第129章 考级(下)(2/2)
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评委们对视一眼,这的意境虽达不到顶尖水准,但也很好了。
五位评委都拿起碗和勺子舀上两勺,送入口中都怔住了。
厨艺大概是五级以上,四级未满。
但是……
鲜!
他们恍惚觉得自己吃的不是豆腐,好像是新鲜母鸡和瑶柱所熬的汤,但又觉得有些不像。
这小子是怎么做到的?
不同于美食专家的享受,特级厨师都显得有些破防,“你这鲜味儿是怎么做到的?”
他们甚至怀疑何雨柱是不是去过南方,买过那种能从海鲜水产里提炼出来的鲜粉,但那种他们也尝过,还是能尝得出一丝丝的腥味儿。
眼前的这汤羹的鲜味却是能直冲颅顶。
何雨柱微微一笑,“这是我的拿手绝活。”
意思就是恕难奉告了。
两名特级厨师脸上都露出十分失望的神色。
“哎哎哎你们三个给我留点。”两人注意到才两句话的功夫那三名美食专家就又各自舀了满满一碗喝起来,顿时急了,看到碗里已经没剩更是有些破防。
这三个老家伙,前头吃了那么多筷子鱼肉和土豆丝还没吃饱嘛,一人还喝那么大一碗汤,后面的还评不评了!
被骂的三个老家伙都在心里偷笑,遇到好吃的自然是要先下手为强。
嗯……这鲜味儿真是绝了!
何雨柱的第二场评分很快又出来了,没刀功的评分高,但也不错了。
毕竟刀功是原身傻柱在三岁的时候就已经练着了,这二十八年的功力已经领先大部分人了。
而且傻柱的厨艺在这个年龄段也就五级的样子,如果是老年的傻柱,那就够格三级了。
最终何雨柱拿到了四级厨师证,既在意料之外,又在情理之中。
评委们激烈讨论后认为何雨柱这个年纪厨艺虽然看起来还达不到四级的水准,但能激发食材里的鲜味说明他对厨艺一道已经有了自己独特的理解。
所以这个四级,就该他的!