融合，让人额头瞬间冒汗，却又忍不住再吃下一口！

红烧肉（加糖版）： 油亮红润的方肉块堆叠在深碗里，浓郁的酱汁散发着诱人的甜香和肉香。入口即化！肥肉部分软糯不腻，瘦肉酥烂入味，浓郁的甜咸酱汁完美地渗入每一丝纤维，带着八角桂皮的复合香气，是醇厚的满足感，完美中和了麻辣的刺激。

焦糖翅（可乐鸡翅替代）： 鸡翅中段炸得外皮金黄酥脆，裹着一层晶莹剔透的、由糖浆和酱油熬制的深琥珀色焦糖酱汁。入口先是酥脆的外皮和焦糖的甜蜜焦香，接着是嫩滑多汁的鸡肉，甜中带咸，咸中透鲜，是威廉的最爱，连吃了好几个。

清蒸海鱼： 一条肉质细嫩的白身鱼（陈二根据本地食材选的），简单清蒸，铺着细细的姜丝和葱丝，淋上滚烫的豉油和一点香油。鱼肉雪白，如同蒜瓣，入口鲜美滑嫩，最大程度保留了食材的本味，是辣味风暴后的温柔港湾。

凉拌三丝（海带丝、豆芽、黄瓜丝）： 酸辣爽口，带着香油的香气和微微的麻（花椒油），是绝佳的解腻小菜。

蒜泥白肉： 薄如蝉翼的猪后腿肉片，肥瘦均匀，铺在盘底，上面堆着厚厚的、用蒜泥、酱油、辣椒油、香油调制的蘸料。肉片蘸满酱料入口，肥而不腻，瘦而不柴，蒜香浓郁，辣味提神，咸鲜开胃。

起初，众人还有些矜持。

威廉优雅地切下一小块回锅肉，送入口中，咀嚼了两下，眼睛瞬间瞪大，随即被那霸道的麻辣镬气呛得轻咳了一声，赶紧端起旁边的冰水喝了一口，白皙的脸颊泛起红晕：“嘶…好…好厉害的味道！” 但眼神却亮晶晶的，又夹了一筷子。

罗莎小心地尝试了麻婆豆腐，麻辣瞬间让她鼻尖冒汗，但渡鸦“影子”却在她肩头兴奋地“嘎”了一声，似乎也被这浓烈的香气吸引。罗莎忍着辣，又吃了一块，然后舀了一大勺拌进旁边的米饭里：“虽然…很刺激，但真的…停不下来！”

罗伯特教授则直奔红烧肉，一大块肉入口，满足地眯起眼睛，胡子都翘了起来：“嗯！这个好！甜！香！烂乎！适合我这种牙口不好的老头子！” 他完全无视了旁边的辣椒。

维克多（刀疤）沉默地吃着，动作不快，但每一次下筷都精准地夹走分量可观的食物。他尤其偏爱蒜泥白肉和回锅肉，对那层肥瘦相间的油脂似乎情有独钟，咀嚼得很仔细。

阿基米德·怀特（学者）则对各种味道都带着研究的兴趣，每样菜都仔细品尝，似乎在分析其中的香料配比和火候，偶尔点点头，露出若有所思的表情。

随着美食下肚，气氛迅速热烈起来。赞美声、被辣到的吸气声、满足的喟叹声此起彼伏。盘子以肉眼可见的速度变空。

“太棒了！雷恩！你这厨子哪里找的？”威廉一边斯哈着气，一边又夹起一块焦糖翅，“这甜咸口，绝了！”

“东方巴蜀风味，独此一家！”雷恩得意地笑着，看着大家被美食征服的样子，心里比赚了金镑还舒坦。他注意到刀疤已经添了两次饭，教授的红烧肉盘子快见底了，罗莎的米饭拌着麻婆豆腐的汤汁也快吃光了。

“看来大家消耗都不小啊，”雷恩心里嘀咕，“超凡者的胃果然是无底洞！” 他招手示意老约翰，“告诉陈师傅，再上点主食！量大管饱的那种！”

很快，一大盆热气腾腾、颗粒分明的蛋炒饭被端了上来！金黄的蛋液均匀包裹着每一粒米饭，里面还混合着翠绿的豌豆、鲜红的胡萝卜丁和粉嫩的虾仁碎，香气扑鼻！这是最朴实的慰藉，也是最实在的满足。

“蛋炒饭？！”罗伯特教授眼睛一亮，“这个好！填肚子！” 他毫不客气地给自己盛了满满一大碗。