第286集：灶王爷的“声味密码”与少年们的“双耳大作战”（1/2）

老灶台的铜壶刚烧得“滋滋”响，胡东东就被灶王爷瓷像底座弹出的铜铃吓了跳。铜铃悬在红绳上晃悠，铃身刻着行小字：“寻三样‘会说话的吃食’——一要‘水喊渴’，二要‘面撒娇’，三要‘油打呼’，寻着了，赏灶心土养的蜜渍金橘。”

“吃食还会说话？”炎昭捏着铃绳转圈，铜铃“叮铃”响，像在笑他们傻，“水喊渴是啥？难不成要咱跟水缸对话？”炎耀正往灶膛添柴，火星子溅到青砖上，“说不定是听声音猜吃食，就像蒙眼识卤味，靠的是耳力。”

第一样“水喊渴”就难住了仨人。胡东东把水缸、铜壶、汤碗全搬到院儿里，挨个倒水听响：“哗啦——”水缸像打哈欠，“咕嘟——”铜壶像在打嗝，“滴答——”汤碗像掉眼泪。他蹲在地上挠头：“哪样是喊渴？总不能是水自己说‘我渴了’吧？”

张大爷举着鸟笼路过，瞅见满地水迹直乐：“傻小子，水喊渴，是它急着变热呢。”他往铜壶里添了把茶叶，坐在灶前烧火，壶底的火苗越蹿越高，铜壶突然“呜呜”地叫起来，声音尖得像在喊“渴！渴！”，壶嘴还冒着白汽，像在冒汗。“这就是水喊渴，”张大爷敲了敲壶身，“水烧到顶沸，急着往外跑，才会这么喊。”

第二样“面撒娇”更费神。胡东东揉面时太使劲，面团“咚咚”撞案板，像在发脾气；炎昭揉得轻，面团“噗噗”冒小泡，像在叹气。直到小宇往面团里掺了点温水，用手掌慢慢压，面团突然“簌簌”地抖，边缘卷成小波浪，像在往人手里钻。“这就是撒娇！”小宇眼睛亮了，“它舒服了，才会黏着你。”

最难的是“油打呼”。胡东东往锅里倒油，冷油“丝丝”像抽鼻子；热油“噼啪”像拍巴掌；直到他把块肥膘扔进去，油突然“呼噜呼噜”地响，还冒着带油星的泡，像有人睡得正香在打呼。“成了！”炎耀拍着手笑，“油把肥膘的香吸进去，满足得打呼呢！”

三样“会说话的吃食”凑齐时，日头已偏西。铜壶还在“呜呜”喊渴，面团在案板上“簌簌”撒娇，锅里的油“呼噜”打着呼。胡东东把铜铃挂回瓷像脖子，刚要开口，就见底座“咔啦”弹开个小抽屉，里面躺着罐蜜渍金橘，橘瓣裹着晶莹的糖霜，甜香顺着缝往外钻。